Vino
Hrana
Dogadjanja
Putovanja
Rudarska greblica dobila zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla!
Rudarska greblica postala je 29. hrvatski proizvod zaštićenog naziva u Europskoj uniji te prvi zaštićeni gastronomski proizvod u Zagrebačkoj županiji... Rudarskoj greblici, autohtonom gastronomskom proizvodu Zagrebačke županije, odobrena je zaštićena oznaka...
Od 22. veljače počinju tečajevi za sommeliere u Zagrebu i Poreču!
Sommelierski tečajevi prve razine počinju u Zagrebu i Poreču od 22.veljače 2021 Iz Hrvatskog sommelier kluba ( HSK) najavili su početak dva sommelierska tečaja prve razine u Zagrebu i u Poreču. Tečajevi će se odvijati hibridno: teoretski dio on line a praktični dio -...
Pjenušava veljača: Šember brut -klasik pjenušave hrvatske scene!
Pjenušava "Šemberizacija" Jedan od pjenušaca koji godinama stoji na vrhu pjenušave scene Hrvatske je - Šember brut. Klasična metoda, klasično - i pouzdano jako dobar, postojane kvalitete. „Finoga perlanja, kompleksan, punoga tijela, s mirisom brioša, lijep na mirisu...
Volite li tatarski biftek?
Tatarski biftek je, kažu, došao do nas od Tatara, koji su, tijekom svojih osvajanja, držali meso ispod sedla. Ima dosta teorija o povijesti i imenu (tatarski/tartar) a jednu vam prenosim s portala "volim meso": "U gastronomskim krugovima priča se o urbanoj legendi...
Otputujte na jednu noć u Esplanadu za Valentinovo!
Provedite najromantičnije Valentinovo u Esplanadi! Za Valentinovo zagrebački hotel Esplanade poziva parove da provedu jednu noć u hotelu i podsjete se zašto je tako divno biti zaljubljen. Ponuda je prilagođena epidemiološkoj situaciji, pa tako gosti hotela mogu...
Burek, pita, ćevapi – Kraljice!
Kod Kraljice na bureku i ćevapima Vrijeme pandemije je kad ne možemo u restorane, bistroe i pečenjare, ali možemo naručiti hranu iz dostave. Zato smo provjerili kako u ovim novonormalnim uvjetima radi omiljena pečenjara Kraljice te da li su ćevapi i pite i dalje top...
Sake Introductory Course – sake radionica i video Webinar putem Zooma!
Sake Introductory Course - Zoom video Webinar Austrijski sommelier Suwi Zlatić, porijeklom s naših prostora, ambasador Champagne vina, jedan od najboljih sommeliera Europe i nositelj titule najboljeg austrijskog sommeliera za razdoblje od 2014. do 2017. godine te prvi...
Vinske zvijezde 2020 #6: pet laganih pjenušaca za svaki dan!
Pet laganih pjenušaca za vaš stol! Šesto ocjenjivanje „Vinske zvijezde“ održano je u zagorskom restoranu Vuglec Breg, poznatom po domaćoj tradicionalnoj kuhinji i izvrsnim vinima istoimene vinarije. Tema su bila pjenušava vina, sve popularnija u svim prigodama....
Odlazak u mirovinu enologinje iločkih podruma – Vere Zime!
Odlazak u mirovinu Vere Zime Odlazak u mirovinu glavne enologinje Iločkih podruma, Vere Zime bio je povod da nam se javi direktorica marketinga Karmela Tancabel s priopćenjem: "Za sve ono divno što je tijekom života i rada u Iločkim podrumima gospođa Vera Zima...
Protagonist Toni u zagrljaju bure i – čvaraka!
Protagonist Toni novi pjenušac Tatjane Hažić S pjenušcem Protagonist Toni susrela sam se prvi put na ocjenjivanju pjenušavih vina u organizaciji projekta Vinske zvijezde uz potporu Salona pjenušavih vina Zagreb, iako je ideja bila da ga kušam i prije. Ustvari je...
Večera za šest: chili con carne uz bijelo ili crno?
Šestero prijatelja poželjelo se ponovno naći i neobavezno kombinirati hranu i vina. 🙂 Početna ideja je bio tatarski uz bijela vina, ali kakva bi to bila večera bez glavnog jela, pa se na jelovniku našao i chili con carne i fina "Vanjina" torta". Trebalo je proširiti...
Senjski zimski karneval: Mesopust biži, ki ča dobije nek’ i drži!
U primorskome gradu Senju maškare tradicionalno preuzimaju vlast za vrijeme mesopusta, počevši od prve subote nakon Sv. tri kralja pa sve do Čiste srijede ili Pepelnice. Ove godine, u organizaciji facebook grupe građana i prijatelja Senja – Moj Senj te uz...
