Mjehurići Zdjelarević u Cheese Baru

Uspavan i prazan grad u subotnje ljetno prijepodne  probudio se gostovanjem vinarije Zdjelarević u zagrebačkom Cheese Baru. Vlasnik vinarije Davor Zdjelarević osobno nam je predstavio paletu njegovih pjenušaca koji su se lijepo sljubili uz drniški pršut. Tako smo probali pjenušce  GROF: Grasecco ( proizveden Charmat metodom ), Classic Blan de…
5.496

Uspavan i prazan grad u subotnje ljetno prijepodne  probudio se gostovanjem vinarije Zdjelarević u zagrebačkom Cheese Baru.

Vlasnik vinarije Davor Zdjelarević osobno nam je predstavio paletu njegovih pjenušaca koji su se lijepo sljubili uz drniški pršut. Tako smo probali pjenušce  GROF: Grasecco ( proizveden Charmat metodom ), Classic Blan de Blan,  Classic rose i Moscatino ( proizvedeni klasičnom metodom vrenja u boci ) te Millenium brut 2000 ( posebno pjenušavo vino koje je nastalo, punih 15 godina,  dugim procesom odležavanja i razvojem na talogu u boci)

/http://zdjelarevic.net/

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Dunav Wine Festival na Principovcu: Vinska čarolija Iloka uz međunarodna priznanja ITER VITIS Awards 2026.!

by | 10 listopada, 2026 | Događanja, Vina | 0 Comments

Treće izdanje Dunav Wine Festivala, održano 9. listopada na Principovcu iznad Iloka, okupilo je vinare, ljubitelje vina i međunarodne goste u večeri posvećenoj vinima Slavonije i hrvatskog Podunavlja. Poseban trenutak festivala bila je svečana dodjela međunarodnih...
Read More

Hotel Esplanade ponovno među najboljima – tri prestižna međunarodna priznanja zagrebačkoj hotelskoj ikoni!

by | 9 listopada, 2026 | Događanja | 0 Comments

European Hotel Awards, Condé Nast Traveler Readers’ Choice Awards i MICHELIN Key za 2026. godinu potvrđuju međunarodni ugled zagrebačkog hotela Esplanade, koji istodobno prolazi kroz opsežnu obnovu svojih prostora. Zagrebački hotel Esplanade nastavlja nizati...
Read More

Porto u novom ruhu – kušali smo vina legendarne portugalske vinarije Fonseca!

by | 5 listopada, 2026 | Događanja, Vina | 0 Comments

Jedna od ikona doline Douro stigla je u Zagreb. Na masterclassu održanom u Vrutku kušali smo različita lica porta vinarije Fonseca – od osvježavajućeg bijelog porta s tonikom i klasičnih Tawny i Ruby stilova do kompleksnih Vintage vina. Porto je jedno od vina koje...
Read More

Mrs. Fogg ugostio drugo izdanje projekta Vino uz pizzu!

by | 4 listopada, 2026 | Događanja, Hrana, Vina | 0 Comments

Eno-gastro projekt "Vino uz pizzu", koji su osmislili Renata Cisar i Mustafa Topčagić po uzoru na već etablirano "Vino uz žlicu", nastavio je svoju gastronomsku priču u zagrebačkoj pizzeriji Mrs. Fogg. Ideja projekta ostala je ista – pokazati kako se pažljivo odabrana...
Read More

Svjetsko prvenstvo u slijepom kušanju 2026. stiže u Avignon i Châteauneuf-du-Pape!

by | 4 listopada, 2026 | Događanja, Putovanja, Vina | 0 Comments

Više od 40 reprezentacija s pet kontinenata okupit će se 16. i 17. listopada u dolini Rhône na World Tasting Championshipu, jednom od najprestižnijih međunarodnih natjecanja u slijepom kušanju vina. Ovogodišnje izdanje, u organizaciji francuskog časopisa La Revue du...
Read More