Vinske zvijezde – zlatna vina i nakon blagdana …

U sedmom nastavku akcije ocjenjivanja Vinske zvijezde 2018. s temom blagdanskih vina,  donosimo još zanimljivih vina koja se, naravno, mogu piti i nakon blagdana …   4**** Carmenère  – Grand Reserva Tarapaca 2015, DO Valle del Maipo, ČILE;  79,90kn Vrutak   Na nosu crvene šljive, crno voće, slatki tanin, vanilija.…

U sedmom nastavku akcije ocjenjivanja Vinske zvijezde 2018. s temom blagdanskih vina,  donosimo još zanimljivih vina koja se, naravno, mogu piti i nakon blagdana …

 

4**** Carmenère  – Grand Reserva Tarapaca 2015, DO Valle del Maipo, ČILE;  79,90kn Vrutak

 

Na nosu crvene šljive, crno voće, slatki tanin, vanilija. Puno, bogato vino. Izrazito začinskoga mirisa, posebno se osjeti mravinac, kasnije suha šljiva. Herbalno, cedrovina.  Gastro preporuka: divljač u umaku od suhih šljiva.

 

4***  Đurinski  IBPB Traminac 2015, 11,5 %,  0,25l Zaprešić, Zagorje-Međimurje, cijena:250 kn

Jantarne boje.  Medno,  slatko, malo fali kiseline. Obilje šećera. Karamelasti okus jakih šećera. Miris grožđica, orašastih plodova. Sušeno voće na nosu, gusto, slatko vino.  Popiti gutljaj  uz orahnjaču ili samo  – umjesto deserta.

 

4**** Verdot – Petit Verdot Barrique 14%, 2013, Private Reserve STOBI  Winery; Makedonija, Vrutak:  94,55 kn

Crno voće, ribizl, borovnice, čokolada… Voćno. Ujednačenih kiselina, lijepoga okusa. Dugo traje. Gastro preporuka: pršut, meso s umakom, divljač, crveni sos.

3*** Talò Primitivo di Manduria,  San Marzano  2016, 14% , Italija:  VIVAT fina vina 77,80 kn

Crno voće, trešnje, svježe, herbalno. Miris slame i suhe trave.  Ugodni tanini. Jako slasno, završetak gorkast na crni dud. Gastro preporuka: pašticada, divljač, ramstek na rukoli, tuna steak.

 

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

 

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova –  Odličan odnos cijene i kakvoće!

 

FOTO: Julio Frangen

Više na: https://www.facebook.com/vinskezvijezde/

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Braća Benvenuti u Botaničkom vrtu predstavili nove berbe svojih vina!

U prekrasnom ambijentu Botaničkog vrta u Zagrebu braća Albert i Nikola Benvenuti predstavili su nove berbe svojih poznatih vina. Proljeće je doba kada na tržište obično izlaze svježa vina iz prethodne berbe, a često i odležana iz ranijih berbi. Upravo je tako bilo i...

Zagreb Underground -otkrijte tajne zagrebačkog podzemlja u tunelu Grič!

Tri dana sljubljivanja vina i zabave - u tunel Grič stiže ZAGREB UNDERGROUND! Zagreb će od 12. do 14. travnja postati prvi grad u Hrvatskoj, u kojem će se održati Wine & Walk festival pod zemljom i to u tunelu izgrađenom tijekom drugog svjetskog rata prije 79...

11. izdanje festivala PINK DAY Zagreb predsavljeno u Laubi!

U Laubi je održana konferencija za medije na kojoj je najavljen 11. Pink Day festival koji će se održati u Laubi u subotu, 20. travnja od 11 do 20 sati. Festival će okupiti više od 150 etiketa ružičastih vina iz Hrvatske, Mađarske, Slovenije, Srbije, Italije,...

Ovaj petak PLACe market se vraća na tržnicu Dolac!

„Place Market", nacionalna inicijativa turističke revitalizacije tržnica te projekt koji je prošle godine na ulicu doveo vrhunsku hranu te renomirane chefove i ugostitelje najavljuje svoju drugu sezonu nakon izvanrednog uspjeha prošle godine. Početak u Zagrebu na...

Promenadno kušanje pušipela i sauvignona – Najbolje od Međimurja!

Udruga međimurskih vinara Hortus Croatiae je u ponedjeljak, 8. travnja 2024. u Zagrebu u hotelu Esplanade Zagreb održala manifestaciju Najbolje od Međimurja. Na promenadnom kušanju koje je trajalo od 15:30 do 19:00 sati, svoja vina je predstavilo 18 vinarija članova...