Vinske zvijezde preporučuju vina za uskrsni stol!

Traminac (IBB), 2015., 13,5, Iločki podrumi, Vinarije Iločkih podruma 143 kn, veliko zlato (5 *****) Ovaj je traminac Iločkih podruma izborne berbe bobica 2015. oduševio svojim skladom! Kremasto, kompleksno, puno vino. Medenih nota. Duboke arome koje podsjećaju na kompot od dunja.  Obilni šećeri dobro su uklopljeni, slatkoća ga upotpunjuje, obogaćuje.…

Traminac (IBB), 2015., 13,5, Iločki podrumi, Vinarije Iločkih podruma 143 kn, veliko zlato (5 *****)

Ovaj je traminac Iločkih podruma izborne berbe bobica 2015. oduševio svojim skladom! Kremasto, kompleksno, puno vino. Medenih nota. Duboke arome koje podsjećaju na kompot od dunja.  Obilni šećeri dobro su uklopljeni, slatkoća ga upotpunjuje, obogaćuje. Veliko vino za veliko zlato! Idealno uz orahnjaču za uskrsne blagdane, a bit će idealno i za kraljevski dvor – na vjenčanju engleskog princa Harry-ja.

Pavlomir Cabernet sauvignon, 2015., 12 %, Vinska kuća Pavlomir, Novi Vinodolski, 45 kn, zlato (4****)

Pitko, elegantno i moćno vino. Mekano i dopadljivo. Lijepe voćnosti, uz začinske note. Gastro preporuka uz uskrsnu janjetinu – ali i uz lakšu divljač, jelenji gulaš, zečetinu.

Dingač, (ZOI), 2016., 15,8 %, Ivo Cibilić, Potomje, Pelješac,  Bornstein 224 kn, srebro  (3***)

Mladi pelješki plavac mali s položaja Dingač,  s naglašenom slašću od alkohola. Na nosu višnja i začinske note. Vrlo snažno vino, iako mlado,  skladno i dopadljivo. Preporuka uz pašticadu i divljač.

Marius, 2014., 12,5 %, (vermentino & terret), M. Chapoutier, Francuska; Vrutak 44,90 kn, srebro   (3***)

Cuvée južnofrancuske sorte terret i talijanske vermentino.  Zlatnožute boje, arome breskve. Fini predikatni ton. Kompleksno, dugo, pomalo oporo. Gastro preporuka uz bolju bijelu ribu,

 

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova.  Odličan odnos cijene i kakvoće

ŽIRI:  Ocjenjivano je u restoranu Vinodol. U žiriju su bili dr. Ivana Puhelek, enologinja i vinarka, Saša Zec, direktor Vinologa, Kruno Filipović, vinski trgovac, te organizatori Marija Vukelić (Zlatne riječi) i prijašnji akteri, specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin i Vito Andrić. Vina je posluživao Damir Tomić.

FOTO:  juliofrangenfoto

 

 

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Manuela Plohl i André Hueston Mack pokazali zašto graševina zaslužuje svjetsku pozornicu!

Graševina masterclass na Grand Gourmetu  Raznolikost graševine, njezin gastronomski potencijal i mogućnosti sljubljivanja s različitim okusima bili u u središtu vinskog masterclassa "Graševina bez granica: Velika vina, neočekivani spojevi", održanog u sklopu...

Tikveš predstavio raskoš makedonskih vina u zagrebačkom Wine & Friendsu!

Zagrebački vinski bar Wine & Friends bio je domaćin posebne vinsko - gastronomske večeri posvećene vinariji Tikveš, jednoj od najpoznatijih i najnagrađivanijih vinarija jugoistočne Europe. Uz pažljivo odabranu selekciju vina, od pjenušca i elegantnih bijelih...

Wine & Walk Novigradsko more: prva vinska šetnja od Pridrage do Novigrada!

Vino, gastronomija, priroda i šetnja slikovitim krajolikom Novigradskog mora spojit će se u jedinstven eno-gastro doživljaj! U subotu, 7. studenoga 2026., održat će se prvo izdanje manifestacije Wine & Walk Novigradsko more, u organizaciji Turističke zajednice...

Otvorena prva DRINX trgovina u Hrvatskoj – novi doživljaj kupnje vina i vrhunskih pića!

Zagrebački trgovački centar Supernova Buzin postao je dom prve DRINX Wine & Spirit Experience trgovine i wine bara u Hrvatskoj. Svečano otvorenje okupilo je brojne uzvanike, predstavnike medija i ljubitelje vina, a posebnu pozornost privukla je robotica Tonka,...

3. RizlingFest u Zagrebu: rajnski rizling pokazao svu raskoš svojih stilova

Treće izdanje RizlingFesta, festivala posvećenog jednoj od najcjenjenijih bijelih vinskih sorti svijeta, održano je u petak, 30. listopada, u zagrebačkom hotelu Zonar. Festival je okupio tridesetak vinarija i brojne ljubitelje vina, pruživši im priliku da otkriju...

Notice: fwrite(): Write of 679 bytes failed with errno=122 Disk quota exceeded in /home/juliofr/public_html/wp-admin/includes/class-wp-filesystem-direct.php on line 76

Notice: fwrite(): Write of 111 bytes failed with errno=122 Disk quota exceeded in /home/juliofr/public_html/wp-admin/includes/class-wp-filesystem-direct.php on line 76