Majstori rebule

Majstori rebule na Vinart Grand Tastingu, vinska je radionica koju je održala dr. Nina Levičnik, a sve zainteresirane je upoznala sa sortom rebulom te njenom raznolikošću u vinima raznih slovenskih vinara. Radionica je održana u Hotelu Antunović kao najava vinskog festivala 25. i 26. veljače na kojem će se u Laubi,…

DSC_8451

Majstori rebule na Vinart Grand Tastingu, vinska je radionica koju je održala dr. Nina Levičnik, a sve zainteresirane je upoznala sa sortom rebulom te njenom raznolikošću u vinima raznih slovenskih vinara.

DSC_8462

DSC_8453

Radionica je održana u Hotelu Antunović kao najava vinskog festivala 25. i 26. veljače na kojem će se u Laubi, Prilaz baruna Filipovića 23,  predstaviti odabrani vinari, a posjetitelji će imati prilike kušati mnoga hrvatska i svjetska vina. Vinart Grand Tasting  jedinstveni je događaj s višestrukim ciljevima promocije vinara i svijeta vina, namijenjen profesionalcima, ugostiteljima i sommelierima, a dobro su došli i vinoljupci amateri. Tako je prošlogodišnji festival privukao mnoštvo posjetitelja na koje je ostavio pozitivan dojam. Dnevna ulaznica za festival stoji 150 kn po osobi i kupuje se na ulazu u Laubi. Ulaznica uključuje bon od 40 kn koji možete potrošiti u Pop-up vinoteci za kupnju vina ili za taksi vožnju nakon posjeta festivalu.

DSC_8459

 

DSC_8486

Rebula, na talijanskome ribolla gialla, je bijela sorta koja daje odlične rezultate u Sloveniji – u  Goriškim brdima i Vipavskoj dolini, te u talijanskom dijelu Goriških brda, u Colliju. Iako puno vinoljubaca misli da je rebula autohtona slovenska sorta – ona to nije. To je lokalna sorta koja uspijeva i na grčkom otoku Kefaloniji. Dokazano je da se radi o istoj sorti, ali ne zna se gdje je uspijevala prije. Zato možemo zaključiti da je rebula lokalna sorta Goriških brda, terroira gdje je ima najviše (cca 25% od preko 1800 ha vinograda u Goriškim brdima zasađeno je rebulom) i daje najširu lepezu stilova. Odgovor na pitanje zašto je to tako, vjerojatno leži u jedinstvenom terroiru Goriških brda, gdje se po flišnim (laporastim) brežuljcima prepliću terase vinograda, voćnjaci i mala sela, a susreću se mediteranska i alpska klima. Na radionici smo kušali sedam jako različitih vina, koja su bila podijeljena u tri skupine: pjenušava, svježa i macerirana.

DSC_8529

Klet Brda, Peneča rebula, brut, 2015 i Bjana, brut, NV

DSC_8511

DSC_8527

Ščurek, Rumena rebula, 2015

DSC_8500

DSC_8526

Edvard Reya, 2015 i Aleks Simčič, Rebula, 2014

DSC_8487

DSC_8525

 Borut Blažič, Rebula selekcija, 2009 i  Janko Štekar, Rebula Prilo, 2009

DSC_8501

DSC_8492

DSC_8520

DSC_8534
Više o svemu :

http://grandtasting-vinart.com/hr/grand_tasting/

https://www.facebook.com/Julio-Frangen-FOTO-756888277730458/

 

 

 

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Turracher Höhe – snježni raj na tri sata vožnje od Zagreba!

Na granici između Štajerske i Koruške, na padinama Nockberga u zapadnom dijelu Gurktalskih Alpa, smjestio se pitoreskni Turracher Höhe. Ovaj planinski prijevoj i skijalište, okruženo trima jezerima, idealno je mjesto za ostvarenje svih zimskih snova – bilo da ste...

Prvo Vino uz žlicu u Rijeci održano u restoranu Paris!

  Bistro Paris jedan je od rijetkih ugostiteljskih objekata u Rijeci, koji na istoj adresi (Šetališta Joakima Rakovca 2a) na Sušaku kontinuirano djeluje od 1936. godine. Naravno, bilo je tu uspona i padova te promjene koncepta, a otprije 13 godina kako su ga...

U restoranu Plavi Podrum u Voloskom odabran novi blend Santa Elisabette 2021!

U restoranu Plavi Podrum u Voloskom vinarija Benvenuti odabrala je konačan blend Santa Elisabette iz 2021. godine, ponovno uz pomoć odabranih vinskih stručnjaka. Formiranjem konačnog blenda, jubilarni 7. put zaredom, priveden je kraju kompleksan proces rađanja...

Vinske zvijezde – ocjenjivanje ljubavnih vina, a šampion je: Cuvée Jakob 2011 s 95 bodova!

U zagrebačkom restoranu Vinodol komisija izabrala ljubavna vina za proslaviti Valentinovo – šampion je Cuvée Jakob 2011 s 95 bodova! U zagrebačkom restoranu Vinodol u srijedu, 12.2.2024., Vinske zvijezde proslavile su 11. rođendan - uz prvo ovogodišnje...

Više od 70 istarskih vinara predstavilo novu berbu malvazije istarske!

Izvrsna za bijela vina! Tako bi se mogla opisati lanjska vinogradarska godina. U to su se uvjerili vinski profesionalci i vinoljupci koji su posjetili 13. En Primeur mladih malvazija. Više od 70 istarskih vinara stiglo je u hotel Esplanade Zagreb kako bi predstavili...