Večera u Apetit Cityu

U zagrebačkom restoranu Apetit City održana je uvodna vinska večera povodom skorog početka festivala ZG Wine & Food i Zagreb Bubbles za partnere i prredstavnike medija. Večera je prigodno počela čašom šampanjca Piper Heidsieck u organizaciji tvrtke G3 Spirits koja je jedan od glavnih partnera festivala. Nakon toga kreacije restorana…

U zagrebačkom restoranu Apetit City održana je uvodna vinska večera povodom skorog početka festivala ZG Wine & Food i Zagreb Bubbles za partnere i prredstavnike medija.

Večera je prigodno počela čašom šampanjca Piper Heidsieck u organizaciji tvrtke G3 Spirits koja je jedan od glavnih partnera festivala. Nakon toga kreacije restorana Apetit City pratile su nove berbe Meneghetti vina koje su ovom prilikom premijerno predstavljene – pjenušac Meneghetti Classic 2014, Meneghetti Malvazija 2016, Kuća Glavić Malvasija dubrovačka 2016 kao i flagship etiketa vinarije Meneghetti Red 2011 koja je nakon dugog odležavanja napokon puštena na tržište. Radi se o vinu iz iznimne berbe 2011. koja se u istarskoj regiji smatra ponajboljom u ovom desetljeću

Organizatori festivala Dražen Lazić i Dean Radinović upoznali su goste s još nekim točkama programa tako da je za 31.5. u 17 sati u prostorima Galerije Klovićevi dvori najavljen masterclass Vidim zvijezde : Pjenušci s Plešivice. Uz moderaciju Ive Kozarčanina i aktualnog sommelierskog prvaka Hrvatske Filipa Savića svoje pjenušce tom prilikom predstavit će čak 6 uglednih plešivičkih vinarija : Tomac, Korak, Kurtalj, Šember, Jagunić i Kolarić s ukupno 11 etiketa.

Glavno događanje je međunarodni festival pjenušavih vina Zagreb Bubbles koji će se održati 3. lipnja 2017. u Galeriji Klovićevi dvori. Na njemu će se posjetiteljima predstaviti oko 100 brandova pjenušavih vina koja su dostupna ili tek traže mjesto na hrvatskom tržištu. Ulaznice za festival su već dostupne putem sustava Entrio po pretprodajnim cijenama.

Vrijedno osoblje restorana Apetit City priredilo je i nekoliko sljedova finih zalogaja koji su bili sjajan uvod u nadolazeće događaje :
                                                                                Fingerfood apetit & Piper Heidsieck Brut

                                                 Mlaka hobotnica i kus – kus & Meneghetti Malvazija 2016

                              Rižot sa karemeliziranom cvjetačom i demi glass & Kuća Glavić Malvasija 2016

                                   Janjeći french rak s mladim krupirom i ružmarinom & Meneghetti Red 2011

                                Irish cream mousse – žele od marelice i šumsko voće & Meneghetti Brut Classic 2014

 

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Prvo Vino uz žlicu u Rijeci održano u restoranu Paris!

  Bistro Paris jedan je od rijetkih ugostiteljskih objekata u Rijeci, koji na istoj adresi (Šetališta Joakima Rakovca 2a) na Sušaku kontinuirano djeluje od 1936. godine. Naravno, bilo je tu uspona i padova te promjene koncepta, a otprije 13 godina kako su ga...

U restoranu Plavi Podrum u Voloskom odabran novi blend Santa Elisabette 2021!

U restoranu Plavi Podrum u Voloskom vinarija Benvenuti odabrala je konačan blend Santa Elisabette iz 2021. godine, ponovno uz pomoć odabranih vinskih stručnjaka. Formiranjem konačnog blenda, jubilarni 7. put zaredom, priveden je kraju kompleksan proces rađanja...

Više od 70 istarskih vinara predstavilo novu berbu malvazije istarske!

Izvrsna za bijela vina! Tako bi se mogla opisati lanjska vinogradarska godina. U to su se uvjerili vinski profesionalci i vinoljupci koji su posjetili 13. En Primeur mladih malvazija. Više od 70 istarskih vinara stiglo je u hotel Esplanade Zagreb kako bi predstavili...

Napokon je potvrđeno – Marco Pierre White, dolazi na Weekend Food Festival!

  Nakon intrigantnog teasera koji je se proširio društvenim mrežama i izazvao veliku pažnju javnosti i šuškanje medija, Weekend Food Festival službeno je potvrdio - chef svih chefova Marco Pierre White uistinu stiže u Rovinj! Weekend Food Festival,...

Večer chefova Silvije i Amosa u Terbotzu!

Povrh Međimurja, desetak kilometara od Čakovca, u Železnoj Gori, na samo desetak koraka od povijesne kurije Zichy – Terbocz djeluje Restoran Terbotz. Već pune dvadeset i tri godine Restoran Terbotz je međimurski simbol kulinarske tradicije i mjesto na koje goste rado...