MUZEJ U LONCU

U muzeju Mimara predstavljena je  jedinstvena monografija Muzej u loncu autorice Maje Žebčević Matić koja nam je s posebnog etnološko-antropološkog, a i gastronomskog aspekta predstavila tradicionalna slavonska jela kako su to radili naši stari. U monografiji su 24 priče i 33 recepata, a cilj je da se „istaknu vrijednosti tradicijske prehrane i jela…
3.041

U muzeju Mimara predstavljena je  jedinstvena monografija Muzej u loncu autorice Maje Žebčević Matić koja nam je s posebnog etnološko-antropološkog, a i gastronomskog aspekta predstavila tradicionalna slavonska jela kako su to radili naši stari. U monografiji su 24 priče i 33 recepata, a cilj je da se „istaknu vrijednosti tradicijske prehrane i jela koja imaju sjajan potencijal, ponajprije u turističkoj primjeni i ugostiteljstvu“.

Maja Žebčević Matić

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

“Vis u Zagrebu” – Predstavljanje viških vina u Karijoli!

by | 18 travnja, 2024 | Događanja, Vina | 0 Comments

Prvo zajedničko predstavljanje viških vinara u Zagrebu organizirala je TZ grada Visa na čelu s direktorom Markom Dragojevićem, u petak, 12.travnja 2024., u pizzeriji Karijola u Vlaškoj ulici. Mjesto druženja vinskih profesionalaca i medija s viškim vinarima nije...
Read More

Vinistra 2024 – tko su šampioni 30. Ocjenjivanja vina i jakih alkoholnih pića?

by | 17 travnja, 2024 | Događanja, Vina | 0 Comments

Na 30. Ocjenjivanju vina i jakih alkoholnih pića, tradicionalno održanog kao najavu ovogodišnje Vinistre, najbolje mlade malvazije su iz vinarija Bastian i Deklić, potonji zajedno s Benvenutijem također se ističe kao šampion među teranima. Titulu "Best in Show"...
Read More

Braća Benvenuti u Botaničkom vrtu predstavili nove berbe svojih vina!

by | 12 travnja, 2024 | Događanja, Vina | 0 Comments

U prekrasnom ambijentu Botaničkog vrta u Zagrebu braća Albert i Nikola Benvenuti predstavili su nove berbe svojih poznatih vina. Proljeće je doba kada na tržište obično izlaze svježa vina iz prethodne berbe, a često i odležana iz ranijih berbi. Upravo je tako bilo i...
Read More

Zagreb Underground -otkrijte tajne zagrebačkog podzemlja u tunelu Grič!

by | 11 travnja, 2024 | Događanja, Hrana, Vina | 0 Comments

Tri dana sljubljivanja vina i zabave - u tunel Grič stiže ZAGREB UNDERGROUND! Zagreb će od 12. do 14. travnja postati prvi grad u Hrvatskoj, u kojem će se održati Wine & Walk festival pod zemljom i to u tunelu izgrađenom tijekom drugog svjetskog rata prije 79...
Read More

11. izdanje festivala PINK DAY Zagreb predsavljeno u Laubi!

by | 10 travnja, 2024 | Događanja, Vina | 0 Comments

U Laubi je održana konferencija za medije na kojoj je najavljen 11. Pink Day festival koji će se održati u Laubi u subotu, 20. travnja od 11 do 20 sati. Festival će okupiti više od 150 etiketa ružičastih vina iz Hrvatske, Mađarske, Slovenije, Srbije, Italije,...
Read More