CHÂTEAU MARGAUX!

U organizaciji Dropi-promocije, na festivalu Zagreb VinoCom, predstavljena je vertikala pet vina najpoznatijeg bordoškog i svjetski glasovitog châteaua: Château Margaux Grand Vin Premier Grand Cru classé: 2008., 2009., 2010., 2011. i 2012.                                    …

U organizaciji Dropi-promocije, na festivalu Zagreb VinoCom, predstavljena je vertikala pet vina najpoznatijeg bordoškog i svjetski glasovitog châteaua: Château Margaux Grand Vin Premier Grand Cru classé: 2008., 2009., 2010., 2011. i 2012.

dsc_7470

                                                                                   Ante Toni Bačić i Barbara Bačić

dsc_7447

Château Margaux je jedna od najpoznatijih vinarija na svijetu, čiji je dvorac toliko poznat da se pojavljuje na svakoj etiketi vina Château Margaux. Smještena je u Margou regiji Médoc, departmanu rijeke Gironde. Imanje je bilo naseljeno još od XII. stoljeća, a u XV. stoljeću se počelo proizvoditi vino pod nazivima “Margou” i “Margous”. Oko 1570. godine Pierre de Lestonnac proširio je imanje, pa je umjesto žitarica posadio vinovu lozu. Prema službenoj klasifikaciji Bordeauxa koju je car Napoleon III zatražio na Međunarodnoj izložbi u Parizu 1855. godine, Château Margaux je dobio najbolju ocjenu, oznaku “Premier Cru”, zajedno s još samo tri vina (Château Lafite Rothschild, Château Latour, Château Haut-Brion). Sredinom XX st. vinarija je bila u vlasništvu obitelji  Ginestet, a danas je u vlasništvu potomaka francusko-grčkog biznismena Andrea Mentzelopoulosa.

Vino Château Margaux je poznato kao jedno od najboljih vina u svijetu još od XVII stoljeća. Njegova veličina je u kombinaciji karakteristika koje se gotovo nikada ne mogu naći u istom vinu: finoća, elegancija, kompleksnost, gustoća, dubina, postojanost i svježina. Njegova koncentracija tanina je, kao osnova ukusa, gotovo uvijek izuzetna.

dsc_7468

dsc_7450

dsc_7455

Vina na bazi cabernet sauvignona (86-87 %), s dodatkom merlota (obično do 10 %) te u nekoj berbi i malo cabernet franca odnosno petit verdota (otprilike do 2 %).

dsc_7472

dsc_7461

Fina elegantna i te kako živa 2008.

dsc_7459

S ponešto čokolade i kože u nosu, vrlo zanimljiva 2009.

dsc_7462

Izvrsna, klasična, mekana i elegantna 2010.

dsc_7451

 

dsc_7460

Lijepo strukturirana i u nosu još s ponešto izraženijim utjecajem drva, ali također obećavajuća 2011.

dsc_7475

dsc_7463

Čvrsta i dobro strukturirana te jako obećavajuća 2012.

dsc_7480

 

Više fotografija na:

https://www.facebook.com/pg/Julio-Frangen-FOTO-756888277730458/photos/?tab=album&album_id=1215591071860174

 

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

FRANKOVKA 2018, Vina PAPAK

Srijemski pjenušavi doručak prigoda je da, nakon pjenušavih, kušamo i neka mirna vina na manifestaciji koja se uspješno održava već petu godinu u organizaciji Salona pjenušavih vina Zagreb i TZ Vukovarsko-srijemske županije. Svoja vina predstavilo je šest vinarija -...

Rosé K55, Vinarija i destilerija K55!

Razigrani, mirisni, veseli rosé, pravo ljetno vino“ opis je komisije Vinskih zvijezda za slasno ružičasto vino mlade erdutske butikne Vinarije i destilerije K55! Na ocjenjivanju ljetnih vina osvojio je čak 89 bodova što je doista vrlo lijepi rezultat za njihovu prvu...

Vinske zvijezde / Ljetna vina – 3. broj vinskog časopisa!

Dragi vinoljupci i vinoznalci, Pred vama je naš i vaš ljetni dvobroj VINSKE ZVIJEZDE - Ljetna vina! Hvala svim suradnicima, vinarima, maslinarima i partnerima na povjerenju! Uživajte u čitanju!   https://issuu.com/vinskezvijezde/docs/vinske_zvijezde_srpanj_2024_issu...

Srijemski pjenušavi doručak po peti put u vinariji Papak!

U debelom hladu oraha vinarije Papak održan 5. Srijemski Pjenušavi doručak u vinogradu Radoš!   5. Srijemski pjenušavi doručak u vinogradu održan je u subotu 6.07.2024. u kušaonici Vina Papak Ilok, na položaju Radoš, u organizaciji Salona pjenušavih vina Zagreb i TZ...

LJETNE Vinske zvijezde 2024 – šampion je Sauvignon 2023 Cmrečnjak!

Na ljetnom ocjenjivanju Vinske zvijezde u zagrebačkom restoranu Tajer briljirao je međimurski Sauvignon 2023 vinarije Cmrečnjak, osvojivši čak 94 boda! I nije im to prvi put, i prošle je godine pobijedio na proljetnom ocjenjivanju. Komisija ga je opisala kao herbalno,...