Dočekajte Valentinovo s hvarskim vinima i čokoladnim kockama!

Vino i čokolada za Valentinovo uzburkat će vaše osjećaje i uljepšati Dan zaljubljenih  Butik čokolaterija Gamulin chocolates jelšanska je atrakcija koju rado posjećuju turisti jer Gamulin čokolade u sebi skrivaju okuse i mirise Hvara, u njima se nalaze prepoznatljivi okusi lavande, rogača, suhih smokava, naranče, limuna, badema, meda koji se…

Vino i čokolada za Valentinovo uzburkat će vaše osjećaje i uljepšati Dan zaljubljenih 

Butik čokolaterija Gamulin chocolates jelšanska je atrakcija koju rado posjećuju turisti jer Gamulin čokolade u sebi skrivaju okuse i mirise Hvara, u njima se nalaze prepoznatljivi okusi lavande, rogača, suhih smokava, naranče, limuna, badema, meda koji se odlično „ljube“ s pomno izabranim vinima. Čokolada može odražavati „terroir“, baš poput vina – može nam pokazati različite arome voća, cvijeća, bilja ili začina. Čokolada, poput vina, dolazi od voća koje mora fermentirati. Zrna kakaa sadrže kiselinu i tanine, ključne za strukturu i kompleksnost dobre čokolade. Osim toga, proizvođači čokolade mogu imati i etikete slične onima na vinu. Čokolada, poput vina, razbuđuje sva naša osjetila stoga je pravi izazov pronaći najbolji spoj vina i čokolade. Donosimo vam hvarske prijedloge za najromantičniji dan u godini: proslavite Dan sv.
Valentina uz hvarska vina i Gamulin čokolade!

Tri vrste čokoladnih kocki spojite uz tri boje različitih hvarskih vina:

Čoko kocku s citrusnim notama popratite bijelim vinima – za početak gutljajem Danice, pjenušca od bogdanuše vinarije Carić; zatim vinima Forka (cuvée bogdanuše i prča) vinarije Bojanić, Belecom (cuvée pošipa i bodganuše) vinarije Tomić, te Bogdanušama vinarija Pavičić  i Svirče.

Čoko kocku s aromom maline i biskvitom predlažemo uz Rosé Marino Carić, Rosé Vujnović, Rosé Pavičić ili Opolo Nobile Tomić. Ružičasta vina s aromama jagoda  i malina svojim će voćnošću ali i kiselinom pratiti čokoladice s aromom malina.

Čoko kocka s mediteranskim voćem (višnjom, smokvom, rogačem i bademima te laganim medenim notama) lijepo se sljubljuje uz crna vina – Illiricum Tomić, Bojanić bad Bojanić, Plame Vujnović, Plavac de Luxe Svirče.

Naša je preporuka da izvorne okuse Hvara osjetite i doživite upravo na Hvaru, stoga već sada možete planirati odmor na otoku Hvaru i odabrati neko od brojnih vinskih događanja tijekom godine

Vinska događanja na Hvaru 

Degustacije hvarskih vina 2023 (Hvar, Jelsa, Vrboska, Svirče, Stari Grad ); 5. Jelsa Wine, Olive & ;Heritage festival (24.5. – 28.5.2023); Jelšanska „Fešta vina“ (zadnji vikend kolovoza).  A ako  jako volite more i otoke kada je gužva manja, predlažemo vam i ekskluzivnu, jedinstvenu hedonističku turu u  travnju jahtom „Hedonist Terroir Wine & Dine Tour“ kojoj je partner upravo udruga Hvarski vinari.                    Tom prigodom će se na Hvarru posjetiti i novootvoreni Muzej vina u Pitvama!   Neka vam Hvar bude uvijek prva vinska destinacija jer ondje vinska povijest traje još od davne 384.g.pr.Kr. Upoznajte je i doživite uz vrhunska vina i slasne zalogaje!

Degustacije hvarskih vina manifestacija je koju podržavaju općina Jelsa, TZ općine Jelsa, TZ grada Hvar i TZ Splitsko-dalmatinske županije.

Fotografije: Vedran Rafael Janić
Više informacija zatražite na: info@hvar-otok-vina.org

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

FRANKOVKA MARTIN ALBUS 2018!

Frankovka Martin Albus 2018 iz Orahovice osvojila je zlatnu medalju na upravo održanom proljetnom ocjenjivanju vina Mundus vini Spring Tasting 2023, s visoka 92 boda. Mundus vini je najveće njemačko i jedno od najvećih svjetskih ocjenjivanja vina što dodatno govori o...

Na Tatari Brunch svake subote u Rougemarin City!

Subotom na zagrebačkoj špici uz Tatari Brunch i Piena pjenušac u RougeMarin Cityju za potpuno novi gastro doživljaj!   Ako subotom ujutro želite isprobati nešto novo, fino pojesti i podružiti se s prijateljima uz odličan pjenušac, Tatari Brunch u poznatom...

Najavljen 10. međunarodni sajam turizma Place2Go 2023!

Od 24. do 26. ožujka u zagrebačkoj Areni održat će se 10. međunarodni sajam turizma Place2Go. Na jubilarnoj sajamskoj priredbi predstavit će se dvjestotinjak izlagača iz 17 zemalja. Direktorica sajma Damjana Domanovac otkriva da je organizacija ove godine na neki...

Vinske zvijezde 2023 #4 : Cuvée Jakob, 2016. – veliko vino za pet zvijezdica!

Na  prvom ocjenjivanju projekta Vinske zvijezde u novoj sezoni, koje je održano u zagrebačkom restoranu Vinodol, zasjedala je komisija od šest članova: dvije studentice 5. god. Vinarstvo i vinogradarstva Agronomskog Fakulteta u Zagrebu (pred diplomu) – Tina Lovin...

Terre di Paradiso 2020, Valenta vina, Istra!

"Crvene boje s ljubičastim odsjajem, herbalno-voćnih mirisa s paprenim nijansama; veselo, ali moćno vino. Miriše na trešnje i višnje, ugodne je svježine, smekšanih tanina. Sočno, zaokruženo vino, dugog završetka, s potencijalom za odležavanje.“  – ovim su rječima...

Pin It on Pinterest

Share This