Vina Trdenić u Zadru!

Restoran KORNAT u Zadru  u suradnji s  Abecedom finih zalogaja  ugostit će 1.12.  vinariju TRDENIĆ iz Popovače. VINARIJA TRDENIĆ je nastala prije dvadesetak godina kao nastavak tradicije stare više od jednog stoljeća u vinogradarstvu i vinarstvu. I danas kao i nekad, svi članovi obitelji od najstarijeg do najmlađeg člana uključeni su…

Restoran KORNAT u Zadru  u suradnji s  Abecedom finih zalogaja  ugostit će 1.12.  vinariju TRDENIĆ iz Popovače.

VINARIJA TRDENIĆ je nastala prije dvadesetak godina kao nastavak tradicije stare više od jednog stoljeća u vinogradarstvu i vinarstvu. I danas kao i nekad, svi članovi obitelji od najstarijeg do najmlađeg člana uključeni su u procese rada, stvarajući poticajnu i ugodnu radnu sredinu u kojoj se njeguje vinarski i vinogradarski duh. Prvi koraci vinarije započeli su obradom oko pola hektara vinograda s 1500 čokota,  danas broji 15 ha vinograda, s preko 85 000 čokota vinove loze…  Vinarija Trdenić poznata je po izvrsnim škrletima, a proizvodi i druga bijela vina od sorti pinot sivi, pinot bijeli, graševine, traminca. Od crvenih sorti proizvodi vino Cabernet Sauvignon.

Večera  vina TRDENIĆ u 6 sljedova:

– Bruschetta s bakalarom na bijelo – pjenušac dobrodošlice Trdenić

– Carpaccio od brancina na gelu od manga s perlama od limete- Škrlet 2017

– Raviol punjen kruškom na kremi od paškog sira -Škrlet 2017 Private collection

– File orade na redukciji buzare od školjaka – Škrlet 2015 Private collection

– Medaljon lungića na kremi od šumskih gljiva – Sivi Pinot 2017

– Flambirana kruška s pinjolima na mousse-u od čokolade – Gewürztraminer Private collection 2017

 

Cijena: 250 kn

Rezervacije: 023 254 501

www.facebook.com/restorankornatzadar

VINARIJA TRDENIĆ

Prvi koraci vinarije započeli su obradom oko pola hektara vinograda s 1500 čokota koji su donosili  do 2000 litara vina godišnje. Danas ima 15 hektara vinograda, s preko 85 000 čokota vinove loze i posjeduje podrum kapaciteta 100 000 litara. Vinarija Trdenić proizvodi bijela vina : Škrlet, Pinot sivi, Pinot bijeli, Graševinu,Traminac te crveni Cabernet Sauvignon. Uz primarnu djelatnost proizvodnje grožđa i vina, Vinarija Trdenić pridonosi i razvoju lokalnog turizma gdje u sklopu vinske ceste Moslavine nudi putnicima, zaljubljenicima prirode predah uz svoja izvrsna vina. Putujući vinskom cestom kroz pitoresknu Moslavinu, posjetite vinariju i kušajte vina na autentičan način direktno iz ruku njezinih tvoraca. Uz dobro vino neizostavno ide i dobro jelo, od tradicionalnih jela nude se jela s roštilja,  janjetina ili odojak s ražnja, šaran na procjep, lovački gulaš i dr.

www.vinarija-trdenic.hr

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Predstavljanje Proizvođačke organizacije Škrlet u Zagrebu

Predstavljanje Proizvođačke organizacije Škrlet i prvog proizvoda te organizacije, vina od autohtone sorte škrlet. U zagrebačkom hotelu Internacional, a u organizaciji vinoteke Vinoretum - Davora Zdjelarevića i proizvođačke  udruge "Škrlet", održano je jedno od prvih...

Sivi pinot – sorta s puno lica!

Sivi pinot u svojim raskošnim nijansama – prva zagrebačka vinska radionica (uživo) nakon korona-pauze U zagrebačkom restoranu Fino&Vino održana je radionica pod nazivom: Svjetske sorte- sivi pinot, za nekolicinu ljubitelja i poznavatelja vina. Uz uvodnu priču o...

Hotel Esplanade časti za svoj 95. rođendan!

Stara dama zagrebačke hotelske scene je s popuštanjem mjera za ugostitelje, još prošloga tjedna uz visok stupanj sigurnosti i preporuke Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo, otvorila svoja vrata. Kako bi obilježio 95. obljetnicu, hotel Esplanade svojim je gostima i...

Novo priznanje za vrhunsku kvalitetu – voda Jana!

Monde Selection - Međunarodni institut za kvalitetu dodijelio je prirodnoj mineralnoj negaziranoj vodi Jana najviše svjetsko priznanje za kvalitetu proizvoda - Grand Gold Quality Award Slijepo testiranje provedeno je početkom godine u Bruxelles te je Jana između 3200...

Vina Kabola – priča o uspjehu i vinu!

Alma Radoš iz agencije Lolipop podijelila je s nama lijepu priču o vinima Kabola i njihovoj, istarskoj, priči o uspjehu i vinu! "Njihova vina imaju naglašenu ekskluzivnost, poseban pečat, o njima se priča, u njima se uživa… Vina Kabola odražavaju hrabrost,...

Pin It on Pinterest

Share This