Vinske zvijezde 2018 #4: veliko zlato za Bodrenov cuvée 2016!

Četvrti nastavak akcije ocjenjivanja Vinske zvijezde 2018., u organizaciji tvrtke Zlatne riječi održao se,  tradicionalno uoči ljeta, u Le Bistrou hotela Esplanade. Mnoga vina bila su primjereno – ljetna. U žiriju su bili Jasminka Šaško, enologinja i vinarka, Nikola Šember, mladi vinar koji je debitirao u ovome poslu, Ivica Šneler,…

Četvrti nastavak akcije ocjenjivanja Vinske zvijezde 2018., u organizaciji tvrtke Zlatne riječi održao se,  tradicionalno uoči ljeta, u Le Bistrou hotela Esplanade. Mnoga vina bila su primjereno – ljetna. U žiriju su bili Jasminka Šaško, enologinja i vinarka, Nikola Šember, mladi vinar koji je debitirao u ovome poslu, Ivica Šneler, glavni Esplanadin sommelier  te Marija Vukelić, organizatorica (Zlatne riječi) i specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin i Vito Andrić. Posluživao je Tomislav Klišanin, već iskusan u toj ulozi. Najvišu ocjenu u ovoj seriji dobio je slatki Bodrenov  Cuvée 2016 pa s njim počinjemo preporuke ocjenjivača, a ostalo su ljetna pjenušava vina – za svakoga ponešto!

 

BODREN CUVÉE 2016 , 11 %, (slatko), B. Drenški Bodren, Rusnica, Pregrada. Cijena: 93,75 kn, Dropi promocije (veliko zlato  5*****)  

Zlatne kapi! Raskošno vino, vitkoga tijela, usklađeno. Pun miris i okus. Gastro preporuka: uz gusju jetru, plavi sir, rožatu, ali može i samo! 

 

BARONIAL  brut, NV, 12,5 %, Vuglec Breg, Krapinske Toplice. Cijena: 150 kn  u vinariji  (3 ***) 

Izvrstan pjenušac proizveden klasičnom  metodom na bazi chardonnaya s dodatkom graševine, zelenog silvanca i zagorske beline. Fino perla, bogatih aroma na nosu, punih usta raskoši. U njemu ima lijepe svježine i nježnih mirisa brioša, korice kruha. Zaokruženo, puno pjenušavo vino.   Gastro preporuka: uz predjela – čvarke, lardo, namaz od slanine

 

PROSECCO Barocco NV, ekstra brut, 11 %, Vinarija Botter, Italija. Cijena:  75 kn, Vinolog

Čist, neutralan miris. Bolji nos nego usta, nedostaje malo kiseline. Voćan, sladunjav.  Gastro preporuka: uz dinju i pršut San Daniele, sushi, uz lagane deserte

 

GRASECCO, ekstra brut, Osilovci, Feravino, Feričanci. Cijena: 50 kn, Vintesa

Pjenušavo vino proizvedeno charmat metodom od graševine. Lagano, nježno, skladno, ali podosta ravno pjenušavo vino. Gastro preporuka: aperitiv (na terasi)  ili uz bijelo meso, ljetni lagani povrtni rižoto

 

VODA-PARTNER : prirodna izvorska voda „Kala“ i gazirana prirodna mineralna voda „Kalnička“.

Na ocjenjivanjima vina obavezno se pije voda. I kad nije vezana uz vino – voda je iznimno važna i nužna za održanje zdravlja, za normalno funkcioniranje svih organa. Voda čini otprilike 60-65% ukupne mase našeg organizma i upravo o njoj uvelike ovisi i naše zdravlje. Svakodnevno, organizam gubi tekućinu jer se ona neprestano izlučuje kroz dišni, probavni i mokraćni sustav te putem kože. Zato ju je potrebno stalno nadoknađivati. Kala i Kalnička – vode koje drže priču!

Više na FB stranici:  https://www.facebook.com/vinskezvijezde/

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, nositeljica ordena franc. Ministarstva Obrazovanja - Les palmes academiques; polaznica Vinske akademije WSET, certifikat L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), vinska promotorica, organizatorica vinskih događanja.

Arhiva

Kućica Medveščak – urbana gastro destinacija na brdu iznad Zagreba!

Kućica Powered by Medveščak nalazi se na samome vrhu Medvednice, na lijevoj strani uspona prema televizijskom tornju, odnosno ispod same gornje stanice nove žičare. Riječ je o klupskom objektu Skijaškog kluba Medveščak, koji je već desetljećima mjesto okupljanja svih...

Stigao je Portugizac Selection 2021!

Portugizac nam je stigao Portugizac - prvo mlado vino koje nam stiže iz ovogodišnje berbe. Finih voćnih mirisa, crvene boje i vrlo pitko. Dolazi uglavnom s Plešivice, brda iznad Jastrebarskog. Tamo se vinogradi sorte portugizac prostiru na površini od 40 hektara, a...

Vinske omotnice: Od 388 prijavljenih, novaca tek za 44 vinarije?

Procjena je da je minimalni trošak prijave 25.000 kuna, a u slučaju projektiranja i više od 300.000 kuna. "Poljoprivrednici gube volju i financijske kapacitete za pripremu prijava na EU fondove, a u ovakvim situacijama i Agencija i Ministarstvo gube kredibilitet",...

Vinska radionica: Upoznaj hrvatska vinogorja –  ERDUT!

POZIVNICA NA VINSKU RADIONICU   WINE WEDNESDAY: Upoznaj hrvatska vinogorja -  ERDUT! srijeda,  20.10.2021 Trilogija Fino & vino, Kaptol 10,  u 19h Erdutsko vinogorje je obgrljeno Dunavom, a znamo da su mnoga poznata svjetska vinogorja u blizini rijeka. Ono...

Martin Albus Frankovka 2017 – vino za uživanje, ali i za čuvanje!

FRANKOVKA MARTIN ALBUS 2017, 13%  (Orahovica) Frankovka je nekada bila  rasprostranjena u cijeloj Habsburškoj Monarhiji, a danas se najviše uzgaja u Austriji, oko 3000 ha. U Hrvatskoj je ima u Slavoniji i Istri (gdje je zovu borgonja), ukupno cca 400 ha. Budući da je...

Pin It on Pinterest

Share This