Putevima Kadarke – s juga Balkana do Bordeauxa

Na nedavnom predstavljanju kadarki  Tonković u wine baru Bornstein, kušali smo berbe koje su upravo izašle na tržište –  Fantaziju 2012 i Rapsodiju 2013 uz francuske delikatese trgovine French Store. Kušanje je pokazalo zanimljiv „elasticitet“ sorte kadarke u navedenim etiketama (a i bez njih) vinarije Tonković. Kušali smo: („eksperimentalni“) pjenušac od…

Na nedavnom predstavljanju kadarki  Tonković u wine baru Bornstein, kušali smo berbe koje su upravo izašle na tržište –  Fantaziju 2012 i Rapsodiju 2013 uz francuske delikatese trgovine French Store. Kušanje je pokazalo zanimljiv „elasticitet“ sorte kadarke u navedenim etiketama (a i bez njih) vinarije Tonković.

DSC_8671

DSC_8687

DSC_8694

Kušali smo:

DSC_8710

(„eksperimentalni“) pjenušac od kadarke 2015.  & sir brie

DSC_8717

ružičastu kadarku (pretpremijeru roséa 2016.) & drniški pršut

DSC_8728

DSC_8716

Fantaziju 2012. & sir comté

Kadarka Bornstein 3

DSC_8742

*Rapsodiju 2013  & sir mimolette 

Kadarka Bornstein 2

* Icon iz bačve 2014. & rosette de Lyon

DSC_8754

DSC_8759

* Fantazija iz bačve 2013 & rosette de Lyon

DSC_8762

*Slatko vino od kadarke 2015 & pralina od slatke kadarke i bijele čokolade by Catering Topolovec

DSC_8800

DSC_8789

DSC_8805

DSC_8786

DSC_8814

DSC_8730

Više na:

Vinarija Tonković  – www.vinarijatonkovic.com/en

Catering Topolovec – https://www.facebook.com/Catering-Topolovec-316436148560986/

Sirevi i kobacise su iz trgovine delikatesama  – French Store http://frenchstore.hr/

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Portugizac Selection – svečano otvorena prva butelja berbe 2020!

Udruga Portugizac Plešivica okuplja 19  vinara, a devetorica njih izradili su poseban portugizac s imenom Selection. Ove subote (10.10.)  u organizaciji udruge i  uz podršku Turističke zajednice Zagrebačke županije i Turističke zajednice grada Jastrebarsko,  održano...

“Berba” Luke Paljetka pobijedila na 2. Večeri pjesme i vina „Vinum et poeta”!

Pjesma dubrovačkog pjesnika Luke Paljetka „Berba“, dobitnica je nagrade „Vinum et poeta“, 2. Večeri pjesme i vina, u organizaciji  požeškog ogranka Matice hrvatske i Veleučilišta u Požegi. Večer se održala u romantičnoj sjenici kod  Nastavne baze Veleučilišta iznad...

Prvo mlado vino ovogodišnje berbe – Portugizac s Plešivice stiže u Zagreb!

  Udruga Portugizac Plešivica i ove će nam godine predstaviti tradicionalnu vinsku sortu u duhu zagrebačke tradicije. Pod pokroviteljstvom Zagrebačke županije, Grada Jastrebarsko te podršku Turističke zajednice Zagrebačke županije i Turističke zajednice grada...

Dan prokupca – 14. listopada!

Međunarodni Dan prokupca, najvažnije izvorne sorte vinove loze u Srbiji, ove će se godine obilježiti  od 10. do 15. 10., nizom manifestacija širom Srbije i velikom kampanjom na društvenim mrežama.  Dan prokupca osmišljen je prije pet godina, s ciljem da prokupac, koji...

Posjetite grad Jasku i dođite na Jaska Wine Fest 2020!

Listopad u Jastrebarskom posebno je posvećen vinu i vinarima. Svake se godine u to doba održava tradicionalna manifestacija „Dani vina“ koje ove godine, zbog epidemiološke situacije, neće biti. Turistička zajednica grada Jastrebarskog uz grad Jastrebarsko, ipak su, u...

Pin It on Pinterest

Share This