VINSKE ZVIJEZDE 2019 (2): oduševila je Gašparova Plavka!

Drugi krug ocjenjivanja „Vinske zvijezde 2019.“,održan je u renomiranom zagrebačkom restoranu Vinodol, u Teslinoj 10. U žiriju su bili Marija Vukelić, voditeljica i direktorica projekta (tvrtka Zlatne riječi), Vitomir Andrić, specijalizirani novinar i pokretač akcije, Maja Cebalo, vinarka s Korčule (Lumbarda), sommelierke Antonija Čizmić (Vinodol) i Nina Levičnik, mladi zelinski vinar i enolog Karlo Kos, te enolog  Saša Zec, po prvi put predsjednik ocjenjivanja i novi član ekipe Vinskih zvijezda. Vina je posluživao Damir Tomić.

4**** Plavka Gašpar, 2016., 13,5%, OPG Boris Gašpar, Vrgorac; 131,00 kn Wine Box Split

Izvrstan miris, duboka boja, šumsko voće i višnja, harmonično, spremno, toplo, ljetno vino, s velikim potencijalom za starenje. Gastro:  tuna, pečena janjetina, steakovi, zreli sirevi

****

3*** Pošip Krolo 2018.,14%, Krolo Trilj, 70,00 kn u vinariji

Herbalno, pitko, tropskih aroma,slojevito. Toplo na okusu. Gastro preporuka: tjestenina sa šparogama, sirevi, pečenje (janjetina), rižoto s povrćem.

***

Rose Meneghetti, Stancija Meneghetti Bale; cijena: 75,00 kn, WITRINA

Vino koje traži hranu, balansirano, svježe, vrlo pitko, mineralno, naglašene boje. Gastro preporuka: riblji carpaccio, bijela pizza, uz jastoga i rakove na buzaru. Uz voćne salate, jagode.

***

Zlatarica Pilač, Agro Boba Vrgorac; cijena 65,13 kn, Wine Box Split 

Jednostavno, mlado, naglašenih kiselina, lepršava mirisa – herbalnih nota. Ljetno vino, svježe, mirisa bijelog cvijeća. Gastro: salata s piletinom i mozzarelom, lagani plodovi mora, riblja carpaccia, rižoto s piletinom bez previše začina

****

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo (objavimo uz „kušali smo); dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova –  Odličan odnos cijene i kakvoće

VODA-PARTNER : prirodna izvorska voda „JANA“ i gazirana prirodna mineralna voda „JAMNIČKA“.  

Skrivena u srcu zemlje,smještena ispod pitomih svetojanskih brežuljaka okruženih zelenilom Žumberačkog gorja. Čuvana slojevima tla i stijenama starim milijune godina. Netaknuta sve do trenutka ispijanja,  Jana je jedinstven dar prirode koji istinski upoznajemo samo ako zavirimo… duboko.  Jana je idealna pratiteljica vinskih događaja i ocjenjivanja na kojima se nikako ne smije dogoditi dehidriranje. Jana je uvijek s nama – na Vinskim zvijezdama!

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *