MUZEJ U LONCU

U muzeju Mimara predstavljena je  jedinstvena monografija Muzej u loncu autorice Maje Žebčević Matić koja nam je s posebnog etnološko-antropološkog, a i gastronomskog aspekta predstavila tradicionalna slavonska jela kako su to radili naši stari. U monografiji su 24 priče i 33 recepata, a cilj je da se „istaknu vrijednosti tradicijske prehrane i jela…
4.194

U muzeju Mimara predstavljena je  jedinstvena monografija Muzej u loncu autorice Maje Žebčević Matić koja nam je s posebnog etnološko-antropološkog, a i gastronomskog aspekta predstavila tradicionalna slavonska jela kako su to radili naši stari. U monografiji su 24 priče i 33 recepata, a cilj je da se „istaknu vrijednosti tradicijske prehrane i jela koja imaju sjajan potencijal, ponajprije u turističkoj primjeni i ugostiteljstvu“.

Maja Žebčević Matić

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Food Truck Festival na Britancu od 1. do 6. rujna

by | 27 kolovoza, 2025 | Događanja, Hrana | 0 Comments

Od  ponedjeljka do subote, najšarmantnija zagrebačka lokacija Britanski trg ponovno postaje nezaobilazna gastro i glazbena postaja jer slijedi rujansko izdanje Food Truck Festivala! Posjetitelji će svakog dana od 17 do 23 sata moći uživati u bogatoj gastro ponudi...
Read More

Fiesta Latina oduševila s raskošnim okusima i strastvenim ritmovima!

by | 27 kolovoza, 2025 | Događanja, Hrana | 0 Comments

Vesela latino groznica stigla je u Zagreb. Fiesta Latina otvorena je na Trgu Josipa Jurja Strossmayera i odmah potvrdila da će ovo biti najslasniji, najšareniji i najzabavniji kraj ljeta. Već pri ulasku na vedro uređen trg osvojili su nas mirisi roštilja i začina,...
Read More

Ovakav izbor palačinki još niste vidjeli – otvoren je Palačinka Fest!

by | 26 kolovoza, 2025 | Događanja, Hrana | 0 Comments

  U Rougemarin Parku otvoren je najslađi i najzabavniji festival u godini – Palačinka Fest! Miris svježe pečenih palačinki širi se parkom u kojem na osam kućica možete isprobati više od 30 različitih okusa – od pjenastih američkih palačinki do maštovitih...
Read More

Najukusnija fešta na Pagu – 9. Fešta od sira u Kolanu!

by | 23 kolovoza, 2025 | Događanja, Hrana | 0 Comments

Krajem kolovoza Kolan ponovno postaje središte ljubitelja sira, proizvođača i stručnjaka iz cijele Hrvatske i svijeta. Tradicionalna Fešta od sira, najukusnija manifestacija otoka Paga, donosi bogat program edukativnih, zabavnih i gastronomsko-promotivnih sadržaja, a...
Read More

Početak berbe grožđa u Zadarskoj županiji: Vino, tradicija i nova vinarska poglavlja!

by | 23 kolovoza, 2025 | Događanja, Vina | 0 Comments

U vinogradima OPG-a Šulentić u Islamu Grčkom, Udruga vinara Zadarske županije - Vina ZaDar obilježila je početak ovogodišnje berbe grožđa. Riječ je o tradiciji koja se njeguje već niz godina, a svaka počasna berba održava se na drugoj lokaciji kako bi se ukazalo na...
Read More