Varaždin i Varaždinska županija ovih su dana u središtu svjetske vinske scene. U Varaždinu je započelo međunarodno ocjenjivanje vina Sauvignon Selection by Concours Mondial de Bruxelles, jedno od najrelevantnijih svjetskih natjecanja posvećenih sorti sauvignon blanc, koje se po prvi put održava u Hrvatskoj.
Tijekom tri dana, od 7. do 9. travnja, čak 55 međunarodnih sudaca iz 23 zemlje ocjenjuje oko tisuću uzoraka vina pristiglih iz 25 zemalja, prema strogim pravilima slijepog kušanja. Ova impresivna brojka potvrđuje značaj natjecanja, ali i činjenicu da Hrvatska sve snažnije ulazi na globalnu vinsku scenu.
Posebno ohrabruje podatak da čak 11 posto svih prijavljenih vina dolazi iz Hrvatske, što jasno ukazuje na rastuću kvalitetu i potencijal domaćih sauvignona.
Saša Špiranec – Vinart
“Vinski turizam jedna je od najbrže rastućih grana turizma u svijetu, a ovaj kraj ima iznimne rezultate upravo u sortama poput sauvignona i pjenušaca. Ovaj događaj prilika je da to pokažemo svijetu”, istaknuo je Saša Špiranec, direktor Vinarta i inicijator dolaska natjecanja u Hrvatsku.
Nova priznanja i alati za vinsku industriju
Ovogodišnje izdanje donosi i niz noviteta koje uvodi Concours Mondial de Bruxelles. Među njima je i priznanje CMB MERIT, namijenjeno kvalitetnim vinima koja nisu osvojila medalju, ali zaslužuju tržišnu vidljivost, kao i certifikat CMB Experience Certified za restorane i wine barove s nagrađivanim vinima na karti.
“Podaci prikupljeni tijekom ocjenjivanja koristit će se za razvoj konkretnih marketinških alata poput senzornih profila i kotača aroma, koji proizvođačima pomažu bolje razumjeti tržište”, pojasnio je Quentin Havaux.
Varaždin kao nova vinska destinacija
Uz samo ocjenjivanje, program uključuje stručne radionice, prezentacije te niz gastronomskih i kulturnih događanja, kroz koje će međunarodni gosti upoznati hrvatsku vinsku scenu i bogatstvo varaždinskog kraja. “Prepoznali smo priliku da se Varaždin pozicionira kao vinska destinacija koja spaja kulturu, eno-gastronomiju i međunarodno umrežavanje”, naglasio je Neven Bosilj, gradonačelnik Varaždina.
Događaj je dodatno važan i za promociju Varaždinske županije kao rastuće vinske regije.”Dolazak Sauvignon Selectiona potvrda je da su se trud naših vinara i ulaganja u razvoj vinske scene itekako isplatili“, poručio je Anđelko Stričak, župan Varaždinske županije. Dolazak vodećih svjetskih stručnjaka – od sommeliera i enologa do vinskih novinara – predstavlja snažan iskorak u međunarodnoj promociji Hrvatske kao vinske destinacije.
Sauvignon Selection by CMB tako ne donosi samo ocjenjivanje vina, već i potvrdu da se hrvatska vina sve snažnije pozicioniraju među najboljima na svijetu.
Foto: Siniša Sović Varaždinski list, Vinart
****
Jeste li pročitali novi broj, online, vinskog časopisa Vinske zvijezde?
