UKUSI VOJVODINE

Prošlog vikenda, u novosadskom Limanskom parku, održan je gastronomski festival “Ukusi Vojvodine”. Bili smo tamo i ovo je foto priča iz Novog Sada. Festival „Ukusi Vojvodine“ je ideja organizatora da se Vojvodina brendira kao prepoznatljiva enogastronomska destinacija koja privlači mnogobrojne turiste i zaljubljenike u dobru kapljicu i zalogaj, promovirajući male poljoprivredne…

Prošlog vikenda, u novosadskom Limanskom parku, održan je gastronomski festival “Ukusi Vojvodine”. Bili smo tamo i ovo je foto priča iz Novog Sada.

Festival „Ukusi Vojvodine“ je ideja organizatora da se Vojvodina brendira kao prepoznatljiva enogastronomska destinacija koja privlači mnogobrojne turiste i zaljubljenike u dobru kapljicu i zalogaj, promovirajući male poljoprivredne proizvođače i  tipične vojvođanske proizvode.

Vinarija Kovačević

“Za početak, meze od mangulice do ljutog kulena i raznih sireva sa orasima ili bosiljkom, pa onda pređite na juhe od morke i fazana, perkelte, paprikaše, nasuvo s krumpirom ili kupusom, pa zasladite sa rezancima s makom, kitnikezom ili šnenoklama.”

Vinska akademija Srbije WSET – vina by Ljubica Radan WSET level 3

Svinjske kobasice

Razbeerbriga Brewery

Natjecanje za najbolje kuhare – 2nd Vojvodina Culinary Cup  

Ideja organizatora bila je podsjetiti nas na tradicionalno domaćinstvo, gdje se ništa ne baca i sve može još najmanje jednom iskoristiti, sve na festivalu  je napravljeno od paleta, metalnih bačava, kalemova za žicu i kablova, drvenih i plastičnih gajbica, bala sijena i svega onoga što možete naći kod bake u dvorištu. Ekološki svjesno i odgovorno, festival nudi posuđe i ambalažu od recikliranog papira i biorazgradive plastike, i na radionicama se posvećuje pažnja važnim temama iz oblasti ekologije i obnovljivih izvora energije.

Pileči paprikaš

prof. Aleksandar Dujin

Više fotografija na: https://www.facebook.com/756888277730458/photos/?tab=album&album_id=1882224288530179

http://ukusivojvodine.rs/festival-gastronomije-ukusi-vojvodine/

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

“VIS u Zagrebu” – Predstavljanje viških vina u Karijoli!

Prvo zajedničko predstavljanje viških vinara u Zagrebu organizirala je TZ grada Visa na čelu s direktorom Markom Dragojevićem, u petak, 12.travnja .2024, u pizzeriji Karijola u Vlaškoj ulici. Mjesto druženja vinskih profesionalaca i medija s viškim vinarima nije...

Vinistra 2024 – tko su šampioni 30. Ocjenjivanja vina i jakih alkoholnih pića?

Na 30. Ocjenjivanju vina i jakih alkoholnih pića, tradicionalno održanog kao najavu ovogodišnje Vinistre, najbolje mlade malvazije su iz vinarija Bastian i Deklić, potonji zajedno s Benvenutijem također se ističe kao šampion među teranima. Titulu "Best in Show"...

Braća Benvenuti u Botaničkom vrtu predstavili nove berbe svojih vina!

U prekrasnom ambijentu Botaničkog vrta u Zagrebu braća Albert i Nikola Benvenuti predstavili su nove berbe svojih poznatih vina. Proljeće je doba kada na tržište obično izlaze svježa vina iz prethodne berbe, a često i odležana iz ranijih berbi. Upravo je tako bilo i...

Zagreb Underground -otkrijte tajne zagrebačkog podzemlja u tunelu Grič!

Tri dana sljubljivanja vina i zabave - u tunel Grič stiže ZAGREB UNDERGROUND! Zagreb će od 12. do 14. travnja postati prvi grad u Hrvatskoj, u kojem će se održati Wine & Walk festival pod zemljom i to u tunelu izgrađenom tijekom drugog svjetskog rata prije 79...

11. izdanje festivala PINK DAY Zagreb predsavljeno u Laubi!

U Laubi je održana konferencija za medije na kojoj je najavljen 11. Pink Day festival koji će se održati u Laubi u subotu, 20. travnja od 11 do 20 sati. Festival će okupiti više od 150 etiketa ružičastih vina iz Hrvatske, Mađarske, Slovenije, Srbije, Italije,...