Vinske zvijezde #6: tri crnjaka i jedan rosé za svaku prigodu!

Sa šestog ocjenjivanja u hotelu Palace preporučamo 4 vina sa srebrnim sjajem.   Valdemar, Ribera del Duero, Fincas Valdemacuco Crianza 2014, 14%, Španjolska. Cijena: 107,5 Miva trgovina vina (3***) U okusu i aromi šljiva. Puno, bogato, kompleksno, snažno. Voćno i začinjeno, malo previtko. Mekano, a moćno. Iskrenost u vinu.  Gastro…

Sa šestog ocjenjivanja u hotelu Palace preporučamo 4 vina sa srebrnim sjajem.

 

Valdemar, Ribera del Duero, Fincas Valdemacuco Crianza 2014, 14%, Španjolska. Cijena: 107,5 Miva trgovina vina (3***)

U okusu i aromi šljiva. Puno, bogato, kompleksno, snažno. Voćno i začinjeno, malo previtko. Mekano, a moćno. Iskrenost u vinu.  Gastro preporuka: jelenji file ili pečeni but vepra.

 

Castello di Querceto, Chianti Classico il Picchio, Gran selezione 2015, 13,5%  Italija. Cijena: 179,90 Vrutak. (3***)

Bogate voćne arome, kasnije koža, čokolada. Fino, voćno, kompleksno. Malo još tanično. Gastro preporuka: biftek (na fiorentinski), ramstek, tjestenina s tartufima. Pappardelle s umakom od divlje svinje.

 

Korak, Pinot crni 2016, 13,5%, Plešivica, Cijena: 140 kn u vinariji (3***)

Mlado, nježno, meko, uravnoteženo, kraće trajnosti. Na nosu crni dud, koža, slojevito. Ugodno, lagano, ali još malo trpko vino, premlado. Treba mu još godina-dvije. Osjeti se malo začina i dosta svježine.  Gastro preporuka: patka s mlincima

  

Vina Erdut Rosé 2017, 11% Erdut, Slavonija. Cijena:  29, 98 Vrutak (3***)

Voćno, svježe, mineralno, odlično tehnički odrađeno. Odlične losos boje. Miris rane trešnje, maline, šipka. Ugodno, ne sasvim tipično ružičasto vino, svježeg okusa. Dugi aftertaste. Gastro preporuka: uz mesna jela;  senvič s lososom uz kopar, bijeli umak na bazi vrhnja –  i maline.

 

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova.  Smješko: J  Odličan odnos cijene i kakvoće!

 

VODA-PARTNER : prirodna izvorska voda „Kala“ i gazirana prirodna mineralna voda „Kalnička“.    

Kala prirodna izvorska voda dolazi iz netaknute i čiste prirode Kalnika, ona nam daje najbolje što je kalnička priroda stvorila: jedinstven okus osvježenja i zdravlja.

 

 

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, nositeljica ordena franc. Ministarstva Obrazovanja - Les palmes academiques; polaznica Vinske akademije WSET, certifikat L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba),certifikata CŽO (cijelo životno obrazovanje - vinar, vinogradar). Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb. Vinska promotorica, organizatorica vinskih događanja i tečajeva (Francuski i vino). Piše preporuke vina za Nedjeljni Večernji.

Arhiva

Krenimo na Terroir wine & dine krstarenje na luksuznoj jahti Desire!

Vinsko hedonističko krstarenje na luksuznoj jahti Desire u listopadu – jedinstven doživljaj jeseni na hrvatskom jugu - od 21-26.10.2023. Želite li si priuštiti nekoliko dana nezaboravnoga hedonističkog krstarenja na luksuznoj jahti Desire, a volite vina, posebice...

3. TOP VINO by EVINO Festival / Ljubljana, 1. i 2. listopad 2023!

Treće izdanje prestižne manifestacije TOP VINO by EVINO Festival otvorit će svoja vrata u Ljubljani na Starom gradu,  1. i 2. listopada 2023.. Ova vinska fešta okupit će impresivnih 110 izlagača iz cijelog svijeta, nudeći posjetiteljima priliku da tijekom oba dana, od...

PETKOM DAME BIRAJU – ISTRA TERRA MAGICA – Velikani Istre!

Nakon ljetne pauze nastavljaju se profinjena i elegantna tematska vinska druženja za dame u prostoru Sport Educa u Kaptol centru, uz razgovore o vinu, zalogajima i slatkim, a katkad i tabu - ženskim temama. Radionice su osmislile Anita Vukušić Crevar i Marija Vukelić....

Esplanade 1925 Lounge & Cocktail Bar – nezaobilazno mjesto za druženja uz koktele, šampanjce i ukusne zalogaje!

Esplanade 1925 Lounge & Cocktail Bar, s impresivnom Oleander terasom, ponovno je postalo nezaobilazno mjesto u gradu za susrete i druženja uz fantastične koktele, šampanjce i ukusne zalogaje Njihova privlačna ponuda, spojena s vrhunskom uslugom i kozmopolitskim...

Simfonija graševine, malvazije i pošipa za prave vinske poznavatelje!

Éclat Le Premier - tri regije, tri sorte, jedno vino  Od neobičnog spajanja autohtonih sorti do savršenog sklada s visokokvalitetnom hranom, postoji vino koje redefinira sam koncept hrvatske vinske scene. Ovo jedinstveno vino nosi ime Éclat Le Premier i dolazi iz...

Pin It on Pinterest

Share This