Vinske zvijezde – zlatna vina i nakon blagdana …

U sedmom nastavku akcije ocjenjivanja Vinske zvijezde 2018. s temom blagdanskih vina,  donosimo još zanimljivih vina koja se, naravno, mogu piti i nakon blagdana …   4**** Carmenère  – Grand Reserva Tarapaca 2015, DO Valle del Maipo, ČILE;  79,90kn Vrutak   Na nosu crvene šljive, crno voće, slatki tanin, vanilija.…

U sedmom nastavku akcije ocjenjivanja Vinske zvijezde 2018. s temom blagdanskih vina,  donosimo još zanimljivih vina koja se, naravno, mogu piti i nakon blagdana …

 

4**** Carmenère  – Grand Reserva Tarapaca 2015, DO Valle del Maipo, ČILE;  79,90kn Vrutak

 

Na nosu crvene šljive, crno voće, slatki tanin, vanilija. Puno, bogato vino. Izrazito začinskoga mirisa, posebno se osjeti mravinac, kasnije suha šljiva. Herbalno, cedrovina.  Gastro preporuka: divljač u umaku od suhih šljiva.

 

4***  Đurinski  IBPB Traminac 2015, 11,5 %,  0,25l Zaprešić, Zagorje-Međimurje, cijena:250 kn

Jantarne boje.  Medno,  slatko, malo fali kiseline. Obilje šećera. Karamelasti okus jakih šećera. Miris grožđica, orašastih plodova. Sušeno voće na nosu, gusto, slatko vino.  Popiti gutljaj  uz orahnjaču ili samo  – umjesto deserta.

 

4**** Verdot – Petit Verdot Barrique 14%, 2013, Private Reserve STOBI  Winery; Makedonija, Vrutak:  94,55 kn

Crno voće, ribizl, borovnice, čokolada… Voćno. Ujednačenih kiselina, lijepoga okusa. Dugo traje. Gastro preporuka: pršut, meso s umakom, divljač, crveni sos.

3*** Talò Primitivo di Manduria,  San Marzano  2016, 14% , Italija:  VIVAT fina vina 77,80 kn

Crno voće, trešnje, svježe, herbalno. Miris slame i suhe trave.  Ugodni tanini. Jako slasno, završetak gorkast na crni dud. Gastro preporuka: pašticada, divljač, ramstek na rukoli, tuna steak.

 

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

 

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova –  Odličan odnos cijene i kakvoće!

 

FOTO: Julio Frangen

Više na: https://www.facebook.com/vinskezvijezde/

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Slavonija i Baranja pozivaju na ljeto za pamćenje!

  Zagreb, udarni vikend u srpnju. Asfalt se puši, navigacija panično traži parking, a za osvježenje se nude bezuspješno “rashlađeni” voda ili pivo. U zraku su znoj i uzbuđenje, a više ljudi stalo vam je na nogu nego u tramvaj u špici. Kako smo na istoku navikli...

Fuliranje Summer Sunset ponovo u centru Zagreba!

  Zagreb je u ponedjeljak 30. lipnja dobio izvrstan razlog više za ostati u gradu: na Trgu Josipa Jurja Strossmayera je otvoreno Fuliranje Summer Sunset, jedini gradski festival koji na deset kućica okuplja vrhunsku ekipu domaćih chefova i koktel majstora te...

Graševina Jakovac

Fantastičnih 95 bodova osvojila je Graševina Jakovac 2024 na ljetnom ocjenjivanju Vinskih zvijezda, nakon još jednog odličnog uspjeha na nedavnom ocjenjivanju Grow du Monde (Graševine svijeta) s 92 boda. Dva iznimna rezultata na dva ocjenjivanja naslijepo govore o...

Brundanje po treći put u Pivovari Medvedgrad!

 U dvorištu zagrebačke Pivovare Medvedgrad održano je treće izdanje Brundanja! Treće izdanje Brundanja – dvodnevnog Craft, Rock & Street Food Festivala – uspješno je održano u živopisnom dvorištu Pivovare Medvedgrad, okupivši ljubitelje dobre glazbe, piva i hrane....

Vinski grad rules!

*** Vinski grad ponovno stigao u Zagreb! Od 24. lipnja do 7. srpnja 2025., jedan od najomiljenijih zagrebačkih vinskih događaja pretvorio je Trg Franje Tuđmana, popularni Tuđmanac, u oazu uživanja – mjesto gdje se susreću vino, glazba, gourmet užici i opuštena ljetna...