Marko Šram pobjednik Prvenstva sommeliera Dalmacije 2019.

Prvenstvo sommeliera Dalmacije, u organizaciji Hrvatskog sommelier kluba, te uz pokroviteljstvo Zadarske Županije, Grada Zadra i Turističke zajednice grada Zadra, održano je 30. travnja u Zadru. Domaćin natjecanja bio je hotel Falkensteiner Hotel & Spa Iadera, a sponzori su: Pago Croatia d.o.o, Atrox d.o.o., Barel d.o.o., Green side d.o.o., Coral Wine,…
4.329

Prvenstvo sommeliera Dalmacije, u organizaciji Hrvatskog sommelier kluba, te uz pokroviteljstvo Zadarske Županije, Grada Zadra i Turističke zajednice grada Zadra, održano je 30. travnja u Zadru.

Domaćin natjecanja bio je hotel Falkensteiner Hotel & Spa Iadera, a sponzori su: Pago Croatia d.o.o, Atrox d.o.o., Barel d.o.o., Green side d.o.o., Coral Wine, pivovara Brlog, vinarija Degarra te mnogi drugi.

U eliminacijskom natjecanju sudjelovalo je 12 natjecatelja, a u finalu, pred brojnom publikom, nadmetali su se Marko Šram (restoran Nautika Dubrovnik), Filip Cimera (restoran Pet Bunara Zadar), te Mladen Maraš (Atrox d.o.o. Zadar).

Finalisti su svoje znanje i vještine iskazali u otvaranja pjenušca, dekantiranju vina, prepoznavanja vina i jakih alkoholnih pića, ispravku vinske karte te istakanje magnuma.

Konačni poredak je sljedeći: 1. Marko Šram, 2. Filip Cimera i 3. Mladen Maraš

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Foodwaste Hrvatska i Morning Lab pobjednici četvrtog FoodTech Startup Competitiona!

by | 5 veljače, 2026 | Događanja, Hrana | 0 Comments

FoodTech Startup Competition i četvrtu je godinu zaredom potvrdio status jedne od najvažnijih regionalnih platformi za razvoj inovacija u prehrambenom sektoru. Ovogodišnje izdanje okupilo je više od 50 projekata iz Hrvatske i inozemstva, a deset najboljih timova...
Read More

Veljača u znaku vina i ljubavi – pozivnica na vinske radionice u Senju i Žminju!

by | 4 veljače, 2026 | Događanja, Vina | 0 Comments

"Love is in the air" ili "Ljubav je tvoja kao vino"  pjesmice su koje će se vrtiti ovih dana, pred Valentinovo, a ja vas pozivam da glazbu i ljubav - uljepšate i začinite vinom! **** 7.02.2026. subota, u 19h, WINE BAR KIBELA, Križ 2; Senj Prezentacija istarske...
Read More

Mlade malvazije su vrhunske: nakon Zagreba Istra ide u Pariz!

by | 4 veljače, 2026 | Događanja, Vina | 0 Comments

Nakon uspješnog zagrebačkog En Primeura, istarski vinari nastavljaju snažan međunarodni iskorak - sljedeća postaja je prestižni sajam Wine Paris! Predstavljanje mladih malvazija u organizaciji Vinistre održano je 3. veljače u hotelu Esplanade Zagreb Hotel te je...
Read More

Rođena je nova Santa Elisabetta – 2022!

by | 4 veljače, 2026 | Događanja, Vina | 0 Comments

U restoranu Plavi Podrum u Voloskom, u utorak 3. veljače, dovršen je još jedan važan korak u stvaranju vina Santa Elisabetta – odabran je konačni blend berbe 2022. Time je, osmu godinu zaredom, zaključen zahtjevan i precizan proces koji stoji iza nastanka jednog od...
Read More

Wine ViP Event po 10., jubilarni, put u Zagrebu!

by | 31 siječnja, 2026 | Događanja, Hrana, Vina | 0 Comments

U četvrtak, 5. veljače 2026., u Hotelu Antunović, započinje jubilarna, deseta godina Wine ViP Eventa, jednog od najprepoznatljivijih profesionalnih okupljanja hrvatske eno-gastro i turističke scene. Zagrebačko izdanje donosi cjelodnevni program koji na jedinstven...
Read More