Vinske zvijezde #6: završno ocjenjivanje 2018. u restoranu Hotela Palace

6. ocjenjivanje u ovogodišnjoj seriji Vinskih zvijezda! U restoranu Hotela Palace, kušalo se 26 uzoraka vina. Bilo je odličnih vina, ponešto zlatnih i nekih dosad najbolje ocijenjenih. Bio je to izvrstan završetak ovogodišnje akcije ocjenjivanja Vinskih zvijezda čiji će se finale tradicionalno održati na Festivalu:  Vino. com -Zagreb potkraj studenog u Hotelu…

6. ocjenjivanje u ovogodišnjoj seriji Vinskih zvijezda!

U restoranu Hotela Palace, kušalo se 26 uzoraka vina. Bilo je odličnih vina, ponešto zlatnih i nekih dosad najbolje ocijenjenih. Bio je to izvrstan završetak ovogodišnje akcije ocjenjivanja Vinskih zvijezda čiji će se finale tradicionalno održati na Festivalu:  Vino. com -Zagreb potkraj studenog u Hotelu Esplanade.

U žiriju su bili sommelier s  A.S.I.diplomom –GOLD, DWWA sudac  Mario Meštrović, predsjednik Komisije, prof. Marija Vukelić,  organizatorica, tvrtka Zlatne riječi; organizatorica vinskih festivala i promocija, polaznica WSET L3 Vinske akademije (www.zlatnerijeci.com ) mag.ing. agr. Dominik Jagunić, vinar, Plešivica, Branimir Turk, student 5.god. Agronomskog fakulteta, vinarstvo i vinogradarstvo – vinarija Antunović, Dalj (kategorija: ocjenjivač mladi vinar/enolog/sommelier), Ivo Kozarčanin specijalizirani novinar i publicist, ocjenjivač (na domaćim i međunarodnim vinskim natjecanjima – Vina Croatia, vina Zagrebačke županije, Vinistra, Festivalu graševine, Salon pjenušavih vina, Muvina u Slovačkoj, Portugieser de Mond u Pečuhu, IceWine du Monde …) i prof. Vitomir Andrić,  specijalizirani novinar i ocjenjivač (na domaćim i međunarodnim vinskim natjecanjima, npr. Concours Mondial de Bruxelles)  i svjedok/promatračica Martina Rafaelli, urednica Gourmeta -Večernji list.

Posluživao  je konobar LUKA HREN  (s certifikatom HSK 2. stupanj)

 

 

Mario Meštrović, sommelier  s  A.S.I.diplomom –GOLD, DWWA sudac,  predsjednik Komisije

mag.ing. agr. Dominik Jagunić

prof. Vitomir Andrić

Martina Raffaelli

Branimir Turk

prof. Marija Vukelić, organizatorica

Ivo Kozarčanin, vinski novinar i publicist

Kala – voda partner projekta Vinske zvijezde 2018 – Kala prirodna izvorska voda dolazi iz netaknute i čiste prirode Kalnika bogatoga šumama i prirodnim izvorima pitke vode.  Ona je čista izvorska voda potpuno prirodnog sastava, a zahvaljujući visokoj već potvrđenoj kvaliteti, zaista je jedinstvena.  Uz vino, dobro je popiti malo vode jer Kala voli pratiti vino (u posebnoj čaši, naravno)  i Kala zna – kada treba stati! #KalaZna

 

 

 

Hotel Palace, Zagreb

Više na: https://www.facebook.com/vinskezvijezde/

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Burger Festival Omiš – 12 dana guštanja u delicijama top chefova!

U Omiš stiže najpopularniji street food festival u regiji! Od 1. do 12. kolovoza omiški će Park Borići tako biti pozornica prvog Burger Festivala Omiš na kojem će se predstaviti osam kućica: Institut za burgere by Mate Janković, Chef’s burger by Ivan Pažanin,...

Istria Origin – početak istarske vinske priče!

Uz bok svjetskim eno trendovima: istarska Vižinada postaje prvi brendirani vinski položaj u Hrvatskoj. Savršena geolokacija, duga neprekinuta tradicija vinarstva i vinogradarstva te izuzetno vrijedni, posvećeni i inovativni vinari od Vižinade stvaraju prepoznatljivu...

Otvoreno je ljetno Summer Sunset Fuliranje!

Fuliranje Summer Sunset stiže u pravom trenutku, baš kad smo nakon silnih žega ponovno prodisali i zaželjeli se druženja. Prvo ljetno izdanje popularnog Fuliranja na zagrebački je Trg Josipa Jurja Strossmayera donijelo morski ugođaj koji će trajati sve do 28. srpnja,...

BraBeviale 2024 – sajam pivarstva i vinarstva srednje i istočne Europe!

Kraj studenoga nestrpljivo očekuju profesionalci vezani uz industriju piva i vina, ali i ukupnu proizvodnju pića, jer je to vrijeme održavanja sajma BrauBeviale, koji svake godine u njemački Nürnberg privuče na desetke tisuća ljudi iz branše. Ovogodišnje izdanje sajma...

Sezonski, slasno i živopisno – novi jelovnik kultnog Le Bistroa Esplanade!

Salata od mladoga graška i mente s mousseom od jogurta, ikrom pastrve i hrskavom košaricom od piva i rižina brašna, kroket od maslina s marmeladom od rabarbare, salikornijom i aiolijem od maslinovog ulja, usoljena tuna s carpacciom od lubenice, hladnom juhom od...