JEDINSTVENA PRILIKA DA OKUSITE FRANCUSKU!

« Govoriti o kuhinji, o francuskoj kuhinji, znači govoriti o radosti življenja, lakoći, optimizmu i zadovoljstvu », riječi su Alaina Ducassea, kuma projekta Goût de / Good France. Uspostavljen na inicijativu Ministarstva Europe i vanjskih poslova projekt Goût de / Good France prožet je duhom te lijepe ideje sa željom…

« Govoriti o kuhinji, o francuskoj kuhinji, znači govoriti o radosti življenja, lakoći, optimizmu i zadovoljstvu », riječi su Alaina Ducassea, kuma projekta Goût de / Good France.

Uspostavljen na inicijativu Ministarstva Europe i vanjskih poslova projekt Goût de / Good France prožet je duhom te lijepe ideje sa željom da se u istu uključe sve kategorije restorana i to na sve četiri strane svijeta. Ovo međunarodno događanje, čije je prvo izdanje održano 19. ožujka 2015. godine nakon što je «francuski gastronomski obrok» upisan u popis nematerijalne baštine UNESCO-a, sudjeluje u širenju francuske gastronomije diljem svijeta. Ove je godine ovo događanje postalo jedno od prioriteta francuske diplomacije kojemu se pridaje posebna pažnja.

Ovom večerom odaje se počast izvrsnosti francuske kuhinje, njezinoj sposobnosti inovacije i vrijednostima koje promiče: zadovoljstvo, užitak dijeljenja, poštivanje « dobre trpeze » svojih suvremenika i cijelog planeta.

Glavna večera ovog petog izdanja Goût de / Good France održat će se, dakle, u četvrtak, 21. ožujka 2019. godine, a cilj joj okupiti 5000 chefova na 5 kontinenata koji će slaviti francusku gastronomiju. Ove se godine događanje može produljiti na više dana, na primjer od 21. do 23. ili do 24. ožujka.

Nakon četiri uspješna izdanja i uz sve brojnije sudjelovanje hrvatskih restorana, ovo peto izdanje bit će posvećeno kuhinji francuske regije Provanse koja se, baš poput hrvatske kuhinje, odlikuje spojem morskih i kontinentalnih specijaliteta te uporabom svježih lokalnih proizvoda. Naglasak je također na održivoj i odgovornoj kuhinji.

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Slatka Istra u Vižinadi!

Tradicionalne istarske slastice zamirisale su u nedjelju navečer 14. kolovoza ulicama Vižinade na 24. izdanju nadaleko poznate manifestacije Slatka Istra koja je nakon dvije godine pauze okupila više od 2000 posjetitelja uz izložbu kolača, bogat program i odličnu...

“Ideš i piješ” – po drugi put u srcu Slavonije!

12 kilometara čistog hedonizma u samom srcu zlatnog Papuka! Jednodnevna wine and walk manifestacija "Ideš i piješ" održat će se 27. kolovoza 2022. godine u Kaptolu. Drugo je ovo izdanje manifestacije koja okuplja hedoniste kojima 12 kilometara šetnje, s pogledom na...

“White Blend”, ocjenjivanje hrvatskih bijelih cuvéea!

U sklopu novog projekta Ane Rogač i Ive Kozarčanina "iVino" održano je u zagrebačkoj Esplanadi ocjenjivanje "White Blend" -  prvo ocjenjivanje hrvatskih cuvéea (blendova, mješavina) bijelih sorata. Zlatnom su okrunjeni sljedeći cuvéei: Venje 2006. i Venje 2010....

Novo udruženje slovenskih vinara – Vinorodna Štajerska!

  Udruženi štajerski vinari ugostili su međunarodnu skupinu novinara i svjetski poznatih vinskih pisaca iz osam zemalja Novo udruženje štajerskih vinara Vinorodna Štajerska aktivno je krenulo s povezivanjem i zajedničkim nastupima u Sloveniji i u inozemstvu. Žele...

Najbolja vina i odličan street food ponovo u Titovom parku – Vinski grad u Puli!

    Poznati vinski festival Vinski grad vraća se u Titov park, od 14.7. do 07.8. Radno vrijeme festivala bit će od 19 do 00 h, a u tom periodu ljubitelji otmjenog druženja moći će kušati fina vina iz svih hrvatskih regija s naglaskom na lokalne vinarije....

Pin It on Pinterest

Share This