Vinske zvijezde 2018 #4: veliko zlato za Bodrenov cuvée 2016!

Četvrti nastavak akcije ocjenjivanja Vinske zvijezde 2018., u organizaciji tvrtke Zlatne riječi održao se,  tradicionalno uoči ljeta, u Le Bistrou hotela Esplanade. Mnoga vina bila su primjereno – ljetna. U žiriju su bili Jasminka Šaško, enologinja i vinarka, Nikola Šember, mladi vinar koji je debitirao u ovome poslu, Ivica Šneler,…

Četvrti nastavak akcije ocjenjivanja Vinske zvijezde 2018., u organizaciji tvrtke Zlatne riječi održao se,  tradicionalno uoči ljeta, u Le Bistrou hotela Esplanade. Mnoga vina bila su primjereno – ljetna. U žiriju su bili Jasminka Šaško, enologinja i vinarka, Nikola Šember, mladi vinar koji je debitirao u ovome poslu, Ivica Šneler, glavni Esplanadin sommelier  te Marija Vukelić, organizatorica (Zlatne riječi) i specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin i Vito Andrić. Posluživao je Tomislav Klišanin, već iskusan u toj ulozi. Najvišu ocjenu u ovoj seriji dobio je slatki Bodrenov  Cuvée 2016 pa s njim počinjemo preporuke ocjenjivača, a ostalo su ljetna pjenušava vina – za svakoga ponešto!

 

BODREN CUVÉE 2016 , 11 %, (slatko), B. Drenški Bodren, Rusnica, Pregrada. Cijena: 93,75 kn, Dropi promocije (veliko zlato  5*****)  

Zlatne kapi! Raskošno vino, vitkoga tijela, usklađeno. Pun miris i okus. Gastro preporuka: uz gusju jetru, plavi sir, rožatu, ali može i samo! 

 

BARONIAL  brut, NV, 12,5 %, Vuglec Breg, Krapinske Toplice. Cijena: 150 kn  u vinariji  (3 ***) 

Izvrstan pjenušac proizveden klasičnom  metodom na bazi chardonnaya s dodatkom graševine, zelenog silvanca i zagorske beline. Fino perla, bogatih aroma na nosu, punih usta raskoši. U njemu ima lijepe svježine i nježnih mirisa brioša, korice kruha. Zaokruženo, puno pjenušavo vino.   Gastro preporuka: uz predjela – čvarke, lardo, namaz od slanine

 

PROSECCO Barocco NV, ekstra brut, 11 %, Vinarija Botter, Italija. Cijena:  75 kn, Vinolog

Čist, neutralan miris. Bolji nos nego usta, nedostaje malo kiseline. Voćan, sladunjav.  Gastro preporuka: uz dinju i pršut San Daniele, sushi, uz lagane deserte

 

GRASECCO, ekstra brut, Osilovci, Feravino, Feričanci. Cijena: 50 kn, Vintesa

Pjenušavo vino proizvedeno charmat metodom od graševine. Lagano, nježno, skladno, ali podosta ravno pjenušavo vino. Gastro preporuka: aperitiv (na terasi)  ili uz bijelo meso, ljetni lagani povrtni rižoto

 

VODA-PARTNER : prirodna izvorska voda „Kala“ i gazirana prirodna mineralna voda „Kalnička“.

Na ocjenjivanjima vina obavezno se pije voda. I kad nije vezana uz vino – voda je iznimno važna i nužna za održanje zdravlja, za normalno funkcioniranje svih organa. Voda čini otprilike 60-65% ukupne mase našeg organizma i upravo o njoj uvelike ovisi i naše zdravlje. Svakodnevno, organizam gubi tekućinu jer se ona neprestano izlučuje kroz dišni, probavni i mokraćni sustav te putem kože. Zato ju je potrebno stalno nadoknađivati. Kala i Kalnička – vode koje drže priču!

Više na FB stranici:  https://www.facebook.com/vinskezvijezde/

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Srijemski pjenušavi doručak po peti put u vinariji Papak!

U debelom hladu oraha vinarije Papak održan 5. Srijemski Pjenušavi doručak u vinogradu Radoš!   5. Srijemski pjenušavi doručak u vinogradu održan je u subotu 6.07.2024. u kušaonici Vina Papak Ilok, na položaju Radoš, u organizaciji Salona pjenušavih vina Zagreb i TZ...

LJETNE Vinske zvijezde 2024 – šampion je Sauvignon 2023 Cmrečnjak!

Na ljetnom ocjenjivanju Vinske zvijezde u zagrebačkom restoranu Tajer briljirao je međimurski Sauvignon 2023 vinarije Cmrečnjak, osvojivši čak 94 boda! I nije im to prvi put, i prošle je godine pobijedio na proljetnom ocjenjivanju. Komisija ga je opisala kao herbalno,...

Prvo dvodnevno izdanje Večeri vina i umjetnosti u Osijeku!

Dolaze nam večeri koje će obasjati Osijek poput zvijezda na vedrom nebu. U toplini proljetnog sutona, Turistička zajednica Osječko - baranjske županije vas uz partnere poziva na putovanje kroz čaroliju okusa, zvukova i vizija uz poruku - dobrodošli na Večer vina i...

Vidimo se na 5. Srijemskom pjenušavom doručku u vinogradu Papak!

U subotu 06.07.2024. u kušaonici Vina Papak Ilok, na najistočnijem vinogradarskom položaju Radoš, održat će se 5. Srijemski pjenušavi doručak u vinogradu u organizaciji TZ Vukovarsko-srijemske županije. Nakon prošlogodišnjeg jesenskog izdanja, upriličenog uz blagdan...

Dan austrijskog vina: 14 vinara predstavilo njihova najbolja vina u Zagrebu!

Kolegica Dubravka Prpić Znaor s portala Savjetnik za putovanja - www.travel-advisor.eu , napisala je lijepi osvrt na nedavnu prezentaciju austrijskih vinarija u zagrebačkom hotelu Dubrovnik! **** Advantage Austria Hrvatska po prvi puta organizirala je Dan austrijskog...