Večer talijanske kuhinje i istarskih vina

U restoranu zagrebačkog hotela Le Premier održana je svečana „Večer talijanske kuhinje i istarskih vina“ u organizaciji Zajednice Talijana u Zagrebu i udruge Vinoljupci te uz potporu Veleposlanstva Republike Italije. Zajednica Talijana u Zagrebu osmislila je ovo događanje sa željom da Zagrebu približi svjetski poznatu talijansku gastronomiju, ali i da…

U restoranu zagrebačkog hotela Le Premier održana je svečana „Večer talijanske kuhinje i istarskih vina“ u organizaciji Zajednice Talijana u Zagrebu i udruge Vinoljupci te uz potporu Veleposlanstva Republike Italije.

Zajednica Talijana u Zagrebu osmislila je ovo događanje sa željom da Zagrebu približi svjetski poznatu talijansku gastronomiju, ali i da ukaže na povezanost Italije i Hrvatske, ne samo u enogastronomskom već i u kulturološkom i socijalnom smislu. Tijekom večere uzvanicima su se predstavili istarski vinari Elvis Visintin (vinarija Capo), Moreno Degrassi, Franco Cattunar, Nikola Benvenuti i Peter Poletti – svi redom talijanskog porijekla.

„Talijanska nacionalna manjina u Hrvatskoj ima dugu i zanimljivu povijest koja je na mnoge načine isprepletena s politikom, ekonomijom, kulturom i enogastronomijom brojnih hrvatskih regija i gradova.“ – istaknula je Daniela Dapas, predsjednica Zajednice Talijana u Zagrebu u svom pozdravnom govoru.

Prisutnima se obratio i Nj.E. g. Adriano Chiodi Cianfrani, talijanski veleposlanik u Zagrebu, istaknuvši važnost ovakvog promicanja talijanske tradicije i načina života sa svrhom očuvanja kulturne baštine Italije koja je stoljećima prisutna u Hrvatskoj. „Večeras su s nama petorica istarskih vinara talijanskog porijekla koji su već dugi niz godina afirmirani na hrvatskoj vinskoj sceni i drago mi je što možemo svjedočiti njihovim uspjesima:“ – dodao je g. Cianfrani.

Večeru u pet sljedova osmislio je i sljubio s vinima chef restorana g. Stefano Cossattini.

Gosti su imali priliku uživati u pjenušcu Oro d’Istria vinarije Capo,

osvježavajućem ružičastom vinu La Vie en Rosé 2017 vinarije Degrassi, Cattunarovoj malvaziji  2017 sa crne zemlje

teranu Benvenuti Anno Domini 2015

te u posebno zanimljivom muškatu ruži Rossella 2017 vinarije Poletti.

 

Irena Lučić, voditeljica projekta Vinoljupci naglasila je važnost vinske kulture kao socijalne kategorije koja uspješno povezuje ljude nadilazeći političke granice. „Danas svjedočimo brisanju granica između Italije i Istre, kroz fuziju talijanske kuhinje i izvrsnih istarskih vina. To nam ostavlja samo jednu mogućnost – da uživamo.“ – poručila je Lučić.

PR tekst – Irena Lucić

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

“Vis u Zagrebu” – Predstavljanje viških vina u Karijoli!

Prvo zajedničko predstavljanje viških vinara u Zagrebu organizirala je TZ grada Visa na čelu s direktorom Markom Dragojevićem, u petak, 12.travnja 2024., u pizzeriji Karijola u Vlaškoj ulici. Mjesto druženja vinskih profesionalaca i medija s viškim vinarima nije...

Vinistra 2024 – tko su šampioni 30. Ocjenjivanja vina i jakih alkoholnih pića?

Na 30. Ocjenjivanju vina i jakih alkoholnih pića, tradicionalno održanog kao najavu ovogodišnje Vinistre, najbolje mlade malvazije su iz vinarija Bastian i Deklić, potonji zajedno s Benvenutijem također se ističe kao šampion među teranima. Titulu "Best in Show"...

Braća Benvenuti u Botaničkom vrtu predstavili nove berbe svojih vina!

U prekrasnom ambijentu Botaničkog vrta u Zagrebu braća Albert i Nikola Benvenuti predstavili su nove berbe svojih poznatih vina. Proljeće je doba kada na tržište obično izlaze svježa vina iz prethodne berbe, a često i odležana iz ranijih berbi. Upravo je tako bilo i...

Zagreb Underground -otkrijte tajne zagrebačkog podzemlja u tunelu Grič!

Tri dana sljubljivanja vina i zabave - u tunel Grič stiže ZAGREB UNDERGROUND! Zagreb će od 12. do 14. travnja postati prvi grad u Hrvatskoj, u kojem će se održati Wine & Walk festival pod zemljom i to u tunelu izgrađenom tijekom drugog svjetskog rata prije 79...

11. izdanje festivala PINK DAY Zagreb predstavljeno u Laubi!

U Laubi je održana konferencija za medije na kojoj je najavljen 11. Pink Day festival koji će se održati u Laubi u subotu, 20. travnja od 11 do 20 sati. Festival će okupiti više od 150 etiketa ružičastih vina iz Hrvatske, Mađarske, Slovenije, Srbije, Italije,...