Španjolska u vašoj čaši – radionica španjolskih vina

  U zagrebačkom hotelu Westin održana je po peti put prezentacija španjolskih vina. U organizaciji španjolskog veleposlanstva, njihovog Ureda za gospodarstvo i trgovinu i agencije ICEX. Radionicu je vodio vinski publicist Saša Špiranec. Vina su bila iz raznih područja Španjolske:  s juga, iz Katalonije, pa sve do sjevera, blizu Galicije.  …

 

U zagrebačkom hotelu Westin održana je po peti put prezentacija španjolskih vina. U organizaciji španjolskog veleposlanstva, njihovog Ureda za gospodarstvo i trgovinu i agencije ICEX.

Radionicu je vodio vinski publicist Saša Špiranec. Vina su bila iz raznih područja Španjolske:  s juga, iz Katalonije, pa sve do sjevera, blizu Galicije.

 

Kušano je 10 pjenušaca, iz područja Castilla la Mancha, pa Rueda, Cava (neka vina proizvedena u milijunskim količinama, a druga u vrlo skromnim); potom su bila i dva pjenušava koktela (prepoznatljiva po svojoj voćnosti i niskim alkoholima – 6,5 % ).

Uslijedila su tzv. fortificirana vina, grupa popularnih sheryja (D.O. Jerez), ali i vina nastala originalnom metodom solera, kad se bačve poslažu u nekoliko nizova i vina iz gornjih pretaču u bačve ispod. Neka su imala vrlo mali, gotovo nikakav ostatak šećera, druga pak izrazito velik – i više od 400 gr/l… Dominirale su sorte palomino i pedro ximenez, bilo je i muškata iz regija Rueda, Montilla-Moriles, Manzanilla, Cava, Jerez.

Najveće oduševljenje izazvao je Don PX Convento vinarije Toro Albala, od sorte Pedro Ximenez, iz 1958. Godine, sa 407 g/l šećera! Vino najviše svjetske klase, sjajno, bogato, kompleksno, još vrlo živo, raskošnih aroma i mirisa…

Cijena tog velikog vina je u podrumu – 126,55 eura dok će na policama trgovina biti oko 2000 kn!

 

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Srijemski pjenušavi doručak po peti put u vinariji Papak!

U debelom hladu oraha vinarije Papak održan 5. Srijemski Pjenušavi doručak u vinogradu Radoš!   5. Srijemski pjenušavi doručak u vinogradu održan je u subotu 6.07.2024. u kušaonici Vina Papak Ilok, na položaju Radoš, u organizaciji Salona pjenušavih vina Zagreb i TZ...

LJETNE Vinske zvijezde 2024 – šampion je Sauvignon 2023 Cmrečnjak!

Na ljetnom ocjenjivanju Vinske zvijezde u zagrebačkom restoranu Tajer briljirao je međimurski Sauvignon 2023 vinarije Cmrečnjak, osvojivši čak 94 boda! I nije im to prvi put, i prošle je godine pobijedio na proljetnom ocjenjivanju. Komisija ga je opisala kao herbalno,...

Prvo dvodnevno izdanje Večeri vina i umjetnosti u Osijeku!

Dolaze nam večeri koje će obasjati Osijek poput zvijezda na vedrom nebu. U toplini proljetnog sutona, Turistička zajednica Osječko - baranjske županije vas uz partnere poziva na putovanje kroz čaroliju okusa, zvukova i vizija uz poruku - dobrodošli na Večer vina i...

Vidimo se na 5. Srijemskom pjenušavom doručku u vinogradu Papak!

U subotu 06.07.2024. u kušaonici Vina Papak Ilok, na najistočnijem vinogradarskom položaju Radoš, održat će se 5. Srijemski pjenušavi doručak u vinogradu u organizaciji TZ Vukovarsko-srijemske županije. Nakon prošlogodišnjeg jesenskog izdanja, upriličenog uz blagdan...

Dan austrijskog vina: 14 vinara predstavilo njihova najbolja vina u Zagrebu!

Kolegica Dubravka Prpić Znaor s portala Savjetnik za putovanja - www.travel-advisor.eu , napisala je lijepi osvrt na nedavnu prezentaciju austrijskih vinarija u zagrebačkom hotelu Dubrovnik! **** Advantage Austria Hrvatska po prvi puta organizirala je Dan austrijskog...