Vinske zvijezde – prvo ocjenjivanje 2018. – II. dio

U drugome dijelu izvješća s prvog ocjenjivanja VINSKE ZVIJEZDE, održanoga početkom ožujka, donosimo opise sljedeća četiri vina. Pyros Malbec, 2015., 14,5 %, Pyros Wines, Argentina; Vivat fina vina 105 kn,  5 ***** Veliko vino! Gusto, puno, moćno, uravnoteženo. Suhe šljive, smokve. Ugodne kiseline. Gastro preporuka:  janjetina sa začinskim biljem (lavanda, ružmarin), sirevi…

U drugome dijelu izvješća s prvog ocjenjivanja VINSKE ZVIJEZDE, održanoga početkom ožujka, donosimo opise sljedeća četiri vina.

Pyros Malbec, 2015., 14,5 %, Pyros Wines, Argentina; Vivat fina vina 105 kn,  5 *****

Veliko vino! Gusto, puno, moćno, uravnoteženo. Suhe šljive, smokve. Ugodne kiseline. Gastro preporuka:  janjetina sa začinskim biljem (lavanda, ružmarin), sirevi s plavom plijesni, zapečene gljive.

 

Graševina vrhunska, 2016., 12,5 %, Vina Belje, Kneževi Vinogradi, Konzum 55 kn, 4****

Pitko, ugodno svježe vino. Fin, izražen sortni  miris. Uravnoteženo, kompleksno vino. Gastro preporuka: uz hladna predjela, lagana jela od bijelog mesa, kuhanu ribu, rižoto od povrća i šparoga.

 

Dvorac Belaj Kseniia (malvazija istarska), 2015., 12,8 %, Clavis d.o.o. Belaj; Miva Galerija vina, 109,50 kn,  3***

Naglašene zlatne boje. Pitko, puno, trajno, a još svježe, herbalnih aroma. Gastro preporuka: uz pečenu perad, pileći paprikaš.

 

Misno vino Cabernet sauvignon, 2015., 14 %, Misna vina d.o.o. Trnava, Vrutak 45 kn, 3***

Lijepa crvena boja s ljubičastim odsjajem. Moćno. Iako još neskladno, velik potencijal. Gastro preporuka: uz biftek.

 

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9.  Velika zvijezda od 99 do 100 bodova.  Odličan odnos cijene i kakvoće

ŽIRI:  Ocjenjivano je u restoranu Vinodol u Zagrebu. U žiriju su bili dr. Ivana Puhelek, enologinja i vinarka, Saša Zec, direktor Vinologa, Kruno Filipović, WSET 3, vinski trgovac te organizatori Marija Vukelić, WSET 2  (Zlatne riječi) i prijašnji akteri, specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin i Vitomir Andrić. Vina je posluživao Damir Tomić.

FOTO: Julio Frangen

 

 

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Svečano predstavljen novi dingač „Vrime je…“ Vedrana Kiridžije!

U utorak, 2. prosinca, u zagrebačkom Bistrou Nico’s predstavljeno je novo vino jednog od najvažnijih peljeških vinara – dingač „Vrime je…“ berbe 2022. Vedrana Kiridžije. Vino simboličnog naziva označava prekretnicu u karijeri legendarnog vinara, najavu njegova skorog...

Odlazak Emmanuela Reynauda, legendarnog vinara Château Rayasa u Châteauneuf-du-Papeu!

Emmanuel Reynaud, jedna od najemblematičnijih figura Châteauneuf-du-Papea te vlasnik posjeda Château Rayas, Château de Fonsalette i Château des Tours, preminuo je u utorak, 25. studenoga, u dobi od 61 godine, nakon duge bolesti. Taj čovjek, jednako misteriozan koliko...

Najbolji sommelier Hrvatske 2025. je… Kristijan Harjač! 

Sommelier Kristijan Harjač iz zagrebačkog restorana Noel proglašen je najboljim na 28. prvenstvu sommeliera Hrvatske, koje je u organizaciji Hrvatskog sommelier kluba, uz partnerstvo Hrvatske turističke zajednice i pokroviteljstvo Turističke zajednice Kvarnera,...

WineOS 2026: Najbolji početak godine na istoku, i u čaši!

Siječanj će na istoku Hrvatske ponovno imati okus vina. Jedanaesto izdanje najvećeg vinskog događaja u istočnoj Hrvatskoj - WineOS by Graševina Croatica - održat će se 16. i 17. siječnja 2026. u Gospodarskom centru Osječko-baranjske županije. Ako se pitate kako...

28. Prvenstvo sommeliera Hrvatske – Opatija ponovno u znaku vrhunskog znanja i vinske elegancije!

Hrvatski sommelier klub najavljuje 28. prvenstvo sommeliera Hrvatske, koje će se održati 1. i 2. prosinca 2025. u opatijskom hotelu Ambasador. Službeni partner događanja je Hrvatska turistička zajednica, a pokrovitelj Turistička zajednica Kvarnera. Najvažnije...