Vinski razgovori 3. – Vina Laguna

Održana je nova runda Vinskih razgovora Tomislava Stiplošeka (G.E.T. Report), a gostovala su Vina Laguna iz Poreća. Tradicionalno u Procaffeu u Tkalčićevoj ovoga su puta gostovala Vina Laguna. Porečku Agrolagunu, veliku i uglednu istarsku kuću, na glasu baš po vinima, zastupali su šef, direktor Vinarstva i proizvodnje Milan Budinski, poznati…

Održana je nova runda Vinskih razgovora Tomislava Stiplošeka (G.E.T. Report), a gostovala su Vina Laguna iz Poreća.

Tradicionalno u Procaffeu u Tkalčićevoj ovoga su puta gostovala Vina Laguna. Porečku Agrolagunu, veliku i uglednu istarsku kuću, na glasu baš po vinima, zastupali su šef, direktor Vinarstva i proizvodnje Milan Budinski, poznati enolog, i Mia Vukdragović, zadužena za marketing. 

Imaju 600 hektara vinograda, 90 posto je na crljenici u Poreštini, a sjajna vina dolaze i iz 60 ha vinograda na glasovitom brdu Montadoro, s vrhom skoro na 300 metara nadmorske visine; oko Vižinade, gdje je bijela zemlja. Prosječno godišnje naprave oko 2,5 milijuna litara malvazije!


Mia Vukdragović

Kušani su Pjenušac Blanc de Moi vintage 2015., pa Castell Blanc 2017., Malvazija Istarska duga maceracija 210 Riserva 2012., Riserva LV 2013., i slatka Malvazija Istarska kasna berba 2016. Uz malvaziju, u vinima su ukomponirani i bijeli pinot, viognier, chardonnay, teran…(ružičasta varijanta). Vina imaju i dugu maceraciju, dozrijevanje u drvenim bačvama…

Nekima je ovo bila i premijera. Čuli smo da su Lagunina vina u najboljim restoranima, i izvan Istre. Degustaciju su popratili sjajan pršut i sir (Špin), također njihove proizvodnje. Podsjetimo da su na glasu i po maslinovom ulju Ol Istria.

Tekst: Vito Andrić

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

10. Salon penečih vin – Ljubljana 14.06.2024.!

Nakon uspješno održanih devet salona posvećenih plemenitim mjehurićima, sa zadovoljstvom vas pozivamo na jubilarni,10. Salon pjenušavih vin Ljubljana. Ovogodišnja jubilarna sezona donosi i nešto novo, posebno za zagrebački salon, koji će biti organiziran u drugačijem...

2. kvarnerski Pjenušavi doručak oduševio ljubitelje mjehurića!

U subotu, 8. lipnja u ladanjskom ambijentu vinarije Pavlomir održao se po drugi put Pjenušavi doručak u  vinogradu!  Istinski hedonistički događaj koji je okupio brojne posjetitelje željne maksimalnog uživanja u pjenušavim vinima,  lokalnim zalogajima, prirodi i...

3. Festival vina IN VINO VERITAS na Krku!

  U organizaciji Turističke zajednice općine Punat i Udruženja Kvarner Wines petak 7. i subotu 8. lipnja od 18:00 do 23:00 sata se u centru Punta na Trgu zahvalnosti održava treće izdanje festivala vina - In vino veritas. Svi gosti i posjetitelji imat će...

Eco Wine Fest Bedenica – rezultati ocjenjivanja vina!

Austrijska eko-vina najbolja, a i mi se imamo čime pohvaliti Austrijski Burgenland, iliti Gradišće, ima najbolja ekološka vina, pokazalo je ocjenjivanje organizirano uoči Eco-Wine Festa 7. i 8. lipnja u Bedenici pokraj Svetog Ivana Zeline. Gradišćanske su vinarije...

Na PLACe market stiže Noel – zagrebački restoran s Michelinovom zvjezdicom!

Place Market, nacionalni projekt revitalizacije tržnica koji se od prošle godine održava svaki sunčani petak na tržnici Dolac u Zagrebu, djelomično i na Pazaru u Splitu te ove godine i u nekim drugim gradovima u pop-up izdanju, definitivno je street food događanje na...