Za ovaj smo tjedan izdvojili izvrstan rizling i dva pjenušava vina.
Dreissigacker Organic Estate, Riesling Rheinhessen, 2016, 12%, Njemačka. Cijena; 100 kn, Enozoik 4****
Jače žute boje, bogate arome marelica, breskve. Voćno. Ugodna svježina, mineralno. Nježni miris petroleja.
U ustima vrlo užitno, slasno i dugotrajno. Pitko, skladno. Uravnoteženo, sočno, duboko.
Gastro: uz mnoge hladne salate lakše strukture. Za uskrsni stol: uz šunsku, sir i vrhnje, hladna kuhana mesa, mladi luk… uz finu riječnu ribu.
Sibon brut, DGA Pjenušci, Štrigova, NV, 11,5%; međimurje. Cijena: 100 kn Vivat fina vina – 3***
Fino perla. Jako ugodne prve arome. Voćno. Jabuke u okusu, živo, vrlo dobro uravnoteženo. Odaje dojam zrelijeg vina, a ima i mladenačku svježinu. Lijepa trajnost. Gastro: Aperitiv. Uz kamenice, sa šnitom jabuke granny smith, salata hobotnica.
Prosecco DOC Masottina NV brut 11%, Treviso, Italija. Cijena: 46,90 Vrutak
Meko, ugodno. Fali mu svježine i perlanja. Lijepo uravnoteženo ali kratko, lagano. Osvježavajuće, ljetno vino, za aperol spritz.
GRGIĆ, Pošip 2017, 14% ; Pelješac. Cijena: 155 kn, Vrutak
PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova – Odličan odnos cijene i kakvoće!
VODA-PARTNER : prirodna izvorska voda „Kala“ i gazirana prirodna mineralna voda „Kalnička“.
Kala prirodna izvorska voda dolazi iz netaknute i čiste prirode Kalnika, ona nam daje najbolje što je kalnička priroda stvorila: jedinstven okus osvježenja i zdravlja.