Vinska srijeda u Basementu: Sokač vina iz Hrvatskog zagorja!

Abeceda  finih zalogaja  u suradnji sa zagrebačkim prvim vinskim barom Basementom u projektu Vinskih srijeda nakon posla (Wine Wednesday AfterWork) ugostila je obiteljsku vinariju SOKAČ iz Hrvatskog zagorja.   VINARIJA SOKAČ smještena je u Stubičkim toplicama, nedaleko Zagreba. Već 4 generacije obitelji Sokač bave se vinogradarstvom i proizvodnjom vina, a…
5.096

Abeceda  finih zalogaja  u suradnji sa zagrebačkim prvim vinskim barom Basementom u projektu Vinskih srijeda nakon posla (Wine Wednesday AfterWork) ugostila je obiteljsku vinariju SOKAČ iz Hrvatskog zagorja.

 

VINARIJA SOKAČ smještena je u Stubičkim toplicama, nedaleko Zagreba. Već 4 generacije obitelji Sokač bave se vinogradarstvom i proizvodnjom vina, a od malih količina „za sebe“ došli su do proizvodnje od 20 000 butelja godišnje.

 

Na degustaciji u Basementu mogla su se kušati sljedeća vina:

Sauvignon blanc 2017, polusuhi

Graševina 2016, kasna berba

Rajnski rizling 2015, suhi

Cuvée 2016, suhi (zweigelt & cabernet sauvignon)

Muškat žuti 2017, poluslatki

Zagorske fine kapljice pratili su mladi kozji sir (uz sauvignon), kravlji sir (uz graševinu) i sir s mediteranskim biljem kojim je uparen miris Jadrana i elegancija rajnskog rizlinga, a crveni cuvée od cabernet sauvignona i zweigelta poslužen je s jelenjom salamom i pekmezom od aronije. Iznenađenje s „terroira“ Sokač bio je poluslatki muškat žuti s domaćom orahnjačom u kojoj je bilo i malo domaćih lješnjaka. Domaće je domaće !

 

Više informacija o vinariji možete dobiti  na mail  sokac@sokac-vina.com.hr                     

Web: www.sokac-vina.com.hr 

Facebook: https://www.facebook.com/vinasokac/

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Porto u novom ruhu – kušali smo vina legendarne portugalske vinarije Fonseca!

by | 5 listopada, 2026 | Događanja, Vina | 0 Comments

Jedna od ikona doline Douro stigla je u Zagreb. Na masterclassu održanom u Vrutku kušali smo različita lica porta vinarije Fonseca – od osvježavajućeg bijelog porta s tonikom i klasičnih Tawny i Ruby stilova do kompleksnih Vintage vina. Porto je jedno od vina koje...
Read More

Gran Teran 2021 – Moreno Coronica!

by | 4 listopada, 2026 | Vina | 0 Comments

Jedan je od onih rijetkih istarskih terana koji godinama drži čvrsto svoje prijestolje među obožavateljima te sorte. Pratim ga dugo i potvrđujem iz prve ruke da je jedinstven. Prije dvadesetak godina, kada smo se prvi put sreli, nije ih bilo puno koji su imali točno...
Read More

Mrs. Fogg ugostio drugo izdanje projekta Vino uz pizzu!

by | 4 listopada, 2026 | Događanja, Hrana, Vina | 0 Comments

Eno-gastro projekt "Vino uz pizzu", koji su osmislili Renata Cisar i Mustafa Topčagić po uzoru na već etablirano "Vino uz žlicu", nastavio je svoju gastronomsku priču u zagrebačkoj pizzeriji Mrs. Fogg. Ideja projekta ostala je ista – pokazati kako se pažljivo odabrana...
Read More

Svjetsko prvenstvo u slijepom kušanju 2026. stiže u Avignon i Châteauneuf-du-Pape!

by | 4 listopada, 2026 | Događanja, Putovanja, Vina | 0 Comments

Više od 40 reprezentacija s pet kontinenata okupit će se 16. i 17. listopada u dolini Rhône na World Tasting Championshipu, jednom od najprestižnijih međunarodnih natjecanja u slijepom kušanju vina. Ovogodišnje izdanje, u organizaciji francuskog časopisa La Revue du...
Read More

BEST OF 2026: Graševina Croatica u Zagrebu okupila najuspješnija vina Slavonije i hrvatskog Podunavlja!

by | 30 rujna, 2026 | Događanja, Vina | 0 Comments

U zagrebačkom Matis Absolut Loungeu predstavljena su vina koja su tijekom 2026. osvojila zlatne medalje i 90 ili više bodova na relevantnim domaćim i međunarodnim vinskim ocjenjivanjima. BEST OF 2026 na jednom je mjestu spojio vino, gastronomiju i turističku priču...
Read More