Vinske zvijezde 2019 #4: veliko zlato Leoni!

Tradicionalno ljetno ocjenjivanje „Vinske zvijezde 2019.“održano je u poznatom zagrebačkom Bistrou Esplanada.  U žiriju su bili stalni članovi: Marija Vukelić, voditeljica i direktorica projekta (tvrtka Zlatne riječi) te predsjednica komisije,  Vitomir Andrić, specijalizirani novinar i pokretač akcije;  Saša Zec enolog. Ostali članovi:  glavni sommelier Esplanade,  Ivan Šneller; Kruno Filipović, Wset3,…

Tradicionalno ljetno ocjenjivanje „Vinske zvijezde 2019.“održano je u poznatom zagrebačkom Bistrou Esplanada.  U žiriju su bili stalni članovi: Marija Vukelić, voditeljica i direktorica projekta (tvrtka Zlatne riječi) te predsjednica komisije,  Vitomir Andrić, specijalizirani novinar i pokretač akcije;  Saša Zec enolog. Ostali članovi:  glavni sommelier Esplanade,  Ivan Šneller; Kruno Filipović, Wset3, (Miva Galerija vina), Martina Bek Stojišić, Wset 3 i Diana Mikloš,urednica portala Wish.hr (Wset 2). Vina je posluživao Matija Capan (HSK 1.) .

Danas vas vodimo putevima bijelih vina po Hrvatskoj i susjedstvu!

Leona, ledeno vino  (traminac & graševina), 13%, OPG Đurinski, Kupljenovo, Zaprešić. Cijena: 300kn u vinariji, 0.25L.  5*****


Duboke i tople zlatne boje. Herbalno i voćno: suho voće, marelica, punč.  Kompleksno i plemenito vino. Savršeno, čisti nektar.  Gastro: sir roquefort, crème brûlée. Rožata. Rapska torta. Desert s narančom. Uživati  – samo!

*****

Pošip Ego – Jeličić, 2018, 13% Galić doo, Kutjevo , Cijena: 114,5 kn Miva galerija vina  4****


Herbalno, svježe, ugodno, morsko, slano, mineralno. Sočno. Sortno.  
Lijepe kiseline.  Dobar potencijal za starenje. Gastro preporuka: kunić u nekom egzotičnom umaku, bijela riba, savijača od sira, soparnik.

****

Beleca Tomić 2018, 12,5%, Bastijana doo, Jelsa, Hvar, Cijena: 70 kn u vinariji  3***


Nježan nos: fini voćno-cvjetni miris. Lagano i pitko vino. Gastro: škripavac i suhe marelice, lagane bijele tjestenine, bijela riba, piletina s mediteranskim travama.

***

Ribolla Gialla, Ronchi di Cialla,2017, 12,5%  DOC Friuli Colli Oriental Prepotto (UD).Cijena: Roto Dinamic doo – 118,74kn


Nježna žuta boja sa zlatnim odsjajem. Intenzivan i pomalo neobičan miris, svježe vino.  Mineralno. Gastro: mekušci, vegetarijanska jela, piletina na roštilju

***

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo (objavimo uz „kušali smo); dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

Le Bistro Esplanada

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova –  Odličan odnos cijene i kakvoće.

VODA-PARTNER : prirodna izvorska voda „JANA“ i gazirana prirodna mineralna voda „JAMNIČKA“.  

Skrivena u srcu zemlje,smještena ispod pitomih svetojanskih brežuljaka okruženih zelenilom Žumberačkog gorja. Netaknuta do trenutka ispijanja,  Jana je jedinstven dar prirode koji istinski upoznajemo samo ako zavirimo… duboko.  Jana je idealna pratiteljica vinskih događaja i ocjenjivanj; Jana je uvijek s nama – na Vinskim zvijezdama!

FOTO: Julio Frangen

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

ROSSELLA POLETTI

 Miris ovoga vina očarava već godinama ne samo ljubitelje roséa, nego i ljubitelje posebnih vina i sorti. Rossella istarske vinarije Poletti je i na ovogodišnjem ocjenjivanju Vinske zvijezde, osvojila komisiju - svim svojim značajkama- bojom, mirisom, okusom....

Rosé 2023 zadarske vinarije Degarra pobjednik je tradicionalnog svibanjskog ocjenjivanja ružičastih vina projekta Vinske zvijezde!

 Na tradicionalnom svibanjskom ocjenjivanju ružičastih vina projekta Vinske zvijezde održanom u ponedjeljak 6.05. u zagrebačkom bistrou Nomu Sushi & Wine pobijedio je Rosé zadarske vinarije Degarra. s 94,33 boda!   Rosé Degarra 2023 osvojio je komisiju...

Vinski časopis Vinske Zvijezde No.2 je ONLINE!

Dragi vinoljupci! https://issuu.com/vinskezvijezde/docs/vinske_zvijezde_br_2 Ružičasta vina - tema su ovoga broja. Uz kratke opise vina, možete - jednostavnim klikom poći na webshop vinarije i kupiti ga! To je prednost i inovativnost našeg časopisa: nudimo vam da...

Ružičasto ocjenjivanje Vinskih zvijezda 2024 – Pobijedio je zadarski Rosé Degarra 2023!

                            U zagrebačkom Sushi & Wine bistrou „Nomu“ održano je Ružičasto ocjenjivanje Vinskih zvijezda 2024. Pobijedio je zadarski Rosé Degarra 2023 osvojivši 94,33 boda. Slijede Bastian Rosé 2023 (92,66), Rossella Poletti 2023 (92,33), Xtrian...

Vinske zvijezde 2024 # 2 – Proljetna vina: Četiri zlata i dva srebra za početak svibnja!

Prvog dana proljeća, 21. ožujka 2024. odabrana komisija vinskih znalaca projekta Vinske zvijezde  ocjenjivala je proljetna vina za Uskrs u restoranu Zinfandel, zagrebačkog hotela Esplanade! U komisiji je bilo pet članova: Jasminka Šaško, enologinja; Adriana Strmotić,...