Food Truck Festival vraća se od 8. do 13. lipnja na omiljenu zagrebačku lokaciju – Britanski trg, gdje će posjetitelje tijekom šest dana čekati bogata street food ponuda, glazbeni program na otvorenom i brojni zabavni sadržaji za sve generacije.
Ovogodišnje izdanje festivala donosi niz gastro noviteta, a među najzanimljivijima ističe se premijerni projekt Street Food by Tom Gretić. Jedan od najpoznatijih hrvatskih chefova gourmet pristup ovoga puta prenosi u opušteni street food format pa će posjetitelji moći kušati jela inspirirana svjetskim kuhinjama poput fried shrimp toasta i butter chickena, ali i isprobati novi Zik Zak slatko-ljuti umak.
Azijske i druge street food okuse donosi i MC Zalogaji by Marija Gregurić. Poznata MasterChefica i jedna od rijetkih žena na domaćoj street food sceni vraća se na festival sa svojim hit bao bunsima, gyozama, spring rollsima i drugim specijalitetima zbog kojih su se prošle godine stvarali redovi duž Ilice.
Ljubitelji burgera ponovno će doći na svoje uz nagrađivani Burger & Beer Bar Mrav koji donosi dva nova jela kreirana u suradnji s poznatim food blogerom i gastro kritičarem Gastro Tražilicom. Riječ je o Crispy Chicharron Torpedu s hrskavim pork bellyjem i začinom Vegeta Sweet Chili te Sweet Bite burgeru koji spaja junetinu, pulled pork, cheddar, slaninu i džem od rajčice.
Među omiljenim izlagačima ponovno je i Grof Lovski sa smash burgerima od mesa divljači i šiš ćevapima u kajmaku, dok Kužina Street Food na Britanac stiže s potpuno novim food truckom i menijem koji spaja street food klasike s modernim twistom. U ponudi će se tako naći smash i pulled pork croissanti te focaccie s junetinom i hrskavom piletinom.
Za slatki završetak pobrinut će se dobro poznati Totis Churros & Ice Cream sa svježim churrosima posluženima uz čokoladni ili pistacija preljev, dok prepoznatljiva žuta Lino Lada kućica predstavlja novu zvijezdu festivala – croffle. Ovaj svježe pečeni kroasan tostiran poput vafla dolazi u nekoliko varijanti s Lino Ladom, svježim voćem, kokosom, bademima i lješnjacima. Ljubitelji sladoleda moći će uživati i u soft serve sladoledu s dodacima po izboru.
Za osvježenje tijekom festivala pobrinut će se Studena i Radenska, Madrí lager inspiriran energijom Madrida, Barun – legendarni biljni liker pripremljen prema stoljetnoj recepturi te Kultura Kombucha.
Uz vrhunsku gastro ponudu stiže i bogat glazbeni program “Mjuza na kotačima by Borotalco”. Festival u ponedjeljak otvara Ivona Giova Radan & Bend koji će publiku povesti kroz soul i blues klasike. U utorak nastupa Ivona Šimunić & The Boys From The Hood s kombinacijom soula, funka, jazza i bluesa, dok je srijeda rezervirana za Josip Cvitanović Jazz Trio uz Elmu Oriu Burnić i Ani Vuletić koji donose bezvremenske swing, dixieland, charleston i latino hitove iz zlatnog doba jazza.
U četvrtak stižu Neki Novi Klinci – Balašević Tribute, koji će izvesti najveće hitove iz bogatog opusa panonskog mornara, od ranih dana do posljednjih albuma, dok je vikend standardno rezerviran za najbolje zagrebačke DJ-e.
Posjetitelje očekuje i niz dodatnih sadržaja. UHU ponovno donosi Escape Room na otvorenom namijenjen malim i velikim ljubiteljima mozgalica, na Rio Mare “plaži” posjetitelji će moći predahnuti uz društvene igre i nagrade, dok će u Starbucks Chill Zoni moći besplatno preuzeti svoju omiljenu hladnu kavu, opustiti se u ležaljkama i napuniti baterije za nastavak festivalskog programa. Dobrodošli su i kućni ljubimci za koje je Purina osigurala Pro Plan kutak s osvježenjem, poslasticama i brojnim nagradama.
Sva događanja i koncerti na Food Truck Festivalu besplatni su za posjetitelje, a detaljan program i dodatne informacije dostupni su putem službenih Facebook i Instagram kanala festivala.
Vidimo se na Britancu uz klopu, cugu i mjuzu na kotačima!
Foto: Denine – Dino Ninković
****
Pročitajte:
