Vinske zvijezde 2019 #1 – fina hrvatska vina uz uskrsna jela

Za kraj prve serije ocjenjivanja, ostavili smo jedno zlatno (sa četiri zvjezdice) i tri srebrna vina (s tri zvjezdice), sva četiri različita, sva četiri prigodna za bogati uskrsni stol! **** **** Graševina de Gotho Kutjevo 2017, 14%, Kutjevo dd  – Kutjevo; 65kn diskont Kutjevo Na nosu herbalno – medene note.…

Za kraj prve serije ocjenjivanja, ostavili smo jedno zlatno (sa četiri zvjezdice) i tri srebrna vina (s tri zvjezdice), sva četiri različita, sva četiri prigodna za bogati uskrsni stol!

****

**** Graševina de Gotho Kutjevo 2017, 14%, Kutjevo dd  – Kutjevo; 65kn diskont Kutjevo

Na nosu herbalno – medene note. Vrlo elegantno vino, mekano,  iako visokih alkohola, vrlo pitko. Skladno vino. Puno tijelo.  Gastro preporuka: uz morska jela (jastog, škampi),  pečeni janjeći but sa začinskim mediteranskim biljem, uz pire od pasternjaka

***

*** Ciconia nigra cuvée Superior  2015 Josić, 13,5%, Obiteljski podrum Josić – Zmajevac ,130 kn u podrumu

Izražena voćnost: višnja, trešnja, crno voće; note dima, začina, papra. Skladno i slasno vino, punoga tijela, lijepo balansirano, bogato. Užitno. Gastro preporuka:  rolana janjetina s ružmarinom i ciklom,  pečena govedina s raznobojnim paprom,  junetina sa „šarf“ umakom

***

Plavac mali Zenith Antunović 2017 14,5%, PG Mato Antunović –Pelješac; cijena: 49,98 kn, Vrutak

Intenzivne boje, miris mora se pojavljuje na prvi nos, malo zatvoreno, jakih tanina. Kasnije se otvara voćne- miris kupina, rogača. Kompleksno i zaokruženo. Još mlado, ali odličnog potencijala. Gastro preporuka: srdela ili tuna na žaru;  ražnjić od tune s rajčicom, uz blitvu i krumpir; crna vrhunska čokolada

***

Muškat žuti 2018 Vina Prodan, 10,2%, poluslatko, 0.75, PTO Prodan – Korlevići 3, Višnjan; cijena 43,98-Vrutak 

Nježne žute boje, mirisno, medeno-cvjetno, herbalno,  ugodnih kiselina. Gusto, izbalansirano. Mlado, ali lijepo i pitko. Intenzivno na nosu i okusu. Gastro: pinca ( bez posutog šećera), cheese cake, kremšnite

***

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo (objavimo natuknicu „kušali smo); dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova –  Odličan odnos cijene i kakvoće

VODA-PARTNER : prirodna izvorska voda „JANA“ i gazirana prirodna mineralna voda „JAMNIČKA“.  

Skrivena u srcu zemlje,smještena ispod pitomih svetojanskih brežuljaka okruženih zelenilom Žumberačkog gorja. Netaknuta sve do trenutka ispijanja,  Jana je jedinstven dar prirode koji istinski upoznajemo samo ako zavirimo… duboko.  Jana je idealna pratiteljica vinskih događaja i ocjenjivanja na kojima se nikako ne smije dogoditi dehidriranje. Jana je uvijek s nama – na Vinskim zvijezdama!

FOTO: Julio Frangen

Pratite nas na društvenim mrežama: instagramu i facebooku.

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

ROSSELLA POLETTI

 Miris ovoga vina očarava već godinama ne samo ljubitelje roséa, nego i ljubitelje posebnih vina i sorti. Rossella istarske vinarije Poletti je i na ovogodišnjem ocjenjivanju Vinske zvijezde, osvojila komisiju - svim svojim značajkama- bojom, mirisom, okusom....

Rosé 2023 zadarske vinarije Degarra pobjednik je tradicionalnog svibanjskog ocjenjivanja ružičastih vina projekta Vinske zvijezde!

 Na tradicionalnom svibanjskom ocjenjivanju ružičastih vina projekta Vinske zvijezde održanom u ponedjeljak 6.05. u zagrebačkom bistrou Nomu Sushi & Wine pobijedio je Rosé zadarske vinarije Degarra. s 94,33 boda!   Rosé Degarra 2023 osvojio je komisiju...

Vinski časopis Vinske Zvijezde No.2 je ONLINE!

Dragi vinoljupci! https://issuu.com/vinskezvijezde/docs/vinske_zvijezde_br_2 Ružičasta vina - tema su ovoga broja. Uz kratke opise vina, možete - jednostavnim klikom poći na webshop vinarije i kupiti ga! To je prednost i inovativnost našeg časopisa: nudimo vam da...

Ružičasto ocjenjivanje Vinskih zvijezda 2024 – Pobijedio je zadarski Rosé Degarra 2023!

                            U zagrebačkom Sushi & Wine bistrou „Nomu“ održano je Ružičasto ocjenjivanje Vinskih zvijezda 2024. Pobijedio je zadarski Rosé Degarra 2023 osvojivši 94,33 boda. Slijede Bastian Rosé 2023 (92,66), Rossella Poletti 2023 (92,33), Xtrian...

Vinske zvijezde 2024 # 2 – Proljetna vina: Četiri zlata i dva srebra za početak svibnja!

Prvog dana proljeća, 21. ožujka 2024. odabrana komisija vinskih znalaca projekta Vinske zvijezde  ocjenjivala je proljetna vina za Uskrs u restoranu Zinfandel, zagrebačkog hotela Esplanade! U komisiji je bilo pet članova: Jasminka Šaško, enologinja; Adriana Strmotić,...