Zagreb voli malvaziju – Vinistra “En primeur” 2018

Zagreb voli malvaziju! To je potvrdilo više od 700 posjetitelja koji su, u hotelu Esplanade. uživali u odličnim malvazijama berbe 2017.  En Primeur 2018  je ove godine okupio čak 57 proizvođača najpoznatije istarske sorte. Uz njih su nastupili proizvođači istarskih sireva Latus i Špin te maslinovog ulja OL Istria, a Istrijanima se…
2.998

Zagreb voli malvaziju! To je potvrdilo više od 700 posjetitelja koji su, u hotelu Esplanade. uživali u odličnim malvazijama berbe 2017.  En Primeur 2018  je ove godine okupio čak 57 proizvođača najpoznatije istarske sorte.

Uz njih su nastupili proizvođači istarskih sireva Latus i Špin te maslinovog ulja OL Istria, a Istrijanima se ove godine pridružilo nekoliko proizvođača žlahtine i dvadesetak proizvođača autohtonih sorti Bregovite Hrvatske.

U okviru manifestacije održana je radionicia „Malvazija kroz različite terroire Istre“,a dr. sc. Mario Staver s Poljoprivrednog odjela Poreč, Veleučilišta u Rijeci, predstavio je sedam malvazija iz pet različitih dijelova Istre. . .

 

Više fotografija na: https://www.facebook.com/pg/juliofrangenfotofoodie/photos/?tab=album&album_id=1614457571973520

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Burger Festival Omiš – 12 dana guštanja u delicijama top chefova!

by | 25 srpnja, 2024 | Događanja, Hrana | 0 Comments

U Omiš stiže najpopularniji street food festival u regiji! Od 1. do 12. kolovoza omiški će Park Borići tako biti pozornica prvog Burger Festivala Omiš na kojem će se predstaviti osam kućica: Institut za burgere by Mate Janković, Chef’s burger by Ivan Pažanin,...
Read More

Istria Origin – početak istarske vinske priče!

by | 24 srpnja, 2024 | Događanja, Putovanja, Vina | 0 Comments

Uz bok svjetskim eno trendovima: istarska Vižinada postaje prvi brendirani vinski položaj u Hrvatskoj. Savršena geolokacija, duga neprekinuta tradicija vinarstva i vinogradarstva te izuzetno vrijedni, posvećeni i inovativni vinari od Vižinade stvaraju prepoznatljivu...
Read More

Otvoreno je ljetno Summer Sunset Fuliranje!

by | 24 srpnja, 2024 | Događanja, Hrana, Pivo, Žestice | 0 Comments

Fuliranje Summer Sunset stiže u pravom trenutku, baš kad smo nakon silnih žega ponovno prodisali i zaželjeli se druženja. Prvo ljetno izdanje popularnog Fuliranja na zagrebački je Trg Josipa Jurja Strossmayera donijelo morski ugođaj koji će trajati sve do 28. srpnja,...
Read More

BraBeviale 2024 – sajam pivarstva i vinarstva srednje i istočne Europe!

by | 23 srpnja, 2024 | Događanja, Pivo | 0 Comments

Kraj studenoga nestrpljivo očekuju profesionalci vezani uz industriju piva i vina, ali i ukupnu proizvodnju pića, jer je to vrijeme održavanja sajma BrauBeviale, koji svake godine u njemački Nürnberg privuče na desetke tisuća ljudi iz branše. Ovogodišnje izdanje sajma...
Read More

Sezonski, slasno i živopisno – novi jelovnik kultnog Le Bistroa Esplanade!

by | 20 srpnja, 2024 | Događanja, Hrana | 0 Comments

Salata od mladoga graška i mente s mousseom od jogurta, ikrom pastrve i hrskavom košaricom od piva i rižina brašna, kroket od maslina s marmeladom od rabarbare, salikornijom i aiolijem od maslinovog ulja, usoljena tuna s carpacciom od lubenice, hladnom juhom od...
Read More