U organizaciji Dropi-promocije, na festivalu Zagreb VinoCom, predstavljena je vertikala pet vina najpoznatijeg bordoškog i svjetski glasovitog châteaua: Château Margaux Grand Vin Premier Grand Cru classé: 2008., 2009., 2010., 2011. i 2012.
Ante Toni Bačić i Barbara Bačić
Château Margaux je jedna od najpoznatijih vinarija na svijetu, čiji je dvorac toliko poznat da se pojavljuje na svakoj etiketi vina Château Margaux. Smještena je u Margou regiji Médoc, departmanu rijeke Gironde. Imanje je bilo naseljeno još od XII. stoljeća, a u XV. stoljeću se počelo proizvoditi vino pod nazivima “Margou” i “Margous”. Oko 1570. godine Pierre de Lestonnac proširio je imanje, pa je umjesto žitarica posadio vinovu lozu. Prema službenoj klasifikaciji Bordeauxa koju je car Napoleon III zatražio na Međunarodnoj izložbi u Parizu 1855. godine, Château Margaux je dobio najbolju ocjenu, oznaku “Premier Cru”, zajedno s još samo tri vina (Château Lafite Rothschild, Château Latour, Château Haut-Brion). Sredinom XX st. vinarija je bila u vlasništvu obitelji Ginestet, a danas je u vlasništvu potomaka francusko-grčkog biznismena Andrea Mentzelopoulosa.
Vino Château Margaux je poznato kao jedno od najboljih vina u svijetu još od XVII stoljeća. Njegova veličina je u kombinaciji karakteristika koje se gotovo nikada ne mogu naći u istom vinu: finoća, elegancija, kompleksnost, gustoća, dubina, postojanost i svježina. Njegova koncentracija tanina je, kao osnova ukusa, gotovo uvijek izuzetna.
Vina na bazi cabernet sauvignona (86-87 %), s dodatkom merlota (obično do 10 %) te u nekoj berbi i malo cabernet franca odnosno petit verdota (otprilike do 2 %).
Fina elegantna i te kako živa 2008.
S ponešto čokolade i kože u nosu, vrlo zanimljiva 2009.
Izvrsna, klasična, mekana i elegantna 2010.
Lijepo strukturirana i u nosu još s ponešto izraženijim utjecajem drva, ali također obećavajuća 2011.
Čvrsta i dobro strukturirana te jako obećavajuća 2012.
Više fotografija na:
https://www.facebook.com/pg/Julio-Frangen-FOTO-756888277730458/photos/?tab=album&album_id=1215591071860174
