Vinske zvijezde #2: ovo je tjedan grčkoga vina Assyrtika Kir-Yianni 2016

Zadnji krug drugog nastavka serije ocjenjivanja Vinskih zvijezda 2018, održanog u Noelu, u organizaciji tvrtke Zlatne riječi  započinjemo zanimljivim grčkim vinom istoimene sorte  – assyrtiko.   Assyrtiko, ZOI Florina, 2016, Kir-Yianni, suho 13%, Florina, Northwestern Greece, Vrutak: cijena 94,50 kn (3***) Na nosu nježno,  bijelo cvijeće.  Na nepcu  bolje i…

Zadnji krug drugog nastavka serije ocjenjivanja Vinskih zvijezda 2018, održanog u Noelu, u organizaciji tvrtke Zlatne riječi  započinjemo zanimljivim grčkim vinom istoimene sorte  – assyrtiko.

 

Assyrtiko, ZOI Florina, 2016, Kir-Yianni, suho 13%, Florina, Northwestern Greece, Vrutak: cijena 94,50 kn (3***)

Na nosu nježno,  bijelo cvijeće.  Na nepcu  bolje i punije.  Lijepo balansirane kiseline. Čisto, puno, jako fino vino. Piti sada!  Gastro preporuka: pečena teletina ispod peke s krumpirima i povrćem, pohana piletina, rižoto s teletinom  i sirom. Bijela riba na žaru.

 

Conde Valdemar,  ZOI 2017, Bodegas Conde Valdemar, suho, 12,5%, Rioja,  Španjolska. Vrutak, cijena: 55,50 kn  

Slamnato žute boje sa zelenkastim tonovima. Nos zatomljen, malo bijelog cvijeća, okus ravan, dosta kiseline,  bezlično.  Gastro: uz lagane tjestenine, salate, povrće

 

Graševina, Pomale, ZOI 2017, Vinogradarstvo – podrumarstvo Krauthaker, suho, 13%, Kutjevo,  Slavonija – Vinogorje Kutjevo. Roto Dinamik, cijena 62,74 kn 

Lijepo, mlado nepretenciozno vino. Za uživanje bez razmišljanja. Gastro preporuka: tjestenina s umakom od vrhnja, rižoto s piletinom.

Belje Rosé, kvalitetno, ZOI, 2017, polusuho 12,50%, Belje, Hrvatsko Podunavlje, vinogorje Baranja. Cijena u vinariji: 37,99 kn

Lagani ugodni rosé, lijepo uklopljenih šećera. Gastro: uz pikantnije meso s  roštilja, čak i čobanac.

 

VODA-PARTNER : prirodna izvorska voda „Kala“ i gazirana prirodna mineralna voda „Kalnička“.

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinar. Ocjenjuju vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9. Velika zvijezda od 99 do 100 bodova: odličan odnos cijene i kakvoće

ŽIRI:  Ocjenjivano je u restoranu Noel, 24.4.2018. U žiriju su bili dr. Nina Levičnik, sommelierka;  Boris Drenški,  vinar;  Dino Kušen, vinski trgovac i distributer, te organizatori Marija Vukelić (Zlatne riječi) i prijašnji akteri, specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin i Vito Andrić. Vina je posluživao Tomislav Busija.

 FOTOGRAF : Julio Frangen Foto

Više na:  www.facebook.com/vinskezvijezde

 

 

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (učenje jezika kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRTu, pokretačica dječjih festivala na stranim jezicima (La vie en rose, L’italiano giocando), organizatorica većih i manjih vinskih događaja i kušanja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino, u radionicama i tekstovima, od Ž ...kao žlahtina ( i žganci), T ... kao teran ( i tartuf) , P ... kao Prosecco (i risotto), S ... kao sauvignon ( i sir) isl. Direktorica jedinoga Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica po7projekata promocije pjenušave destinacije - Pjenušavi doručak u vinogradu. Voditeljica vinskih srijeda, sortnih radionica i predstavljanja vinara (od 2017.), Voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske Zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, za poslove vinogradar/vinar (od 2023.). Pokretačica jedinstvenog projekta Francuski i vino (od 2016.)– edukacije vinskim pojmovima na francuskom jeziku, za profesionalce (sommeliere, vinare, enologe i ugostitelje) te vinske amatere – ljubitelje vina, online i uživo. Autorica jedinoga teroarskog krstarenja luksuznom jahtom "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara osobno, maslinara, OPG-ova s domaćim proizvodima - na šestodnevnoj ekskluzivnoj plovidbi Južnom Dalmacijom. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg, te povremena suradnica u časopisu Slano & Slatko. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Vinske zvijezde 2024 #1 – Ljubavna vina!

Vinske zvijezde proslavile su svoj deseti rođendan u restoranu Vinodol uz prvo ocjenjivanje vina ove godine, koje je bilo posvećeno temi ljubavnih vina! Na ocjenjivanju su prisustvovali osnivači projekta, Vitomir Andrić i Željko Suhadolnik, kao i poznati vinski...

VINSKA RADIONICA: MALVAZIJA ISTARSKA – ponos istarskih terroira!

Druga ovogodišnja radionica kušanja naslijepo „Wine Wednesday“ održala se 21. veljače u restoranu Trilogija Fino i vino na zagrebačkom Kaptolu,  s glavnom protagonisticom malvazijom istarskom, popularnom izvornom sortom Istre.  Malvazija istarska vrlo je zanimljiva...

Od sedam kupljenih vina – šest je bilo patvoreno!

Krivotvorenje vina i distribucija lažnih proizvoda na tržištu Hrvatske predstavljaju ozbiljan problem s kojim se susreću proizvođači, trgovci i potrošači. Priču Ane Blašković, koju prenosimo s portala PoslovniHr, osvjetljava ovu temu iz perspektive stručnjaka i...

Vidimo se na 2. Teranino festivalu u Balama!

2.Teranino Festival, manifestacija koja slavi dobru hranu, vino i glazbu, vraća se u Bale od 8. do 10. ožujka. Ovogodišnji festival održat će se u Sportskoj dvorani, okupljajući 18 proizvođača teranina i pružajući posjetiteljima priliku da uživaju u vrhunskim okusima...

U Esplanadi se uskoro održava prvi En Primeur Bregovite Hrvatske!

En Primeur Bregovite Hrvatske održat će se u hotelu Esplanade Zagreb u četvrtak, 14. ožujka 2024. godine. Na ovom događaju, tridesetak vinarija iz vinske regije Središnja bregovita Hrvatska predstavit će mlada vina prošlogodišnje berbe, kao i vina starijih godišta...