Foto Foodie

Kom ni po volji ne mora ni jest’!

Vino

Hrana

Dogadjanja

Putovanja

Redukcija ili oksidacija u vinu – dobro ili zlo?

Redukcija ili oksidacija u vinu – dobro ili zlo?

Kisik nam treba!  Život bez kisika je nemoguć za većinu živih bića. Snažan regulator i nužan pokretač gotovo svih procesa, od disanja do održavanja plamena, ujedno je iznimno poželjan i zahtjevan domaćin u svijetu vina, a  potencijalno opasan lik u proizvodnji bijelih...

Teran – istarski kralj crnih vina voli pratnju tartufa!

Teran – istarski kralj crnih vina voli pratnju tartufa!

TERAN - sortna radionica, 2.02.2022. u 19h restoran Trilogija Fino & Vino, Kaptol 10, Zagreb  O teranu Vino teran prvi se put spominje krajem 14. stoljeća kada se u keramičkim bocama služio carskim izaslanicima, a do prije stotinjak godina bio je najraširenija...

Posljednji pozdrav, Mister Sauvignon!

Posljednji pozdrav, Mister Sauvignon!

In Memoriam FRANJO LEBAR, Mr. Sauvignon! "Franjo Lebar, Železna Gora, Štrigova, Međimurje. Prošao 97 godina. I tu mu je vrijeme stalo. Poznavao sam ga desetljećima. I pamtit ću ga kao blagog, rijetko dobrog čovjeka, vrlo plemenitog, strpljivog, radišnog,...

Večer s vinarom Morenom Degrassijem!

Večer s vinarom Morenom Degrassijem!

Nakon dugo vremena, Moreno Degrassi predstavlja svoja vina u Zagrebu, u srijedu - 19.01.2022. Vino je Morenu Degrassiju emocija i strast!   Još od prve butelje, izašle na tržište davne 1996., i dalje istražuje, razmišlja, osmišlja što bi mogao novo napraviti,...

Dani štrukli u Le Bistrou hotela Esplanade!

Dani štrukli u Le Bistrou hotela Esplanade!

Zagrebački hotel Esplanade nudi tijekom siječnja vruće i zapečene štrukle po posebnoj cijeni! Esplanadini štrukli pripremaju od tek nekoliko svježih sastojaka prema istom provjerenom receptu već više od pola stoljeća, a sinonim su za tradiciju i kvalitetu domaće...

Govorkova pjenušava Arija  –  za dobar vjetar u leđa u 2022.!

Govorkova pjenušava Arija – za dobar vjetar u leđa u 2022.!

  „Finog sitnog perlanja, ugodne svježine, nježne ružičaste boje, voćnih aroma, mirisa na jagodicu, veselo i slasno“ – kratki je opis pjenušavoga vina Arija s blagdanskog ocjenjivanja projekta „Vinske zvijezde“.  Pjenušac je osvojio važnih 88 bodova! Arija...

Blagdanske vinske zvijezde 2021: crna zlata s juga!

Blagdanske vinske zvijezde 2021: crna zlata s juga!

Nedavno se, u zagrebačkoj konobi Dida održalo tradicionalno blagdansko ocjenjivanje vina projekta Vinske zvijezde.  Ocjenjivanje se dijelilo u četiri kategorije – pjenušava, bijela, crvena i desertna vina, i izbor je doista bio odličan, što potvrđuje iznimnu kvalitetu...

Advent u Budimpešti!

Advent u Budimpešti!

Budimpešta,  glavni grad Mađarske, osnovan je 1873. godine spajanjem tri grada: Budima, Obude i Pešte. Prvobitno grad je nazvan „Pest-Buda“, a kasnije je ime promijenjeno kako bi udovoljili javnosti. Budim je bio poznat po velikim četvrtima i visokoj klasi, dok je...

Hard Rock Cafe stigao u Dubrovnik!

Hard Rock Cafe stigao u Dubrovnik!

Hard Rock Cafe - lanac tematskih restorana otvara se u Dubrovniku Svjetski poznati lanac kafića i restorana poznatiji pod nazivom Hard Rock Cafe otvara se u Dubrovniku na adresi Poljana Paska Miličevića 4   Vijest je potvrđena u Facebook objavi Hard Rock Cafea...

LU – MA ima novu vinoteku na Vrbanima!

LU – MA ima novu vinoteku na Vrbanima!

Wine & Friends by LU - MA! Tvrtka Lu-Ma Ekskluziv,otvorila je novu vinoteku Wine and Friends na adresi Malogorička 42,u zagrebačkom naselju Vrbani.  Prekrasno uređen prostor  daje nam uvid u veliki izbor domaćih i stranih vina, raznih vrsta maslinovih ulja kao i...

Vertikala istarske malvazije Cosetto u Našoj priči!

Vertikala istarske malvazije Cosetto u Našoj priči!

Potencijali Malvazije ispričani kroz Vinske razgovore & Cheers with you Održana je još jedna radionica u ciklusu Vinskih razgovora s Tomislava Stiplošeka, u suradnji s Cheers with you Nedeljke Krupljan. Bila je to vođena vertikalna i horizontalna degustacija...

Pin It on Pinterest