Vina Trdenić u Zadru!

Restoran KORNAT u Zadru  u suradnji s  Abecedom finih zalogaja  ugostit će 1.12.  vinariju TRDENIĆ iz Popovače. VINARIJA TRDENIĆ je nastala prije dvadesetak godina kao nastavak tradicije stare više od jednog stoljeća u vinogradarstvu i vinarstvu. I danas kao i nekad, svi članovi obitelji od najstarijeg do najmlađeg člana uključeni su…

Restoran KORNAT u Zadru  u suradnji s  Abecedom finih zalogaja  ugostit će 1.12.  vinariju TRDENIĆ iz Popovače.

VINARIJA TRDENIĆ je nastala prije dvadesetak godina kao nastavak tradicije stare više od jednog stoljeća u vinogradarstvu i vinarstvu. I danas kao i nekad, svi članovi obitelji od najstarijeg do najmlađeg člana uključeni su u procese rada, stvarajući poticajnu i ugodnu radnu sredinu u kojoj se njeguje vinarski i vinogradarski duh. Prvi koraci vinarije započeli su obradom oko pola hektara vinograda s 1500 čokota,  danas broji 15 ha vinograda, s preko 85 000 čokota vinove loze…  Vinarija Trdenić poznata je po izvrsnim škrletima, a proizvodi i druga bijela vina od sorti pinot sivi, pinot bijeli, graševine, traminca. Od crvenih sorti proizvodi vino Cabernet Sauvignon.

Večera  vina TRDENIĆ u 6 sljedova:

– Bruschetta s bakalarom na bijelo – pjenušac dobrodošlice Trdenić

– Carpaccio od brancina na gelu od manga s perlama od limete- Škrlet 2017

– Raviol punjen kruškom na kremi od paškog sira -Škrlet 2017 Private collection

– File orade na redukciji buzare od školjaka – Škrlet 2015 Private collection

– Medaljon lungića na kremi od šumskih gljiva – Sivi Pinot 2017

– Flambirana kruška s pinjolima na mousse-u od čokolade – Gewürztraminer Private collection 2017

 

Cijena: 250 kn

Rezervacije: 023 254 501

www.facebook.com/restorankornatzadar

VINARIJA TRDENIĆ

Prvi koraci vinarije započeli su obradom oko pola hektara vinograda s 1500 čokota koji su donosili  do 2000 litara vina godišnje. Danas ima 15 hektara vinograda, s preko 85 000 čokota vinove loze i posjeduje podrum kapaciteta 100 000 litara. Vinarija Trdenić proizvodi bijela vina : Škrlet, Pinot sivi, Pinot bijeli, Graševinu,Traminac te crveni Cabernet Sauvignon. Uz primarnu djelatnost proizvodnje grožđa i vina, Vinarija Trdenić pridonosi i razvoju lokalnog turizma gdje u sklopu vinske ceste Moslavine nudi putnicima, zaljubljenicima prirode predah uz svoja izvrsna vina. Putujući vinskom cestom kroz pitoresknu Moslavinu, posjetite vinariju i kušajte vina na autentičan način direktno iz ruku njezinih tvoraca. Uz dobro vino neizostavno ide i dobro jelo, od tradicionalnih jela nude se jela s roštilja,  janjetina ili odojak s ražnja, šaran na procjep, lovački gulaš i dr.

www.vinarija-trdenic.hr

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Slavonija i Baranja pozivaju na ljeto za pamćenje!

  Zagreb, udarni vikend u srpnju. Asfalt se puši, navigacija panično traži parking, a za osvježenje se nude bezuspješno “rashlađeni” voda ili pivo. U zraku su znoj i uzbuđenje, a više ljudi stalo vam je na nogu nego u tramvaj u špici. Kako smo na istoku navikli...

Fuliranje Summer Sunset ponovo u centru Zagreba!

  Zagreb je u ponedjeljak 30. lipnja dobio izvrstan razlog više za ostati u gradu: na Trgu Josipa Jurja Strossmayera je otvoreno Fuliranje Summer Sunset, jedini gradski festival koji na deset kućica okuplja vrhunsku ekipu domaćih chefova i koktel majstora te...

Graševina Jakovac

Fantastičnih 95 bodova osvojila je Graševina Jakovac 2024 na ljetnom ocjenjivanju Vinskih zvijezda, nakon još jednog odličnog uspjeha na nedavnom ocjenjivanju Grow du Monde (Graševine svijeta) s 92 boda. Dva iznimna rezultata na dva ocjenjivanja naslijepo govore o...

Brundanje po treći put u Pivovari Medvedgrad!

 U dvorištu zagrebačke Pivovare Medvedgrad održano je treće izdanje Brundanja! Treće izdanje Brundanja – dvodnevnog Craft, Rock & Street Food Festivala – uspješno je održano u živopisnom dvorištu Pivovare Medvedgrad, okupivši ljubitelje dobre glazbe, piva i hrane....

Vinski grad rules!

*** Vinski grad ponovno stigao u Zagreb! Od 24. lipnja do 7. srpnja 2025., jedan od najomiljenijih zagrebačkih vinskih događaja pretvorio je Trg Franje Tuđmana, popularni Tuđmanac, u oazu uživanja – mjesto gdje se susreću vino, glazba, gourmet užici i opuštena ljetna...