Vinske zvijezde #4: s tramincem i rizlingom na kraju ljeta …

Zadnji nastavak 4. ocjenjivanja Vinske zvijezde 2018., održanog uoči ljeta, u Le Bistrou hotela Esplanade nudi vina za kraj ljeta …  U žiriju su bili Jasminka Šaško, enologinja i vinarka, Nikola Šember, mladi vinar koji je debitirao u ovome poslu, Ivica Šneler, glavni Esplanadin sommelier  te Marija Vukelić, organizatorica (Zlatne…

Zadnji nastavak 4. ocjenjivanja Vinske zvijezde 2018., održanog uoči ljeta, u Le Bistrou hotela Esplanade nudi vina za kraj ljeta …  U žiriju su bili Jasminka Šaško, enologinja i vinarka, Nikola Šember, mladi vinar koji je debitirao u ovome poslu, Ivica Šneler, glavni Esplanadin sommelier  te Marija Vukelić, organizatorica (Zlatne riječi) i specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin i Vito Andrić. Posluživao je Tomislav Klišanin, već iskusan u toj ulozi.

KALAZIĆ TRAMINAC , 2015, 16 %, polusuho, Kronos d.o.o., S. Kalazić, Osijek, Batina. Cijena:  60 kn, u vinariji, 3***

Odlična zlatna boja, i miris; za sve ljubitelje polusuhih vina. Sortno, ali i malo neskladno, nepce ne prati miris. Gastro: tjestenina sa plavim sirevima

 

RAJNSKI RIZLING SOKAČ 2015, 12,3 % suho, vrhunsko, OPG SOKAČ IVAN. Cijena: 39,98 Vrutak,  3 ***

Zlaćano žute boje, uz nježni miris petroleja, ugodno traje u ustima. Sočno vino, ugodnih kiselina. Vino za pečenja od bijelog mesa,  s mlincima.

 

Casamatta Bianco, 2016, 12 %, B. Graetz, Toskana, Italija, (vermentino, trebbiano, moscato). Cijena: 103 kn, Svijet vina

Svježe vino, lijepa cvjetna mirisa, (pre) dopadljivo. Malo nedorečeno,  jednostavno. Za jednostavne tjestenine s bijelim umakom, blagi rižoto s tikvicama.

 

Rose Marino, 2017, 12,5 %, Vino Hvar d.o.o. – Carić, Svirče . Cijena: 50 kn u vinariji  

Naglašena boja, intenzivnog mirisa, malo grubo, ali voćno, živahno vino…  Gastro preporuka: uz škampe, slane inćune, salatu od hobotnice, navečer na terasi…

  

VODA-PARTNER : prirodna izvorska voda „Kala“ i gazirana prirodna mineralna voda „Kalnička“.  

Kala prirodna izvorska voda dolazi iz netaknute i čiste prirode Kalnika bogatoga šumama i prirodnim izvorima pitke vode. Voda Kala daje najbolje što je kalnička priroda stvorila: jedinstven okus osvježenja i zdravlja. Ona je čista izvorska voda potpuno prirodnog sastava, a zahvaljujući visokoj već potvrđenoj kvaliteti, zaista je jedinstvena.  Uz vino, dobro je popiti malo vode jer Kala voli stajati (u posebnoj čaši) uz vino i zna – kada treba stati J #KalaZna

FOTO: Julio Frangen

Više na: https://www.facebook.com/vinskezvijezde/

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Zadar dobio novu atraktivnu vinsku adresu – otvorena MIVA galerija vina Zadar!

  Zadar je dobio novu, atraktivnu adresu za sve ljubitelje vina, premium destilata i vrhunskih gastronomskih proizvoda. Na lokaciji Obala kneza Branimira 4, otvorena je nova MIVA galerija vina Zadar, moderna vinoteka površine 114 četvornih metara osmišljena kao...

Kratošija STIMA – Brajović – 2024

  Kratošija je najstarija crnogorska sorta o kojoj postoji i pisani trag od prije 600 godina - prvi spomen bio je u  Srednjovjekovnom statutu grada Budve iz 1426. godine. Tim se povodom nedavno u Crnoj Gori obilježio Međunarodni dan kratošije 24. travnja,...

Vinistra korak ispred svih: 32. izdanje u znaku nove generacije vinara i umjetne inteligencije!

Poreč je ponovno postao središte vinskog svijeta. U dvorani Žatika održala se 32. Vinistra, najmodernije izdanje ove prestižne vinske manifestacije do sada, koje je okupilo vinare, sommeliere, chefove, distributere, ugostitelje i ljubitelje vina iz Hrvatske i...

Na FAZOS-u ocijenjeno 119 uzoraka vina za titulu Šampiona Dunava!

Na Fakultetu agrobiotehničkih znanosti Osijek održano je stručno ocjenjivanje vina za ovogodišnju titulu Šampiona Dunava, jedno od ključnih uvodnih događanja uoči Vinatlona, vinske manifestacije koja će 29. i 30. svibnja ponovno okupiti vinare, posjetitelje i...

Poreč slavio vinske medalje, sutra se otvara 32. Vinistra!

Nagrađenim vinarima dodijeljene medalje osvojene na ovogodišnjem Vinistrinom Ocjenjivanju vina i jakih alkoholnih pića te Svijetu malvazija Poreč je večeras ponovno živio u znaku vina. Tradicionalno, dvije večeri prije otvorenja Vinistre, u porečkom Hotelu Parentium...