Vino
Hrana
Dogadjanja
Putovanja
Prosvjed vinogradara u Bordeauxu!
Francuski vinogradari nemaju kupce za bordeaux - imaju milijun hektolitara viška! Kako javlja Hina. nijedno vino ne može se mjeriti s bordeauxom, jer tako smatraju mnogi ljubitelji Bakhovog napitka.. Vinogradari iz francuske regije po kojoj je dobilo ime poručuju pak...
La baguette française protégée par l’UNESCO!
(CNN) — La baguette, ce pain long et croustillant qui est un délicieux incontournable de la vie française, a obtenu un statut spécial protégé, la plaçant au panthéon culinaire aux côtés d’autres spécialités culinaires régionales du monde entier. Le « savoir-faire...
UNESCO zaštitio francuski baguette!
Baguette jedan je od simbola Francuske i zauzima posebni dio francuske prehrane posljednjih 100 godina! Štruca izdužena oblika, mekana iznutra i s hrskavom koricom izvana, jednostavno zove na kušanje. Kako piše u receptu Udruge francuskih pekara, tijesto za baguette...
Velika blagdanska vinska zvijezda – Graševina Ledena berba 2012 vinarije Cmrečnjak!
Blagdanska velika zvijezda 6. ovogodišnjeg ocjenjivanja Vinskih zvijezda je Graševina Ledena berba 2012 vinarije Cmrečnjak. Tako su odlučili ocjenjivači „naslijepo“ u srijedu, 30.11.2022. u zagrebačkom restoranu Maredo između 32 pristigla uzorka, 25 pjenušavih...
Graševina je svima izazov, jer – ona je sorta koja može sve!
Graševina je prva dama naših vinograda, a na kušanju naslijepo otkriva se sva raskoš te najpopularnije hrvatske sorte ! Graševina je bila tema nedavne degustacije u restoranu „Trilogija Fino i vino“, na Kaptolu 10, u kojemu se na „vinskim srijedama“ kuša, uči i...
Ivica Max Krizmanić – laureat World Luxury Hotel Awards 2022!
Generalni direktor hotela Esplanade Ivica Max Krizmanić ovogodišnji je dobitnik World Luxury Hotel Awards, najuglednije nagrade iz svijeta hotelijerstva World Luxury Hotel Awards nagrada tradicionalno se dodjeljuje najboljima u hotelskoj industriji, a ovogodišnja...
“Tiha noć” krenula je u svijet iz – Austrije!
Advent u Salzburgu odiše najljepšim bojama, ukusnim ukrasima, mirisima i okusima domaće kuhinje, iz svakoga kutka vidi se da je to Mozartov grad, a samo dvadesetak kilometara od grada nalazi se selo Arnsdorf u kojemu je nastala možda najpoznatija božićna pjesma - Tiha...
95 bodova za Volarević – Plavac Mali Platinum edition 2018.!
Prvo autohtono hrvatsko vino koje je ušlo u izbor 100 Best 2022 magazina Wine Enthusiast s 95 bodova iz najmlađeg hrvatskog vinogorja Komarna Sjajne vijesti dolaze nam iz vinarije Volarević! Njihov Plavac mali Platinum edition 2018. uvršten je na prestižnu...
Vinske zvijezde 2022 #5 – Tri crnjaka za doček zime!
Za kraj mjeseca studenog donosimo preporuku vina s petog ovogodišnjeg ocjenjivanja Vinskih zvijezda „Jesen u čaši“ održanog u listopadu u zagrebačkom restoranu & wine baru La Riseria. Podsjetimo se, u komisiji su bili : Saša Zec, dipl.ing.agr., enolog; Robert...
Zlatna Slavonija Eno & Gastro!
Zlatna Slavonija Eno & Gastro, savršena kombinacija slavonskih okusa i suvremenih trendova! Može li se batat kombinirati s kulenom i bagremovim medom, koje se vino sljubljuje s čipsom od šarana, što odabrati uz rezance s makom… Za odgovore na ova pitanja najbolje...
Istarska vinarija Misal obilježila 30. obljetnicu djelovanja!
Istarska Vinarija Misal koje uspješno vode sestre Ana i Katarina Peršurić, predstavile je svoja pjenušava vina zagrebačkoj publici i obilježila više od 30. godina postojanja. Prijatelji, poslovni partneri predstavnici medija tom su prigodom mogli kušati...
Vinske zvijezde 2022 #5 – vrijeme je za crna vina!
I ovaj vikend donosimo preporuku vina s petog ovogodišnjeg ocjenjivanja Vinskih zvijezda „Jesen u čaši“ održanog u listopadu u zagrebačkom restoranu & wine baru La Riseria. Podsjetimo se, u komisiji su bili : Saša Zec, dipl.ing.agr., enolog; Robert Brkić,...
