FRANCUSKI I VINO: Tri dame Champagne

Još jedna zanimljiva radionica ciklusa “Francuski i vino” održat će se u ponedjeljak, 23.1.2017 u  Zagrebu   Nakon blagdanskih, i u siječnju nastavljamo s mjehurićima ususret 1. Salonu pjenušavih vina u Zagrebu, 11.2.2017. U radionici koja počinje na slovo D (Dégustation) degustirat će se šampanjci triju velikih Dama Champagne (Mme Clicquot, Mme Pommery,…
4.269

Još jedna zanimljiva radionica ciklusa “Francuski i vino” održat će se u ponedjeljak, 23.1.2017 u  Zagrebu

 DSC_9009

Nakon blagdanskih, i u siječnju nastavljamo s mjehurićima ususret 1. Salonu pjenušavih vina u Zagrebu, 11.2.2017. U radionici koja počinje na slovo D (Dégustation) degustirat će se šampanjci triju velikih Dama Champagne (Mme Clicquot, Mme Pommery, Mme Bollinger). Uz predstavljanje  francuske regije Champagne objasnit će se razlika između pjenušavih vina le champagne i le crémant.  POtražit će se odgovori na pitanja:  kako i gdje je nastao šampanjac, zašto se zove šampanjac? Je li Dom Perignon bio zaista prvi? Zašto ima mjehuriće? Koliko ima mjehurića? Kako se proizvodi? Zašto puno košta? Kako se sljubljuje s jelima? Što su veliki Francuzi rekli o šampanjcima?

Degustacija obuhvaća 3 čaše šampanjca, 2 čaše pjenušca uz sljubljene zalogaje.

Više informacija na marija.vukelic@zg.t-com.hr ili na FB eventu:

https://www.facebook.com/events/1290608731002808/

 ­­­­­­­­­­­­­­­­­­­

 

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Teranino Festival Bale 2026 – slavlje istarskog likera od terana!

by | 13 ožujka, 2026 | Događanja, Najave, Vina, Žestice | 0 Comments

U četvrtak 27. ožujka 2026. slikoviti istarski gradić Bale ponovno postaje središte jednog od najposebnijih eno-gastronomskih događanja u Istri – Teranino Festival. Ova manifestacija posvećena je teraninu, aromatičnom likeru koji nastaje maceracijom istarskog vina od...
Read More

Vinart Grand Tasting 2026 ponovno pretvorio Zagreb u središte vinske scene regije!!

by | 7 ožujka, 2026 | Događanja, Vina | 0 Comments

5 tisuća vinskih entuzijasta i profesionalaca, 160 vinarija i dva intenzivna vinska dana u Laubi. Zagreb je 6. i 7. ožujka ponovno bio središnje mjesto susreta regionalne vinske scene. Vinart Grand Tasting, održan u prostoru Lauba – Kuća za ljude i umjetnost, okupio...
Read More

Restoran Hayat domaćin 30. izdanja Vino uz žlicu!

by | 25 veljače, 2026 | Događanja, Hrana | 0 Comments

Sedma godina od početka eno-gastro projekta Vino uz žlicu i njegovo 30. izdanje obilježeni su eventom u restoranu Hayat u Velikoj Gorici (Nikole Tesle 70) čija je vlasnica mlada i poduzetna Antonija Batković. Restoran Hayat karakterističan je po neobičnoj kombinaciji...
Read More

VAPT u Rovinju pokazao da hrvatsko tržište razumije i traži vrhunska vina!

by | 25 veljače, 2026 | Događanja, Vina | 0 Comments

Unatoč kišnom vremenu, 19. veljače Rovinj je bio domaćin jednog od najznačajnijih vinskih događanja u regiji – VinoTrade Acrobat Portfolio Tastinga (VAPT). Događanje je održano u prostoru Grand Hotela Park, a okupilo je velik broj ugostitelja, sommeliera, vinskih...
Read More

Baranjska Vinarija Josić predstavila se istančanim istarskim nepcima – u Žminju

by | 24 veljače, 2026 | Događanja, Vina | 0 Comments

U vinskom baru Šinjorina u Žminju, u petak 20. veljače 2026. poznati vinar Damir Josić i Mirko Prijić, head sommelier iznimno popularnog baranjskog Restorana Josić iz Zmajevca predstavili su svoja vina istarskoj vinskoj publici. Predstavljanje vina Josić osmišljeno je...
Read More