Hrvatska gastronomija ostvarila je novi uspjeh na međunarodnoj sceni. Prema danas objavljenoj selekciji prestižnog vodiča MICHELIN Hrvatska 2026., istarski restoran Harry’s Piccolo iz Poreča osvojio je svoju prvu MICHELIN zvjezdicu, čime je Hrvatska dobila još jedan restoran u društvu najboljih svjetskih gastronomskih adresa.
Najviše priznanje s dvije MICHELIN zvjezdice ponovno je zadržao restoran Agli Amici Rovinj, potvrdivši kontinuitet vrhunske kvalitete i izvrsnosti.
Svoju jednu MICHELIN zvjezdicu uspješno su zadržali restorani:
Cap Aureo, Rovinj
Monte, Rovinj
Restaurant 360, Dubrovnik
Krug, Split
LD Restaurant, Korčula
Alfred Keller, Mali Lošinj
Boškinac, Novalja
Nebo, Rijeka
Noel, Zagreb
Dubravkin put, Zagreb
Korak, Plešivica (Jastrebarsko)
Pelegrini, Šibenik
Novom selekcijom Hrvatska je još jednom potvrdila status jedne od najuzbudljivijih eno-gastro destinacija Mediterana. Posebno veseli ulazak restorana Harry’s Piccolo među nositelje MICHELIN zvjezdice, kao i činjenica da su svi dosadašnji restorani s jednom i dvije zvjezdice uspješno zadržali svoja prestižna priznanja.
Chefovi Matteo Metullio, Davide De Prai Goran Hrastovčak
MICHELIN vodič i dalje ostaje jedno od najvažnijih svjetskih gastronomskih mjerila, a ovogodišnji rezultati potvrđuju kontinuirani rast kvalitete hrvatske restoranske scene te sve veće međunarodno priznanje domaćih chefova i restorana.
Foto: Valamar
****
Pročitajte:
