UKUSI VOJVODINE

Prošlog vikenda, u novosadskom Limanskom parku, održan je gastronomski festival “Ukusi Vojvodine”. Bili smo tamo i ovo je foto priča iz Novog Sada. Festival „Ukusi Vojvodine“ je ideja organizatora da se Vojvodina brendira kao prepoznatljiva enogastronomska destinacija koja privlači mnogobrojne turiste i zaljubljenike u dobru kapljicu i zalogaj, promovirajući male poljoprivredne…

Prošlog vikenda, u novosadskom Limanskom parku, održan je gastronomski festival “Ukusi Vojvodine”. Bili smo tamo i ovo je foto priča iz Novog Sada.

Festival „Ukusi Vojvodine“ je ideja organizatora da se Vojvodina brendira kao prepoznatljiva enogastronomska destinacija koja privlači mnogobrojne turiste i zaljubljenike u dobru kapljicu i zalogaj, promovirajući male poljoprivredne proizvođače i  tipične vojvođanske proizvode.

Vinarija Kovačević

“Za početak, meze od mangulice do ljutog kulena i raznih sireva sa orasima ili bosiljkom, pa onda pređite na juhe od morke i fazana, perkelte, paprikaše, nasuvo s krumpirom ili kupusom, pa zasladite sa rezancima s makom, kitnikezom ili šnenoklama.”

Vinska akademija Srbije WSET – vina by Ljubica Radan WSET level 3

Svinjske kobasice

Razbeerbriga Brewery

Natjecanje za najbolje kuhare – 2nd Vojvodina Culinary Cup  

Ideja organizatora bila je podsjetiti nas na tradicionalno domaćinstvo, gdje se ništa ne baca i sve može još najmanje jednom iskoristiti, sve na festivalu  je napravljeno od paleta, metalnih bačava, kalemova za žicu i kablova, drvenih i plastičnih gajbica, bala sijena i svega onoga što možete naći kod bake u dvorištu. Ekološki svjesno i odgovorno, festival nudi posuđe i ambalažu od recikliranog papira i biorazgradive plastike, i na radionicama se posvećuje pažnja važnim temama iz oblasti ekologije i obnovljivih izvora energije.

Pileči paprikaš

prof. Aleksandar Dujin

Više fotografija na: https://www.facebook.com/756888277730458/photos/?tab=album&album_id=1882224288530179

http://ukusivojvodine.rs/festival-gastronomije-ukusi-vojvodine/

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Gurmanske čarolije u Daruvaru!

Ginko i Gurmanske čarolije za kosti i zglobove na menijima 6-ih elemenata Tijekom protekle dvije godine, Daruvarski ugostitelji – 6-i elementi, implementirali su u svoje ponude delicije na teme: Jela koja jačaju imunitet, Jela za sportaše i Daruvarske parove. Ove...

The Garden Brewery i Zmajska pivovara udružili se u novom projektu!

Prva kolaboracija Zmajske pivovare i The Garden Brewery donijela je dvije sjajne IPA-e Sjajna vijest stigla je iz dvije popularne zagrebačke craft pivovare! Po prvi put  snage su udružili zagrebački hmeljni Istok i Zapad, The Garden Brewery i Zmajska pivovara. Pivari...

DALMATINSKE VINSKE IKONE – vina dalmacije gostovala u Zagrebu!

Udruženje Vino Dalmacije je na ekskluzivnom promenadnom kušanju naziva Dalmatinske vinske ikone izložilo do tri ponajbolja i mahom odležana vina iz podruma vinara cijele Dalmacije.  Osim toga, sudionici su mogli prisustvovati i jedinstvenoj radionici najuglednijeg...

Kad dame požele Hvar … Hvar dođe u Zagreb – Petkom dame biraju!

Naš najsunčaniji i najmirisniji otok bio je tema nedavne zagrebačke promocije najboljih hvarskih proizvoda - mirisnih začina, maslinovih ulja i vina. Pomalo magloviti petak intenzivno je zamirisao na Mediteran jer su svoje vrhunske proizvode donijele dvije...

U opatijskom hotelu Navis predstavljena nova Santa Elisabetta iz berbe 2020!

I ujedno održano veliko vertikalno kušanje svih dosadašnjih berbi... Albert i Nikola Benvenuti, vlasnici vinarije Benvenuti,  24.10.2024. u hotelu Navis u Opatiji  predstavili su  javnosti novo godište najtraženijeg crnog vina Hrvatske, terana Santa Elisabetta, a...