Vinske zvijezde 2019 #3: dva crnjaka i dvije graševine!

I dalje donosimo preporuke s trećeg kruga ocjenjivanja Vinske zvijezde 2019., održanog u  zagrebačkom restoranu „Vodnjanka“, u Gundulićevoj ul. 16 u Zagrebu. U žiriju su bili stalni članovi – Marija Vukelić,  Vitomir Andrić i Saša Zec, predsjednik ovog kruga ocjenjivanja te enolozi  Josipa Andrijanić,  Nataša Jeđud i  Franjo Francem.  Vina je posluživao…

I dalje donosimo preporuke s trećeg kruga ocjenjivanja Vinske zvijezde 2019., održanog u  zagrebačkom restoranu „Vodnjanka“, u Gundulićevoj ul. 16 u Zagrebu. U žiriju su bili stalni članovi – Marija Vukelić,  Vitomir Andrić i Saša Zec, predsjednik ovog kruga ocjenjivanja te enolozi  Josipa Andrijanić,  Nataša Jeđud i  Franjo Francem.  Vina je posluživao Andrej Javor.

3*** Passiari Feudo Arancio, 2016., 13,5%, Vrutak, Nosio, Mezzacorona, Italija. Cijena. 54,90 kn – Vrutak

Duboka intenzivna boja, šumsko voće i primjese cvijeća na nosu. Elegantno vino, finih tanina, balansiranog tijela. Gastro preporuka:  pašticada,  riba na žaru, tamna mesa, plava riba, gulaš.

***

3*** Graševina Liska Buhač 2018., Vina Buhač – Obrt za PiP, Cijena: 35,00 kn Vrutak


Sortno, mlado, pitko vino. Sadržajno s mirisima zelene jabuke. Herbalno, mineralno.
Gastro: aperitiv, pašta s bijelim umacima, predjela (šunka).

3*** Plavac Cebalo, 2015., 14%, Frane Cebalo, Lumbarda, Korčula. Cijena: 99,98 kn – Vrutak



Bordo crvena boja. Uravnoteženo, podatno, vino. Začinske note, čokolada, crveno voće, koža, papar, lijepi tanini. Gastro preporuka: Steakovi, stari sirevi, plava riba.

Graševina Iločki podrumi, 2018., 12,5%, Iločki podrumi d.d. Cijena: 35,00 kn u vinariji



Sortno, mlado, vrlo pitko. Miris poljskog divljeg cvijeća. Izbalansirano.  
Gastro preporuka: aperitiv, ljetne salate, predjela, bučnica.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova –  Odličan odnos cijene i kakvoće

VODA-PARTNER : prirodna izvorska voda „JANA“ i gazirana prirodna mineralna voda „JAMNIČKA“.  

Skrivena u srcu zemlje,smještena ispod pitomih svetojanskih brežuljaka okruženih zelenilom Žumberačkog gorja. Čuvana slojevima tla i stijenama starim milijune godina. Netaknuta sve do trenutka ispijanja,  Jana je jedinstven dar prirode koji istinski upoznajemo samo ako zavirimo… duboko.  Jana je idealna pratiteljica vinskih događaja i ocjenjivanja na kojima se nikako ne smije dogoditi dehidriranje. Jana je uvijek s nama – na Vinskim zvijezdama!

Više na: FB /IG Vinske zvijezde

https://www.facebook.com/vinskezvijezde/
Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Vinske zvijezde 2020 #1 – Zasladite karantenu zlatnom graševinom IBPB

U utorak, 10. ožujka 2020., u restoranu Vinodol, održali smo prvo ovogodišnje ocjenjivanje vina  u sklopu projekta Vinske zvijezde. U komisiji su bili:  Antonija Čizmić, sommelierka restorana Vinodol,  Nina Buljević, studentica 4.god. Agronomskog fakulteta,  pokretači...

Vinske zvijezde 2020 #1: Zlato za portugalsko vino JMF Tinto Reserva

Prvo ovogodišnje ocjenjivanje održali smo 10. ožujka 2020., u restoranu Vinodol, prije mjera zabrane javnog okupljanja. U komisiji su bili: Antonija Čizmić, sommelierka restorana Vinodol, Nina Buljević, studentica 4.god. Agronomskog fakulteta,  pokretači ovog projekta...

Vinske zvijezde 2020 #1: Veliko zlato za Temet Ergo

Donosimo nove preporuke vina kušanih naslijepo u utorak, 10. ožujka 2020., u restoranu Vinodol,  na prvom ovogodišnjem ocjenjivanju vina  u sklopu projekta Vinske zvijezde.  U komisiji su bili:  Antonija Čizmić, sommelierka restorana Vinodol,  Nina Buljević,...

VZ #1 2020 – zlatno Venje Barrique Enjingi 2010.

Donosimo nastavak preporuka vina s ocjenjivanja održanog u utorak, 10. ožujka 2020., u restoranu Vinodol, u središtu Zagreba.  U komisiji su bili:  Antonija Čizmić, sommelierka restorana Vinodol,  Nina Buljević, studentica 4.god. Agronomskog fakulteta,  pokretači ovog...

Vinske zvijezde u doba koronavirusa

I vinska ocjenjivanja su zastala tijekom razdoblja izvanrednih mjera uzrokovanih pandemijom koronavirusa. Većina se ocjenjivanja održava naslijepo s više članova komisije, pripreme vina za ocjenjivanje (dostava uzoraka, provjere podataka, priprema materijala) obično...

Pin It on Pinterest

Share This