Dvije nove MICHELINOVE zvjezdice za Hrvatsku!

Restoranima Noel (Zagreb) i Draga di Lovrana (Lovran) dodijeljena jedna prestižna MICHELINOVA zvjezdica, dok su restorani Pelegrini (Šibenik), 360º (Dubrovnik) i Monte (Rovinj) uspješno zadržali svoje zvjezdice. Također, lista s oznakom Bib Gourmand sada broji ukupno osam restorana, što je dvostruko više u odnosu na prošlu godinu, dok oznaku MICHELIN Plate ove godine nosi…

Restoranima Noel (Zagreb) i Draga di Lovrana (Lovran) dodijeljena jedna prestižna MICHELINOVA zvjezdica, dok su restorani Pelegrini (Šibenik), 360º (Dubrovnik) i Monte (Rovinj) uspješno zadržali svoje zvjezdice.

Također, lista s oznakom Bib Gourmand sada broji ukupno osam restorana, što je dvostruko više u odnosu na prošlu godinu, dok oznaku MICHELIN Plate ove godine nosi ukupno 51 restoran. Rezultat je to tajnog obilaska hrvatskih restorana od strane profesionalnih MICHELINOVIH inspektora. Popis za Hrvatsku objavljen je na stranicamaMICHELINA, globalno najznačajnijeg i najpriznatijeg vodiča za restorane.

Goran Kočiš – Noel

Deni Srdoč – Draga di Lovrana

MICHELINOVE oznake Bib Gourmand uz prošlogodišnje restorane Konoba Mate (Korčula), Dunav (Ilok), Vuglec Breg (Krapina) i Konoba Fetivi (Split), dobivaju Batelina (Banjole), Konoba Vinko (Konjevrate), Agava (Zagreb) i TAČ (Zagreb). Riječ je o oznaci koja se dodjeljuje restoranima koji nude kvalitetne menije po pristupačnim cijenama.

Uvrštenje novih restorana u MICHELINOVU selekciju snažan je poticaj za daljnje kontinuirano usavršavanje domaće gastronomske scene, ali i velika globalna promocija Hrvatske kao vrhunske gourmet destinacije.

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Zaboravite more – Fuliranje Summer Oasis dolazi u Zagreb!

Dok mnogi planiraju bijeg na obalu, Zagreb ovog ljeta nudi razlog više za ostanak u gradu. Od 29. lipnja do 5. srpnja Trg Josipa Jurja Strossmayera pretvara se u Fuliranje Summer Oasis - sedmodnevni festival vrhunske hrane, osvježavajućih pića i odlične glazbe pod...

33. Vino uz žlicu održano u restoranu Pri staroj vuri u Samoboru!

Trideset i treće izdanje eno-gastro projekta 'Vino uz žlicu' održano je u Samoboru, omiljenoj gastronomskoj destinaciji Zagrepčana, ali i gostiju s druge strane granice - iz Slovenije. Domaćin večeri bio je restoran Pri staroj vuri, smješten u vili Šojki iz 19....

Novi ljetni jelovnik na najpoželjnijoj terasi u Zagrebu!

Ljeto u Zinfandel'su miriše na smokve i ružmarin, okusom priziva Jadran, a u svakom slijedu donosi ponešto neočekivano. Novi jelovnik chefice Ane Grgić Tomić oda je sezoni, vrhunskim domaćim namirnicama i gastronomiji koja ostaje u sjećanju. Od jadranskih kozica,...

Vinski grad vraća se na Tuđmanac!

Od 13. do 30. lipnja zagrebački Trg Franje Tuđmana ponovno postaje središte vinskih i gastronomskih užitaka jer se vraća Vinartov Vinski grad, najveći open-air vinski festival u Hrvatskoj. Tijekom 18 dana festivala posjetitelje očekuju vrhunska vina, bogata...

U vinogradu vinarije Pavlomir održan 4. pjenušavi doručak Kvarner!

Čarobno pjenušavo jutro prizvalo mnoge hedoniste u vinariju Pavlomir u Novom Vinodolskom "Čarolija subotnjega jutra može se doživjeti najljepše na kvarnerskom pjenušavom doručku u vinogradu" - zaključili su posjetitelji nakon ovogodišnjega, četvrtog po redu izdanja...