Vinske zvijezde #3 – Crni pinot Režek pokazao je svu raskoš ove sorte!

Treći krug ocjenjivanja „Vinske zvijezde 2019.“,održan je u novootvorenom zagrebačkom restoranu „Vodnjanka“, u Gundulićevoj ul. 16.

U žiriju su bili Marija Vukelić, voditeljica i direktorica projekta (tvrtka Zlatne riječi), Vitomir Andrić, specijalizirani novinar i pokretač akcije, enologinje Josipa Andrijanić i  Nataša Jeđud,  Franjo Francem, enolog  i sommelier te  Saša Zec, enolog, predsjednik ovog kruga ocjenjivanja i novi član ekipe Vinskih zvijezda. Vina je posluživao  Andrej Javor.

Pinot crni Režek,2017., 13,5%, Agro Damir Drago Režek, Jastrebarsko . Cijena: 70,00 u vinariji

Voćno, meko, podatno, bogato  vino. Finih tanina.  Mirisa kupine i trešnje.  Osebujno vino!  

Gastro:  pašta s boškarinom, domaća patka s pekmezom od kupina,

Rosé Korta Katarina, 2018., 12,5%, Korta Katarina-Orebić. Cijena:  MIVA; 129,50kn

Boja lososa.  Skladno vino  s mirisom šumske jagode. Uravnoteženo, elegantno, pitko.

Gastro: jastog, losos na žaru, rižoto s plodovima mora, školjke na buzaru.

Prosecco DOC Tenuta Sant`Anna, 2017., 11,0%, Tenuta Sant’ Anna, Italija.  Cijena: 107,60kn BIN 19

Ozbiljno, voćno, aromatično pjenušavo vino. punoga tijela.

Gastro: Aperitiv,  salate razne s aromatičnim biljem i svježim sirom, breskve sa škripavcem

Škrlet Trdenić, 2018., 11,5%, Vinarija Trdenić, Popovača: Cijena:  40,00 kn u vinariji

Ugodno i voćno vino. Mirisi marelice , breskve.  Laagano, mlado, mineralno.

Gastro: aperitiv, lagana predjela, salate s koštunjičavim voćem

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo (objavimo uz „kušali smo); dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova –  Odličan odnos cijene i kakvoće

VODA-PARTNER : prirodna izvorska voda „JANA“ i gazirana prirodna mineralna voda „JAMNIČKA“.  

Skrivena u srcu zemlje,smještena ispod pitomih svetojanskih brežuljaka okruženih zelenilom Žumberačkog gorja. Čuvana slojevima tla i stijenama starim milijune godina. Netaknuta sve do trenutka ispijanja,  Jana je jedinstven dar prirode koji istinski upoznajemo samo ako zavirimo… duboko.  Jana je idealna pratiteljica vinskih događaja i ocjenjivanja na kojima se nikako ne smije dogoditi dehidriranje. Jana je uvijek s nama – na Vinskim zvijezdama!

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *