Vinska srijeda u Basementu: Sokač vina iz Hrvatskog zagorja!

Abeceda  finih zalogaja  u suradnji sa zagrebačkim prvim vinskim barom Basementom u projektu Vinskih srijeda nakon posla (Wine Wednesday AfterWork) ugostila je obiteljsku vinariju SOKAČ iz Hrvatskog zagorja.   VINARIJA SOKAČ smještena je u Stubičkim toplicama, nedaleko Zagreba. Već 4 generacije obitelji Sokač bave se vinogradarstvom i proizvodnjom vina, a…
4.098

Abeceda  finih zalogaja  u suradnji sa zagrebačkim prvim vinskim barom Basementom u projektu Vinskih srijeda nakon posla (Wine Wednesday AfterWork) ugostila je obiteljsku vinariju SOKAČ iz Hrvatskog zagorja.

 

VINARIJA SOKAČ smještena je u Stubičkim toplicama, nedaleko Zagreba. Već 4 generacije obitelji Sokač bave se vinogradarstvom i proizvodnjom vina, a od malih količina „za sebe“ došli su do proizvodnje od 20 000 butelja godišnje.

 

Na degustaciji u Basementu mogla su se kušati sljedeća vina:

Sauvignon blanc 2017, polusuhi

Graševina 2016, kasna berba

Rajnski rizling 2015, suhi

Cuvée 2016, suhi (zweigelt & cabernet sauvignon)

Muškat žuti 2017, poluslatki

Zagorske fine kapljice pratili su mladi kozji sir (uz sauvignon), kravlji sir (uz graševinu) i sir s mediteranskim biljem kojim je uparen miris Jadrana i elegancija rajnskog rizlinga, a crveni cuvée od cabernet sauvignona i zweigelta poslužen je s jelenjom salamom i pekmezom od aronije. Iznenađenje s „terroira“ Sokač bio je poluslatki muškat žuti s domaćom orahnjačom u kojoj je bilo i malo domaćih lješnjaka. Domaće je domaće !

 

Više informacija o vinariji možete dobiti  na mail  sokac@sokac-vina.com.hr                     

Web: www.sokac-vina.com.hr 

Facebook: https://www.facebook.com/vinasokac/

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Najmanji wine & food festival ponovno u Medulićevoj 20!

by | 13 kolovoza, 2025 | Događanja, Hrana, Najave, Vina | 0 Comments

Za sve koji su propustili prvo izdanje - u nedjelju, 17. kolovoza, dvorište restorana Zrno ponovno otvara vrata: Najmanjeg wine & food festivala, u organizaciji Aha slow wine bara i Zrno Bio Bistroa. Festival je rezultat suradnje dvaju ugostiteljskih prostora koji...
Read More

BURNUM rosé extra brut 

by | 11 kolovoza, 2025 | Vina | 0 Comments

Burnum rosé extra brut jedan je od pjenušaca koji je plijenio pozornost na nedavnim ljetnim degustacijama pri predstavljanju časopisa Vinske zvijezde u Žminju i Senju, a prije toga i na Salonu penečih vina u Ljubljani. Taj rosé od hrvatske izvorne sorte babić,...
Read More

Egzotični zalogaji & strastveni ritmovi ljeta – U Zagreb stiže FIESTA LATINA!

by | 11 kolovoza, 2025 | Hrana, Najave, Pivo, Vina, Žestice | 0 Comments

Od 25. do 31. kolovoza Zagreb postaje Caracas, Rio i Buenos Aires u jednom. Trg Josipa Jurja Strossmayera u srcu Zagreba zahvatit će latino groznica jer stiže nam prva Fiesta Latina! Jest će se tacos, guacamole, arepe, elote, empanade, chicharrones i churros, a uz...
Read More

Najljepša vinska priča ljeta – Vinski grad Varaždin dolazi na Špancirfest!

by | 10 kolovoza, 2025 | Najave, Vina | 0 Comments

Vinski grad posljednjih 10 godina neizostavni je dio varaždinskog Špancirfesta, pa već tradicionalno nakon Zagreba i Pule, mnogima omiljeni vinski festival stiže podno tvrđave Starog grada Varaždina od 21. do 31. kolovoza. Posjetitelje tradicionalno, uz predivan...
Read More

Nikad bogatiji Festival vina i zalogaja – Slavonija i Podravina, wine not!?

by | 9 kolovoza, 2025 | Događanja, Najave, Vina | 0 Comments

Od 6. rujna do 4. listopada Plemićka ruta postaje pozornica za jedno od tri najbolja gastronomska događaja u Hrvatskoj. Ovogodišnje, peto izdanje donosi čak sedam ekskluzivnih događanja, jednu premijeru i tjedan dana duže trajanje nego prije. Program je predstavljen u...
Read More