Da, probali smo ih svih 18!

Na Zagreb Burger Festu održano je slijepo kušanje burgera koje je zamišljeno tako da svaka od 18 kućica ponudi svog najbolji uradak!  Nakon “napornog” kušanja rezutati su sljedeći: 1. Mason Burgers & Stuff, 20 bodova 2. Kaschetta, 19 bodova 3. Đurina hiža, 50 A Burger & Champagne bar, 16 bodova 4. Pod zidom, Garden…
Na Zagreb Burger Festu održano je slijepo kušanje burgera koje je zamišljeno tako da svaka od 18 kućica ponudi svog najbolji uradak! 

Nakon “napornog” kušanja rezutati su sljedeći:

1. Mason Burgers & Stuff, 20 bodova
2. Kaschetta, 19 bodova
3. Đurina hiža, 50 A Burger & Champagne bar, 16 bodova
4. Pod zidom, Garden Bar & Kitchen, El Toro, 15 bodova
5. BarbaQ, Maredo, 14 bodova
6. Submarine, Burger Bar, Burger Factory, 13 bodova
7. RougeMarin,Toto’s, Kitchen & Grill Plac, 11 bodova
8. Cellar Grill, Špiro, Good Food, 9 bodova

1. Đurina Hiža

Burger iz Đurine hiže  “Divlji Đuro” , spoj junetine, srnetine i jelena te blagog umaka od poriluka i vrganja – Ocjena: 5

2. El Toro

El Toro i  burger s guacamoleom i suhom slaninom  – Ocjena: 5

3. ToTo’s Burger Bar

Korektan burger s BBQ umakom i kajmakom – Ocjena: 3

4. RougeMarin

Burger s lardom fajferice, recado pastom, ukiseljenim povrćem, regicom i majonezom od ajvara – Ocjena: 3,5

5. Burger Factory

Zdravi burger s kremom od mladog luka – Ocjena: 4

6. Kascheta by My Way

Apsolutna klasika by Kascheta, hamburger s domaćim BBQ umakom, hrskavom pancetom i cheddarom – Ocjena: 5

7. Kitchen&Grill Plac

Klasični crni Plac burger s salatom od kupusa i dodatkom suncokretovih sjemenki – Ocjena: 3,5

8. Good Food

Juneće dimljeno meso u burgeru s prženim lukom i hrskavom pancetom –  Ocjena: 3,5

9. Mason Burger&Stuff

Jednostavnost u najboljem obliku. Favorit! Dimljeno meso,  dimljeni sir i majoneza od pancete – Ocjena: 5

10. Pod Zidom 

Juneći burger u briocheu, s dimljenim sirom, bučinim košticama, čvarcima i pečenom slaninom od chefa Mate Jankovića – Ocjena: 4

11. Cellar Grill

Burger sviski umakom, četiri vrste topljenog sira, prženim lukom u kajenskom papru, soja sosom, kupusom, zelenom salatom – Ocjena: 3

12. The Burger Bar

Burger od light brioche peciva, umak od 21 sastojka, pržene slanine i radiča – Ocjena: 4

13. BarbaQ

Mekano slatkasto pecivo i dimljeno meso – Ocjena: 4

14. Špiro

Klasičan burger s klasičnim sastojcima:  pljeskavica, cheddar, umak, povrće i špek – Ocjena: 3

15. 50 a burger&champagne bar

Debelo, sočno meso i jednostavni dodaci poput cheddara, rajčice, kiselih krastavaca, umaka i crvenog luka – Ocjena: 5

16. Submarine

Submarine burger od junetine, salate, dimljenog sira, dalmatinske pancete, kobasice crne slavonske svinje s domaćim bbq umakom – Ocjena: 4,5

17. The Garden Bar&Kitchen

Pljeskavica od janjetine s ras el hanoutom, punjena feta sirom, u grilanoj lepinji s uljem od češnjaka & chef Marko Palfi – Ocjena: 4

18. Maredo Grill

Domaća junetina, domaći umak, marinirani prženi luk, špek, domaća kisela salata, iceberg salata, cheddar i fini, meki brioche – Ocjena: 4

www.burgerfestival.hr

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Jesen na Silbi

Silba – biser zadarskog arhipelaga Otok Silba smjestio se između Premude i Oliba, na samom sjeveru Dalmacije, pa ga mnogi zovu i „vrata Dalmacije“. Površinom od oko 15 km² i s više od 25 km obale, očarava svojom posebnom ljepotom. Oblik otoka podsjeća na broj osam –...

AFTERTASTE – novi street festival na Kvatriću!

Kad se Zagreb vrati svom ritmu nakon ljeta, grad dobiva i novo jesensko događanje. Od 11. do 21. rujna Kvaternikov trg postaje domaćin prvog izdanja street festivala Aftertaste, koji spaja vina, koktele, pivo, hranu i glazbu – sve što treba za duge rujanske večeri na...

WSET connecting people!

Vinska škola - Wine & Spirit Education Trust (WSET) napravio je neočekivan iskorak – u svojoj londonskoj školi održao je večer brzih spojeva ( speed datinga) uz slijepa kušanja vina, kvizove i tematske izazove. Na prvi pogled riječ je o zabavnom i neobaveznom...

Bubble Day 2025 Gatsby Edition u Momjanu!

Kad: 3. rujna 2025.Gdje: Tenuta Tre Terre, Momjan – Istra Najpjenušaviji dan ljeta vraća se na čarobno imanje Tenuta Tre Terre!Ove godine Bubble Day dolazi u retro Gatsby izdanju – spoj elegancije 20-ih, ritmova swinga i rock’n’rolla te okusa Istre u najboljem...

Palačinka fest se vraća u Rougemarin!

Nakon što je prošle godine osvojio srca malih i velikih sladokusaca, Palačinka Fest ponovno se vraća u Rougemarin Park – s još više zabave, smijeha i, naravno, palačinki! Od 26. kolovoza do 11. rujna svi zaljubljenici u ovu omiljenu poslasticu moći će uživati u...