Vinske zvijezde – veliko zlato za moćni Sauternes!

U nastavku donosimo post-blagdanska vina. Za svakog ponešto, od Francuske, preko Istre i Erduta do –  Pelješca.  Slatko, poluslatko, suho. Izbor je vaš 🙂   5***** Château d‘Arche, Grand cru classé Sauternes 2010; 14%  0,375 (SB, Sémillon): cijena  188,50 (MIVA)   Miris bijeloga cvijeća, slasno ujednačenih kiselina. Živo, puno, alkoholno…

U nastavku donosimo post-blagdanska vina. Za svakog ponešto, od Francuske, preko Istre i Erduta do –  Pelješca.  Slatko, poluslatko, suho. Izbor je vaš 🙂

 

5***** Château d‘Arche, Grand cru classé Sauternes 2010; 14%  0,375 (SB, Sémillon): cijena  188,50 (MIVA)

 

Miris bijeloga cvijeća, slasno ujednačenih kiselina. Živo, puno, alkoholno vino. Toplo i kompleksno. Na nepcu bademi, orašasti plodovi. Gastro: samostalno kao desert.  Uz ušećerene bademe.  Mousse od bijele čokolade s prženim bademima.

 

3***  Radovan Cabernet Sauvignon 2016  13,5%, Radovani 14 – Višnjan. Cijena: 90,00 kn u vinariji

Miješano crveno i crno voće na nosu, začini, papar.  Otvara se duhan i crna čokolada. Punog okusa. Lijepo zaokružen mirisi drva koji ne strši. Zaobljeni tanini. Gastro: predjela ( pršut istarski), meso -divljač

 

3***  Muškat žuti Süber 2017, poluslatko, 12.5% ,  OPG Dušica Siber, Erdut, Hrvatsko Podunavlje: u vinariji 75 kn

 

Na nosu bijelo cvijeće. Svježe, jednostavno, elegantno vino. Ugodno, pitko, svježe. Skladnih kiselina i šećera. Gastro: foie gras,  rižoto s račićima

 

Benmosché Family Zinfandel,  Diamond Hill Vineyard, 2013, Viganj -Pelješac, Splendid vina doo, Cijena: u vinariji 200kn

 

Na nosu amarena, suha šljiva. Ugodan okus. Herbalne note, jači tanini. Treba mu još vremena.

 

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova –  Odličan odnos cijene i kakvoće!

ŽIRI:  Uz stalne članovi komisije – organizatoricu ocjenjivanja Mariju Vukelić  i Vitomira  Andrića,  predsjednik komisije bio je najbolji hrvatski sommelier 2018.  Ivan Jug (restoran NOEL),  a  ostale ocjenjivačice su bile dame: Ivana Krajančić, studentica Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta (kategorija: mlada vinarka, Vinarija  LUKA KRAJANČIĆ, Korčula),  Martina Miličević, Wset L3, novinarka-blogerica i  Jelena Balog, vlasnica distribucijske tvrtke Vinolog.

FOTO: Julio Frangen

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Slavonija i Baranja pozivaju na ljeto za pamćenje!

  Zagreb, udarni vikend u srpnju. Asfalt se puši, navigacija panično traži parking, a za osvježenje se nude bezuspješno “rashlađeni” voda ili pivo. U zraku su znoj i uzbuđenje, a više ljudi stalo vam je na nogu nego u tramvaj u špici. Kako smo na istoku navikli...

Fuliranje Summer Sunset ponovo u centru Zagreba!

  Zagreb je u ponedjeljak 30. lipnja dobio izvrstan razlog više za ostati u gradu: na Trgu Josipa Jurja Strossmayera je otvoreno Fuliranje Summer Sunset, jedini gradski festival koji na deset kućica okuplja vrhunsku ekipu domaćih chefova i koktel majstora te...

Graševina Jakovac

Fantastičnih 95 bodova osvojila je Graševina Jakovac 2024 na ljetnom ocjenjivanju Vinskih zvijezda, nakon još jednog odličnog uspjeha na nedavnom ocjenjivanju Grow du Monde (Graševine svijeta) s 92 boda. Dva iznimna rezultata na dva ocjenjivanja naslijepo govore o...

Brundanje po treći put u Pivovari Medvedgrad!

 U dvorištu zagrebačke Pivovare Medvedgrad održano je treće izdanje Brundanja! Treće izdanje Brundanja – dvodnevnog Craft, Rock & Street Food Festivala – uspješno je održano u živopisnom dvorištu Pivovare Medvedgrad, okupivši ljubitelje dobre glazbe, piva i hrane....

Vinski grad rules!

*** Vinski grad ponovno stigao u Zagreb! Od 24. lipnja do 7. srpnja 2025., jedan od najomiljenijih zagrebačkih vinskih događaja pretvorio je Trg Franje Tuđmana, popularni Tuđmanac, u oazu uživanja – mjesto gdje se susreću vino, glazba, gourmet užici i opuštena ljetna...