VINSKE ZVIJEZDE 2019 (1): pjenušavo i ružičasto ususret proljeću!

Šesta godina ocjenjivanja akcije ocjenjivanja Vinske zvijezde  krenula je s prvim proljetnim zrakama u novootvorenom bistrou Fino i Vino, na Kaptolu 10.   U žiriju su bili osnivač i pokretač akcije, specijalizirani novinar Vitomir Andrić,  organizatorica i voditeljica projekta od 2018, Marija Vukelić, te novi član stalnog sastava, enolog Saša Zec.  Ostale su članice žirija, ususret Danu žena – bile dame:  Jasminka Šaško, enologinja, Eva Krištof, enologinja i Doris Srpek – vinska trgovkinja.  Vina je posluživao sommelier i suvlasnik restorana Krešimir Šesnić .

3*** Biser Žlahtine brut 2017, prirodno biser vino, 12%, OPG Ivan  Katunar – Vrbnik; 60 kn-vinarija

Nježne svijetlo žute boje, ugodnih mjehurića,  veselo, lagano, nježno vino. Ljetno vino, ugodnih kiselina, prigodno za aperitiv!  

3*** Piena brut 2018,  11% Dobra berba, Ivančići-Jastrebarsko. Cijena: 55 kn, Vestok

Lagano aperitivno vino, prosecco stila, dobrog perlanja, malo oštrijeg okusa. Dobre trajnosti. Paše i uz proljetne koktele s jagodama.

4**** Tormaresca, Calafuria rosé 2018, 12%, (sorta negroamaro), Puglia-Italia. Cijena: 86 kn, Vivat fina vina  

Voćno i moćno! Bogato i složeno vino, a svježe i pitko. Dugotrajnog okusa, vrlo izraženog voćnog mirisa, može se konzumirati u bilo koje doba dana! Gastro preporuka: uz sirove škampe, uz carpaccio od škampa, rižoto s kozicama.

Crveno jezero Grabovac rosé 2018, 12,5%, Vinarija Grabovac – Proložac;  cijena: 60kn u vinariji.

Puno vino, pomalo grubo, dobre trajnosti.  Izraženog mirisa, slabiji na okusu. Gastro preporuka: uz predjela, pršut I sir,  uz jastoga!

 

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova –  Odličan odnos cijene i kakvoće

VODA-PARTNER : prirodna izvorska voda „JANA“ i gazirana prirodna mineralna voda „JAMNIČKA“.    

FOTO: Julio Frangen

Više na: https://www.facebook.com/vinskezvijezde/

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *