Vinske zvijezde #2: vino tjedna prava je inspiracija!

Drugo zlato drugog ocjenjivanja Vinskih zvijezda, održanog u Noelu 24.4. 2018., uz vodu partnera – Kalu i Kalničku, dobilo je španjolsko vino Inspiración iz Rioje.  Srebro je zasluženo dobio zelinski Manzoni bijeli obitelji Jarec -Kure.   Bodegas Conde Valdemar Valdemar Inspiración, Selección 2012,14%, Rioja, Španjolska. Cijena: 98,50 Vrutak (4 ****) Intenzivna i sjajna boja…

Drugo zlato drugog ocjenjivanja Vinskih zvijezda, održanog u Noelu 24.4. 2018., uz vodu partnera – Kalu i Kalničku, dobilo je španjolsko vino Inspiración iz Rioje.  Srebro je zasluženo dobio zelinski Manzoni bijeli obitelji Jarec -Kure.

 

Bodegas Conde Valdemar Valdemar Inspiración, Selección 2012,14%, Rioja, Španjolska. Cijena: 98,50 Vrutak (4 ****)

Intenzivna i sjajna boja prezrele trešnje Na nosu dobro integrirano šumsko voća, kao i složene arome hrasta (vanilije, papra, klinčića). Vrlo izražajno i elegantno vino.  Puno, čvrsto, svježe, fino, elegantno.  Gastro preporuka:  uz gulaše , steak ili  tunu. Dobro bi išao i uz divljač (srnetina, jelen).

Info + : sorte  – 65% Tempranillo, 25% Graciano, 10% Maturana

 

Manzoni bijeli, vrhunsko, KPZ, Jarec –Kure; 2016, 14% , Sv. Ivan Zelina, Prigorje-Bilogora, Cijena: 60 kn, Bornstein ( 3***)

Jako dobro vino. Puno, trajno.  Na nosu sušeno voće, marelice. Užitno.  Glatko i pitko, uz citrusnu svježinu. Malo previše alhokola,  nedostaje malo elegancije. Gastro preporuka:  uz janjetinu.

 

Ivančić Sauvignon Blanc 2017, Griffin Estate, 12%, vrhunsko ZOI, Plešivica – Jastrebarsko, 2017 , cijena: 87,50 u vinariji

Nježne, svijetle žute boje. Ugodno svježe, mineralno, herbalno, voćno  – zanimljivo vino. Gastro: mladi kozji sir, uz plodove mora.

 

Goldberg Graševina Belje, 2016, 13,5%, vrhunsko polusuho, Kneževi vinogradi , Hrvatko Podunavlje  – Baranja. Cijena: 139,99, u vinariji

Neskladno, bezlično vino, ali čisto i uredno. Neskladno, strše kiseline. Previše šećera.

 

VODA-PARTNER : prirodna izvorska voda „Kala“ i gazirana prirodna mineralna voda „Kalnička“.

PRIČA O KALNIČKOJ. Prije 170 godina, u proljeće 1842., šumski je ravnatelj Durst otkrio izvor vode u blizini sela Apatovca u Hrvatskoj. Odmah nakon otkrića vlasti su zapovjedile da se vrelo ogradi i uzme uzorak vode za analizu te tako dobije stručno i službeno mišljenje radi njezine namjene i upotrebe. Danas se, s tog istog izvora, puni KALNIČKA – prirodna mineralna voda koja u čašu dolazi iz netaknute i čiste prirode Kalnika.

 

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinar. Ocjenjuju vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9. Velika zvijezda od 99 do 100 bodova: odličan odnos cijene i kakvoće

ŽIRI:  Ocjenjivano je u restoranu Noel. U žiriju su bili dr. Nina Levičnik, sommelierka;  Boris Drenški,  vinar;  Dino Kušen, vinski trgovac i distributer, te organizatori Marija Vukelić (Zlatne riječi) i prijašnji akteri, specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin i Vito Andrić. Vina je posluživao Tomislav Busija.

FOTOGRAF : Julio Frangen Foto

Više na: https://www.facebook.com/pg/juliofrangenfotofoodie/photos/?tab=album&album_id=1696166420469301

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (učenje jezika kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRTu, pokretačica dječjih festivala na stranim jezicima (La vie en rose, L’italiano giocando), organizatorica većih i manjih vinskih događaja i kušanja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino, u radionicama i tekstovima, od Ž ...kao žlahtina ( i žganci), T ... kao teran ( i tartuf) , P ... kao Prosecco (i risotto), S ... kao sauvignon ( i sir) isl. Direktorica jedinoga Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica po7projekata promocije pjenušave destinacije - Pjenušavi doručak u vinogradu. Voditeljica vinskih srijeda, sortnih radionica i predstavljanja vinara (od 2017.), Voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske Zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, za poslove vinogradar/vinar (od 2023.). Pokretačica jedinstvenog projekta Francuski i vino (od 2016.)– edukacije vinskim pojmovima na francuskom jeziku, za profesionalce (sommeliere, vinare, enologe i ugostitelje) te vinske amatere – ljubitelje vina, online i uživo. Autorica jedinoga teroarskog krstarenja luksuznom jahtom "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara osobno, maslinara, OPG-ova s domaćim proizvodima - na šestodnevnoj ekskluzivnoj plovidbi Južnom Dalmacijom. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg, te povremena suradnica u časopisu Slano & Slatko. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

“Vis u Zagrebu” – Predstavljanje viških vina u Karijoli!

Prvo zajedničko predstavljanje viških vinara u Zagrebu organizirala je TZ grada Visa na čelu s direktorom Markom Dragojevićem, u petak, 12.travnja 2024., u pizzeriji Karijola u Vlaškoj ulici. Mjesto druženja vinskih profesionalaca i medija s viškim vinarima nije...

Vinistra 2024 – tko su šampioni 30. Ocjenjivanja vina i jakih alkoholnih pića?

Na 30. Ocjenjivanju vina i jakih alkoholnih pića, tradicionalno održanog kao najavu ovogodišnje Vinistre, najbolje mlade malvazije su iz vinarija Bastian i Deklić, potonji zajedno s Benvenutijem također se ističe kao šampion među teranima. Titulu "Best in Show"...

Braća Benvenuti u Botaničkom vrtu predstavili nove berbe svojih vina!

U prekrasnom ambijentu Botaničkog vrta u Zagrebu braća Albert i Nikola Benvenuti predstavili su nove berbe svojih poznatih vina. Proljeće je doba kada na tržište obično izlaze svježa vina iz prethodne berbe, a često i odležana iz ranijih berbi. Upravo je tako bilo i...

Zagreb Underground -otkrijte tajne zagrebačkog podzemlja u tunelu Grič!

Tri dana sljubljivanja vina i zabave - u tunel Grič stiže ZAGREB UNDERGROUND! Zagreb će od 12. do 14. travnja postati prvi grad u Hrvatskoj, u kojem će se održati Wine & Walk festival pod zemljom i to u tunelu izgrađenom tijekom drugog svjetskog rata prije 79...

11. izdanje festivala PINK DAY Zagreb predstavljeno u Laubi!

U Laubi je održana konferencija za medije na kojoj je najavljen 11. Pink Day festival koji će se održati u Laubi u subotu, 20. travnja od 11 do 20 sati. Festival će okupiti više od 150 etiketa ružičastih vina iz Hrvatske, Mađarske, Slovenije, Srbije, Italije,...