FRANCUSKI I VINO: Tri dame Champagne

Još jedna zanimljiva radionica ciklusa “Francuski i vino” održat će se u ponedjeljak, 23.1.2017 u  Zagrebu   Nakon blagdanskih, i u siječnju nastavljamo s mjehurićima ususret 1. Salonu pjenušavih vina u Zagrebu, 11.2.2017. U radionici koja počinje na slovo D (Dégustation) degustirat će se šampanjci triju velikih Dama Champagne (Mme Clicquot, Mme Pommery,…
3.666

Još jedna zanimljiva radionica ciklusa “Francuski i vino” održat će se u ponedjeljak, 23.1.2017 u  Zagrebu

 DSC_9009

Nakon blagdanskih, i u siječnju nastavljamo s mjehurićima ususret 1. Salonu pjenušavih vina u Zagrebu, 11.2.2017. U radionici koja počinje na slovo D (Dégustation) degustirat će se šampanjci triju velikih Dama Champagne (Mme Clicquot, Mme Pommery, Mme Bollinger). Uz predstavljanje  francuske regije Champagne objasnit će se razlika između pjenušavih vina le champagne i le crémant.  POtražit će se odgovori na pitanja:  kako i gdje je nastao šampanjac, zašto se zove šampanjac? Je li Dom Perignon bio zaista prvi? Zašto ima mjehuriće? Koliko ima mjehurića? Kako se proizvodi? Zašto puno košta? Kako se sljubljuje s jelima? Što su veliki Francuzi rekli o šampanjcima?

Degustacija obuhvaća 3 čaše šampanjca, 2 čaše pjenušca uz sljubljene zalogaje.

Više informacija na marija.vukelic@zg.t-com.hr ili na FB eventu:

https://www.facebook.com/events/1290608731002808/

 ­­­­­­­­­­­­­­­­­­­

 

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Održano Viva Vino 2025 – Više od 300 posjetitelja uživalo u vinskoj šetnji Vižinadom!

by | 5 svibnja, 2025 | Događanja, Vina | 0 Comments

U subotu, 3. svibnja, Vižinada je još jednom pokazala kako izgleda događanje koje spaja strast prema vinu, ljubav prema domaćim okusima i iskreno uživanje u prirodi, stvarajući doživljaj u kojem se svaki korak pretvara u susret s autentičnim istarskim identitetom –...
Read More

Svibanj u Međimurju u znaku vrhunskih vina – URBANOVO 2025!

by | 3 svibnja, 2025 | Događanja, Vina | 0 Comments

Međimurje ovog svibnja postaje nezaobilazna destinacija svim ljubiteljima vina, a Štrigova središte najvažnije međimurske manifestacije Urbanovo. U organizaciji udruge Hortus Croatiae najavljen je bogat i zanimljiv program koji se proteže kroz cijeli svibanj, a...
Read More

Otvorio se Sol 3 – Mate Jankovića – Nova adresa za “hrvatske tapase”!

by | 2 svibnja, 2025 | Događanja, Hrana, Vina | 0 Comments

Ovog petka u 12 sati svoja vrata je otvorio novi restoran - "Sol" Mate Jankovića. Na početku Petrinjske ulice, u prostoru koji je godinama bio dom RougeMarina chefa Marina Medaka. Nova Sol donosi poznate Jankovićeve favorite iz prethodnih postava, uključujući...
Read More

Na današnji dan, 22. travnja 1925. svečano je otvoren zagrebački hotel Esplanade!  

by | 22 travnja, 2025 | Događanja | 0 Comments

  Veličanstvenih 100 godina izvrsnosti, bezvremenske elegancije, impresivne povijesti i art deco glamura! Veliki rođendani zaslužuju velike proslave, a 2025. godine legendarni zagrebački Hotel Esplanade slavi svojih velikih 100 godina. To je cijelo stoljeće...
Read More

Out of the Blue – novo remek – djelo slovenske vinske scene!

by | 19 travnja, 2025 | Događanja, Vina | 0 Comments

U vinariji TILIA Estate svečano je predstavljeno ekskluzivno vinsko izdanje "Out of the Blue", spektakularni Pinot Noir u limitiranoj seriji od samo 1000 boca. Ova posebna kreacija jednog od najznačajnijih slovenskih vinara i enologa, Matjaža Lemuta, nastala je...
Read More