Dani otvorenih butelja  – mjehurići na Strossu!

U subotu, 29.12. na zagrebačkom se Strossmayerovom šetalištu održala promocija pjenušavih vina ususret najluđoj noći i „onom“ času kad „šampanj oborit će nas“. „Otvarati butelje, kušati vina, povezati se i družiti s vinima na opušteni način, cilj je projekta Dani otvorenih butelja“ – rekao je jedan od organizatora ove degustacije,…

U subotu, 29.12. na zagrebačkom se Strossmayerovom šetalištu održala promocija pjenušavih vina ususret najluđoj noći i „onom“ času kad „šampanj oborit će nas“.

„Otvarati butelje, kušati vina, povezati se i družiti s vinima na opušteni način, cilj je projekta Dani otvorenih butelja“ – rekao je jedan od organizatora ove degustacije, enolog  Saša Zec.

Dani otvorenih butelja cjelogodišnji je projekt kojim se predstavljaju hrvatski vinari  i vina na neposredniji i opušteniji način, na jednom od najljepših dijelova Zagreba – Gornjem gradu, uz lijepu glazbu i ugodno ozračje. Organizatori i idejni začetnici Dana otvorenih butelja su udruga Cestagram iza koje stoje Pajo i Hadži poznatiji kao Kraljevi ulice  i Vina Mosaica koju vodi enolog  Saša Zec. Podršku projektu daje časopis Svijet u čaši.

Projekt je započeo u lipnju 2017. godine na prostoru Ljetnog kina Gradec gdje su se svakoga četvrtka do rujna održavale promocije vinara i udruga, popraćene koncertima. Promocije vinara nastavile su se i 2018. na Strossmayerovom šetalištu u sklopu Adventa na Štrosu.  Uz besplatnu degustaciju, važno je naglasiti da se sva predstavljena vina prodaju  po pristupačnim cijenama za vrijeme trajanja manifestacije. Cilj je projekta  vino, vinare i njihove destinacije vratiti među ljude, na mjesta gdje samo okruženje zove na druženje –  jer vino je bilo i bit će  –  poveznica i posebna radost druženja.

 

Dani otvorenih butelja dodatni je sadržaj sve posjećenijeg Gornjeg grada, jedinstven po tome što  jedini priča priču o vinima na šetalištima i dvorištima, na otvorenom, među slučajnim i namjernim prolaznicima. Nudi kušanje vina uz poseban ugođaj s pogledom na grad, pod krošnjama gornjogradskih kestena i uz ugodnu glazbu.

 

U blagdanskom pjenušavom izdanju Dana otvorenih butelja kušani su pjenušci vinarije Katunar,  Krauthaker, PZ Vrbnik, Cmrečnjak i prosecco vinarije Bocelli.

Podršku događanju dao je 3.Salon pjenušavih vina Zagreb i direktorica prof. Marija Vukelić, koji tijekom cijele godine organiziraju degustacije, radionice i kušanja pjenušavih vina s ciljem edukacije šire publike i usmjeravanja pjenušave scene da na ciljanim događajima “pronalaze” publiku za svoje pjenušce, jer scena i dalje nije zrela i ima puno mjesta za napredak  – u svim smjerovima. Zato su ovakva manja kušanja, u društvu stručnjaka, poput enologa, sommeliera i vinskih novinara, uvijek dobrodošla da se vinarima povratno javi “kako dišu potrošači” i kakve su reakcije na vina!

Saša Zec, enolog i prof. Marija Vukelić, direktorica 3. Salona pjenušavih vina Zagreb

Više fotografija na facebook stranici Julio Frangen Foto:  https://goo.gl/DxQR4G

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (učenje jezika kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRTu, pokretačica dječjih festivala na stranim jezicima (La vie en rose, L’italiano giocando), organizatorica većih i manjih vinskih događaja i kušanja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino, u radionicama i tekstovima, od Ž ...kao žlahtina ( i žganci), T ... kao teran ( i tartuf) , P ... kao Prosecco (i risotto), S ... kao sauvignon ( i sir) isl. Direktorica jedinoga Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica po7projekata promocije pjenušave destinacije - Pjenušavi doručak u vinogradu. Voditeljica vinskih srijeda, sortnih radionica i predstavljanja vinara (od 2017.), Voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske Zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, za poslove vinogradar/vinar (od 2023.). Pokretačica jedinstvenog projekta Francuski i vino (od 2016.)– edukacije vinskim pojmovima na francuskom jeziku, za profesionalce (sommeliere, vinare, enologe i ugostitelje) te vinske amatere – ljubitelje vina, online i uživo. Autorica jedinoga teroarskog krstarenja luksuznom jahtom "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara osobno, maslinara, OPG-ova s domaćim proizvodima - na šestodnevnoj ekskluzivnoj plovidbi Južnom Dalmacijom. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg, te povremena suradnica u časopisu Slano & Slatko. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

“VIS u Zagrebu” – Predstavljanje viških vina u Karijoli!

Prvo zajedničko predstavljanje viških vinara u Zagrebu organizirala je TZ grada Visa na čelu s direktorom Markom Dragojevićem, u petak, 12.travnja .2024, u pizzeriji Karijola u Vlaškoj ulici. Mjesto druženja vinskih profesionalaca i medija s viškim vinarima nije...

Vinistra 2024 – tko su šampioni 30. Ocjenjivanja vina i jakih alkoholnih pića?

Na 30. Ocjenjivanju vina i jakih alkoholnih pića, tradicionalno održanog kao najavu ovogodišnje Vinistre, najbolje mlade malvazije su iz vinarija Bastian i Deklić, potonji zajedno s Benvenutijem također se ističe kao šampion među teranima. Titulu "Best in Show"...

Braća Benvenuti u Botaničkom vrtu predstavili nove berbe svojih vina!

U prekrasnom ambijentu Botaničkog vrta u Zagrebu braća Albert i Nikola Benvenuti predstavili su nove berbe svojih poznatih vina. Proljeće je doba kada na tržište obično izlaze svježa vina iz prethodne berbe, a često i odležana iz ranijih berbi. Upravo je tako bilo i...

Zagreb Underground -otkrijte tajne zagrebačkog podzemlja u tunelu Grič!

Tri dana sljubljivanja vina i zabave - u tunel Grič stiže ZAGREB UNDERGROUND! Zagreb će od 12. do 14. travnja postati prvi grad u Hrvatskoj, u kojem će se održati Wine & Walk festival pod zemljom i to u tunelu izgrađenom tijekom drugog svjetskog rata prije 79...

11. izdanje festivala PINK DAY Zagreb predsavljeno u Laubi!

U Laubi je održana konferencija za medije na kojoj je najavljen 11. Pink Day festival koji će se održati u Laubi u subotu, 20. travnja od 11 do 20 sati. Festival će okupiti više od 150 etiketa ružičastih vina iz Hrvatske, Mađarske, Slovenije, Srbije, Italije,...