Elisa Dilavanzo, suvlasnica male sjevernotalijanske vinarije Maeli proizvodi posebna muškatnih vina, a pjenušac Fior d’Arancio jedan je od najboljih na svijetu u kategoriji slatkih pjenušaca. U organizaciji Gorana Petkovića, hrvatskog uvoznika Maelija (kao i mnogih vrhunskih vina i žestokih pića) – Elisa je bila gošća posebne večeri u posebnom ambijentu restorana Noel.
Nije nam prvi put da smo kušali Maeli vina, ali chef Goran Kočiš ih je spojio s vrhunskim jelima…
Jakobove kapice, blitva, oscietra kavijar – Bianco Infinito IGT, 2014
Tjestenina od nojevih jaja, gusja jetra, pistacio, školjke – Dila V.S.Q., 2014
Nogice od goluba, touille od vrganja, mrkva, cikorija – RoséVento V.S.Q., 2011
Crna slavonska svinja, gljive, peršin, cikla – D+ Rosso di più, 2013
Kokos, kruška, bosiljak – Moscato Giallo Fior d’Arancio
Čokolada – Rum Diplomatico Riserva Exlusive
Na londonskom “Champagne & Sparkling Wine World Championships 2015” njezin je il Maeli Fior d’Arancio Spumante DOCG 2013 – Moscato Giallo 100% – osvojio zlatnu medalju! I dalje se redaju nagrade, zadnja je nacionalna, talijanska – priznanje „I vini del Golosario 2016“ koji Elisin muškat uvrštava u 100 najboljih talijanskih vina.
Više na: http://www.maeliwine.it/
