VINSKE ZVIJEZDE 2019 (1): pjenušavo i ružičasto ususret proljeću!

Šesta godina ocjenjivanja akcije ocjenjivanja Vinske zvijezde  krenula je s prvim proljetnim zrakama u novootvorenom bistrou Fino i Vino, na Kaptolu 10.   U žiriju su bili osnivač i pokretač akcije, specijalizirani novinar Vitomir Andrić,  organizatorica i voditeljica projekta od 2018, Marija Vukelić, te novi član stalnog sastava, enolog Saša Zec. …

Šesta godina ocjenjivanja akcije ocjenjivanja Vinske zvijezde  krenula je s prvim proljetnim zrakama u novootvorenom bistrou Fino i Vino, na Kaptolu 10.   U žiriju su bili osnivač i pokretač akcije, specijalizirani novinar Vitomir Andrić,  organizatorica i voditeljica projekta od 2018, Marija Vukelić, te novi član stalnog sastava, enolog Saša Zec.  Ostale su članice žirija, ususret Danu žena – bile dame:  Jasminka Šaško, enologinja, Eva Krištof, enologinja i Doris Srpek – vinska trgovkinja.  Vina je posluživao sommelier i suvlasnik restorana Krešimir Šesnić .

3*** Biser Žlahtine brut 2017, prirodno biser vino, 12%, OPG Ivan  Katunar – Vrbnik; 60 kn-vinarija

Nježne svijetlo žute boje, ugodnih mjehurića,  veselo, lagano, nježno vino. Ljetno vino, ugodnih kiselina, prigodno za aperitiv!  

3*** Piena brut 2018,  11% Dobra berba, Ivančići-Jastrebarsko. Cijena: 55 kn, Vestok

Lagano aperitivno vino, prosecco stila, dobrog perlanja, malo oštrijeg okusa. Dobre trajnosti. Paše i uz proljetne koktele s jagodama.

4**** Tormaresca, Calafuria rosé 2018, 12%, (sorta negroamaro), Puglia-Italia. Cijena: 86 kn, Vivat fina vina  

Voćno i moćno! Bogato i složeno vino, a svježe i pitko. Dugotrajnog okusa, vrlo izraženog voćnog mirisa, može se konzumirati u bilo koje doba dana! Gastro preporuka: uz sirove škampe, uz carpaccio od škampa, rižoto s kozicama.

Crveno jezero Grabovac rosé 2018, 12,5%, Vinarija Grabovac – Proložac;  cijena: 60kn u vinariji.

Puno vino, pomalo grubo, dobre trajnosti.  Izraženog mirisa, slabiji na okusu. Gastro preporuka: uz predjela, pršut I sir,  uz jastoga!

 

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova –  Odličan odnos cijene i kakvoće

VODA-PARTNER : prirodna izvorska voda „JANA“ i gazirana prirodna mineralna voda „JAMNIČKA“.    

FOTO: Julio Frangen

Više na: https://www.facebook.com/vinskezvijezde/

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Malvazija Narducci – Vinarija Arman predstavila je svoje novo premium vino!

Od starih klonova iz obiteljskog vinograda u Narduccima, posađenih na najboljim položajima Vižinade, sestre Arman napravile su svoje najbolje vino do sada. Sestre Ines i Nina Arman svečano su obilježile početak nove ere poznate istarske vinarije Arman Marijan...

Žene i vino gastro festival prvi put u Somboru!

Sombor, grad nesvakidašnje ljepote, kulture i bogatog kulturnog identiteta, oduvijek je pridavao poseban značaj gastronomiji kao dijelu svakodnevnog života. Kao središte Zapadnobačkog okruga, Sombor, opjevan u brojnim pjesmama, prepoznat je kao mjesto gdje se uživa u...

Za mene se u ovoj kući više ne mora kuhati, idem jesti na Fuliranje!

Majstori zanata iznova oduševili - kušali smo najbolje od streetfooda na pretastingu Fuliranja koje se otvara iduće srijede na zagrebačkom Trgu Josipa Jurja Strossmayera gdje će 16 kućica ponuditi čak od 57 različith jela i više od 20 autorskih koktela u toplim i...

Vina Degrassi & Premium papar, kakva upečatljiva kombinacija!

U Zagrebu je nedavno (20.11. 2024.) održana originalna večera sljubljivanja vina i papra: četiri vrhunska vina Degrassi, linije Special Edition Contarini, spojena su s odabranim vrstama papra tvrtke Premium začini u Vinskoj srijedi Marije Vukelić. Nesvakidašnje je...

17 Zagreb VINOcom u Esplanade Zagreb Hotelu od 28. 11. do 1. 12. 2024.!

Međunarodni festival vina i kulinarike. 17 Zagreb VINOcom održat će se od 28. 11. do 1. 12. 2024. u hotelu Esplanade! Na festivalu na kojem nastupa 240 izlagača, bit će raznovrsna i vrlo atraktivna ponuda.Moći će se kušati domaća i strana vina I razgovarati s...