“Pjenušava srijeda” u zagrebačkom wine baru BASEMENT

Salon pjenušavih vina Zagreb, ususret  3. izdanju 2019., na vinskoj je srijedi u wine baru Basement ugostio svoje prve prijavljene vinarije – Kolarić, Barundić i Sanabor. U srcu Zagreba, u hotelu Dubrovnik, održana su već dva salona pjenušavih vina unutar međunarodne mreže salona pjenušavih  vina »Salon of Sparkling Wines«. Spojili…

Salon pjenušavih vina Zagreb, ususret  3. izdanju 2019., na vinskoj je srijedi u wine baru Basement ugostio svoje prve prijavljene vinarije – Kolarić, Barundić i Sanabor.

U srcu Zagreba, u hotelu Dubrovnik, održana su već dva salona pjenušavih vina unutar međunarodne mreže salona pjenušavih  vina »Salon of Sparkling Wines«. Spojili su se Zagreb i Ljubljana u svjetlucavim trenutcima uživanja u najfinijim mjehurićima svojih proizvođača. 2. Salon pjenušavih vina Zagreb pokazao je da brojna zagrebačka publika voli pjenušce i rado proširuje svoje vinske vidike. Privukao je ciljanu publiku, istinske ljubitelje pjenušaca, a sljedeće godine 1.2. 2019. očekuje ih se još više.

Ususret 3. Salonu pjenušavih vina Zagreb već su održana dva najavna događaja u rujnu (Sparkling Table i Högl & pjenušci), a u Basementu su se predstavili prvi prijavljeni hrvatski vinari  Franjo Kolarić  i Josip Barundić s Plešivice i Igor Sanabor iz Krasa, Slovenije.

O projektu SALON OF SPARKLING WINES govorila je dr. Nina Levičnik, osnivačica mreže pjenušavih vina Salon of Sparkling Wines, najavivši širenje u druge europske prijestolnice, a prof Marija Vukelić, direktorica 3. Salona pjenušavih vina Zagreb vodila je prezentaciju u Basementu.

 VINARIJA KOLARIĆ

Plešivička vinarija Kolarić  ima 6 ha vlastitih vinograda s oko 30.000 čokota. Vinski podrum ima više od 90.000 litara vina raznih sorti i više etiketa i neprestano se širi i unaprjeđuje.  Gospodarstvo postoji već dugi niz godina, a obitelj podno Japetića posjeduje i ljetnikovac Grofa Erdödya, izgrađen 1656. godine s čije se terase pruža pogled na svetojanska sela i vinograde. Fini pjenušci Kolarić odraz su plešivičkoga idealnog terroira za pjenušava vina:   Coletti brut nature (od starih plešvičkih sorti, rizlinga i chardonnaya) i  Coletti brut nature Rosé od crnog pinota.  Više na:  www.kolaric-vina.hr

VINARIJA BARUN

Vinarija Barun obiteljska je boutique vinarija na obroncima Plešivice, u pitoresknom krašićkom kraju, iz mjesta Brezarić iz kojega potječe kardinal Alojzije Stepinac. Krajolik Krašića je vrlo zanimljiv, nizinski dio je uz rječicu Kupčinu, a okolo su brežuljkasta područja. Klima je umjereno kontinentalna, idealna za vinogradarstvo. Vinarija Barun kao jedna od malih plešivičkih vinarija, našla je svoje mjesto pod suncem, uz mirna vina manzoni i pinot crni, s iznimno zanimljivim pjenušcima: brut od sorte manzoni; rosé pjenušac od crnog pinota te posebno dopadljiv – muškatni pjenušac. Više na: https://www.facebook.com/barunsparklingwines/

VINARIJA SANABOR

Vina Sanabor iz okolice Štanjela na slovenskom Krasu, među ljubiteljima pjenušavih vina slovi za neotkriven biser, vrhunski butikni proizvod. Vinsku tradiciju danas nastavlja Igor, četvrta generacija Sanaborovih, zajedno sa suprugom Jelkom i kćerima.  Na šest hektara terasastih vinograda (između 340 i 420 metara nadmorske visine) i na dvije različite zemlje – kraškoj terra rosi i vipavskom laporu, pored pjenušavih proizvodi Sanabor proizvodii mirna vina, pretežno iz lokalnih sorata.  U Zagrebu je predstavljen premijerno pjenušac Lucidia, extra brut, NV (rebula i chardonnay) te Pallidia, brut nature, NV (od malvazije istarske) i Floridia, rosé, extra brut, NV  (od crnog pinota)  Više: www.vinasanabor.si

 

O SALONU PJENUŠAVIH VINA ZAGREB

  1. Salon pjenušavih vina u Zagrebu smješten je na atraktivnoj lokaciji u centru Zagreba – u prestižnim dvoranama Hotela Dubrovnik koje pružaju odlične uvjete za predstavljanje pjenušavih vina na najvišoj razini. Salon okuplja 40 izlagača na uniformiranim izlagačkim mjestima. Dio salona namijenjen je ponudi kulinarskih delicija koje se sljubljuju s pjenušavim vinima. Sastavni dio salona su najavni događaji, radionice i vođene degustacije na kojima se predstavljaju vina izlagača salona.

Datum: petak, 1. veljače 2019.

Radno vrijeme: 15 -21h

Lokacija: Hotel Dubrovnik, Zagreb

Cijena ulaznice: 20 eura/ 15 eura u predprodaji

Prodaja ulaznica: Eventim (pretprodaja), recepcija salona (na dan Salona)

Više fotografija na:  https://bit.ly/2RvUOng

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

“Vis u Zagrebu” – Predstavljanje viških vina u Karijoli!

Prvo zajedničko predstavljanje viških vinara u Zagrebu organizirala je TZ grada Visa na čelu s direktorom Markom Dragojevićem, u petak, 12.travnja 2024., u pizzeriji Karijola u Vlaškoj ulici. Mjesto druženja vinskih profesionalaca i medija s viškim vinarima nije...

Vinistra 2024 – tko su šampioni 30. Ocjenjivanja vina i jakih alkoholnih pića?

Na 30. Ocjenjivanju vina i jakih alkoholnih pića, tradicionalno održanog kao najavu ovogodišnje Vinistre, najbolje mlade malvazije su iz vinarija Bastian i Deklić, potonji zajedno s Benvenutijem također se ističe kao šampion među teranima. Titulu "Best in Show"...

Braća Benvenuti u Botaničkom vrtu predstavili nove berbe svojih vina!

U prekrasnom ambijentu Botaničkog vrta u Zagrebu braća Albert i Nikola Benvenuti predstavili su nove berbe svojih poznatih vina. Proljeće je doba kada na tržište obično izlaze svježa vina iz prethodne berbe, a često i odležana iz ranijih berbi. Upravo je tako bilo i...

Zagreb Underground -otkrijte tajne zagrebačkog podzemlja u tunelu Grič!

Tri dana sljubljivanja vina i zabave - u tunel Grič stiže ZAGREB UNDERGROUND! Zagreb će od 12. do 14. travnja postati prvi grad u Hrvatskoj, u kojem će se održati Wine & Walk festival pod zemljom i to u tunelu izgrađenom tijekom drugog svjetskog rata prije 79...

11. izdanje festivala PINK DAY Zagreb predstavljeno u Laubi!

U Laubi je održana konferencija za medije na kojoj je najavljen 11. Pink Day festival koji će se održati u Laubi u subotu, 20. travnja od 11 do 20 sati. Festival će okupiti više od 150 etiketa ružičastih vina iz Hrvatske, Mađarske, Slovenije, Srbije, Italije,...