Kad ljeto kaže plavac mali – ponudi nam Plavac Adelante 2013!

Treći krug ocjenjivanja „Vinske zvijezde 2019.“, održan je u  zagrebačkom restoranu „Vodnjanka“, u Gundulićevoj ul. 16 u Zagrebu.  U žiriju su bili stalni članovi – Marija Vukelić,  Vitomir Andrić i Saša Zec, predsjednik ovog kruga ocjenjivanja te enolozi  Josipa Andrijanić,  Nataša Jeđud i  Franjo Francem.  Vina je posluživao Andrej Javor.

****

Plavac Adelante, 2013., 14%, Adelante doo,  Komin. Cijena: 100,00 kn u vinariji

Intenzivno na nosu:  tamno bobičasto voće, šljiva. U ustima skladni tanini. Mekano i podatno vino.  Naznake tercijarnih nota – duhana, dobar potencijal za starenje.  Gastro prijedlog:  pašticada,  tuna na žaru, tamna mesa – divljač.

****

Chardonnay Kopjar, 2017., 12,5%, vinarija Kopjar, Novi Marof. Cijena:  50,00 kn u vinariji.

Cabernet sauvignon/Franc, 2015., 13,0%, Obrt Vitis – Vina Papak, Ilok. Cijena: 70,00 kn u vinariji.

Na nosu herbalan i sortan.  Lijepo posloženo i fino razvijeno vino!  Na nepcu sadržajno, mineralno.  Vino  s potencijalom starenja.  Gastro prijedlog: pašta sa kremastim sirevima, egzotična jela, azijska začinjena jela.

Na nosu crveno voće, naznake čokolade. Na nepcu uravnotežen, podatan, skladan, začinskih aroma! Gastro prijedlog: Steakovi, stariji sirevi.

Malvazija Franc Arman, 2018., 13%, Franc Arman, Vižinada. Cijena: 62,80 kn MIVA Galerija vina

Na nosu nježno voće. Svježe i mlado vino, pitko i uravnoteženo. Gastro prijedlog: aperitiv, mladi istarski sir, mortadella, rižoto sa šparogama.

****

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova –  Odličan odnos cijene i kakvoće

****

VODA-PARTNER : prirodna izvorska voda „JANA“ i gazirana prirodna mineralna voda „JAMNIČKA“.  

Skrivena u srcu zemlje,smještena ispod pitomih svetojanskih brežuljaka okruženih zelenilom Žumberačkog gorja. Čuvana slojevima tla i stijenama starim milijune godina. Netaknuta sve do trenutka ispijanja,  Jana je jedinstven dar prirode koji istinski upoznajemo samo ako zavirimo… duboko.  Jana je idealna pratiteljica vinskih događaja i ocjenjivanja na kojima se nikako ne smije dogoditi dehidriranje. Jana je uvijek s nama – na Vinskim zvijezdama!

Pratite nas na Facebook i I nstagram stranici.
https://www.facebook.com/vinskezvijezde/

https://www.instagram.com/winestarscroatia/

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *