Vinske zvijezde 2019 #1 – fina hrvatska vina uz uskrsna jela

Za kraj prve serije ocjenjivanja, ostavili smo jedno zlatno (sa četiri zvjezdice) i tri srebrna vina (s tri zvjezdice), sva četiri različita, sva četiri prigodna za bogati uskrsni stol! **** **** Graševina de Gotho Kutjevo 2017, 14%, Kutjevo dd  – Kutjevo; 65kn diskont Kutjevo Na nosu herbalno – medene note.…

Za kraj prve serije ocjenjivanja, ostavili smo jedno zlatno (sa četiri zvjezdice) i tri srebrna vina (s tri zvjezdice), sva četiri različita, sva četiri prigodna za bogati uskrsni stol!

****

**** Graševina de Gotho Kutjevo 2017, 14%, Kutjevo dd  – Kutjevo; 65kn diskont Kutjevo

Na nosu herbalno – medene note. Vrlo elegantno vino, mekano,  iako visokih alkohola, vrlo pitko. Skladno vino. Puno tijelo.  Gastro preporuka: uz morska jela (jastog, škampi),  pečeni janjeći but sa začinskim mediteranskim biljem, uz pire od pasternjaka

***

*** Ciconia nigra cuvée Superior  2015 Josić, 13,5%, Obiteljski podrum Josić – Zmajevac ,130 kn u podrumu

Izražena voćnost: višnja, trešnja, crno voće; note dima, začina, papra. Skladno i slasno vino, punoga tijela, lijepo balansirano, bogato. Užitno. Gastro preporuka:  rolana janjetina s ružmarinom i ciklom,  pečena govedina s raznobojnim paprom,  junetina sa „šarf“ umakom

***

Plavac mali Zenith Antunović 2017 14,5%, PG Mato Antunović –Pelješac; cijena: 49,98 kn, Vrutak

Intenzivne boje, miris mora se pojavljuje na prvi nos, malo zatvoreno, jakih tanina. Kasnije se otvara voćne- miris kupina, rogača. Kompleksno i zaokruženo. Još mlado, ali odličnog potencijala. Gastro preporuka: srdela ili tuna na žaru;  ražnjić od tune s rajčicom, uz blitvu i krumpir; crna vrhunska čokolada

***

Muškat žuti 2018 Vina Prodan, 10,2%, poluslatko, 0.75, PTO Prodan – Korlevići 3, Višnjan; cijena 43,98-Vrutak 

Nježne žute boje, mirisno, medeno-cvjetno, herbalno,  ugodnih kiselina. Gusto, izbalansirano. Mlado, ali lijepo i pitko. Intenzivno na nosu i okusu. Gastro: pinca ( bez posutog šećera), cheese cake, kremšnite

***

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo (objavimo natuknicu „kušali smo); dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova –  Odličan odnos cijene i kakvoće

VODA-PARTNER : prirodna izvorska voda „JANA“ i gazirana prirodna mineralna voda „JAMNIČKA“.  

Skrivena u srcu zemlje,smještena ispod pitomih svetojanskih brežuljaka okruženih zelenilom Žumberačkog gorja. Netaknuta sve do trenutka ispijanja,  Jana je jedinstven dar prirode koji istinski upoznajemo samo ako zavirimo… duboko.  Jana je idealna pratiteljica vinskih događaja i ocjenjivanja na kojima se nikako ne smije dogoditi dehidriranje. Jana je uvijek s nama – na Vinskim zvijezdama!

FOTO: Julio Frangen

Pratite nas na društvenim mrežama: instagramu i facebooku.

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (učenje jezika kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRTu, pokretačica dječjih festivala na stranim jezicima (La vie en rose, L’italiano giocando), organizatorica većih i manjih vinskih događaja i kušanja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino, u radionicama i tekstovima, od Ž ...kao žlahtina ( i žganci), T ... kao teran ( i tartuf) , P ... kao Prosecco (i risotto), S ... kao sauvignon ( i sir) isl. Direktorica jedinoga Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica po7projekata promocije pjenušave destinacije - Pjenušavi doručak u vinogradu. Voditeljica vinskih srijeda, sortnih radionica i predstavljanja vinara (od 2017.), Voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske Zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, za poslove vinogradar/vinar (od 2023.). Pokretačica jedinstvenog projekta Francuski i vino (od 2016.)– edukacije vinskim pojmovima na francuskom jeziku, za profesionalce (sommeliere, vinare, enologe i ugostitelje) te vinske amatere – ljubitelje vina, online i uživo. Autorica jedinoga teroarskog krstarenja luksuznom jahtom "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara osobno, maslinara, OPG-ova s domaćim proizvodima - na šestodnevnoj ekskluzivnoj plovidbi Južnom Dalmacijom. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg, te povremena suradnica u časopisu Slano & Slatko. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Vinske zvijezde 2024 # 2 – Proljetna vina: Tri crna i dva bijela zlata!

Na prvi dan proljeća, 21. ožujka 2024. stručna komisija projekta Vinske zvijezde  ocjenjivala je proljetna vina za Uskrs u zagrebačkoj Esplanadi, u restoranu Zinfandel! U komisiji je bilo pet članova: Jasminka Šaško, enologinja; Adriana Strmotić, sommelierka 1. razine...

Vinske zvijezde za prvi dan proljeća donose Uskršnja vina!

Na prvi dan proljeća, 21.3.2024. stručna komisija je ocjenjivala vina za Uskrs u zagrebačkoj Esplanadi, u restoranu Zinfandel. Najbolje ocijenjena vina su bila crna: najviše bodova dobio je Degrassijev Terre Blanche Cuvée Rouge Riserva 2013 (95),  drugi je plavac mali...

Vinske zvijezde 2024 #1- dva bijela i dva crna srebra!

Vinske zvijezde proslavile su desetu obljetnicu na svojem ocjenjivanju u zagrebačkom restoranu Vinodol. Tema prvog ocjenjivanja u 2024. godini bila je "ljubavna vina", odnosno vina koja bismo rado uživali uz romantičnu večeru na Valentinovo. Neka od vina isticala su...

Vinske zvijezde 2024 #1 – Zlatna malvazija Nera!

Vinske zvijezde proslavile su desetu obljetnicu na svojem ocjenjivanju u zagrebačkom restoranu Vinodol. Tema prvog ocjenjivanja u 2024. godini bila je "ljubavna vina", odnosno vina koja bismo rado uživali uz romantičnu večeru na Valentinovo. Neka od vina isticala su...

Vinske zvijezde 2024 #1 – tri zlata s juga i jedno iz bregovite Hrvatske!

Vinske zvijezde proslavile su svoj 10. rođendan na ocijenjivanju u zagrebačkom restoranu Vinodol. Tema prvog  ocjenjivanja u 2024. godini, bila su “ljubavna vina”, vina koja bismo rado pijuckali uz svečanu večeru na Valentinovo. Neka su vina tražila afrodizijačka...