Vinske zvijezde 2019 #4: od Portugala do Plešivice!

Još danas objavljujemo ocjene tradicionalnog ljetnog ocjenjivanja „Vinske zvijezde 2019.“, u poznatom zagrebačkom Bistrou Esplanada. U žiriju su bili stalni članovi: Marija Vukelić, voditeljica i direktorica projekta te predsjednica komisije,  Vitomir Andrić, specijalizirani novinar i pokretač akcije;  Saša Zec enolog. Ostali članovi bili su Ivan Šneller; Kruno Filipović, Martina Bek Stojišić,…

Još danas objavljujemo ocjene tradicionalnog ljetnog ocjenjivanja „Vinske zvijezde 2019.“, u poznatom zagrebačkom Bistrou Esplanada. U žiriju su bili stalni članovi: Marija Vukelić, voditeljica i direktorica projekta te predsjednica komisije,  Vitomir Andrić, specijalizirani novinar i pokretač akcije;  Saša Zec enolog. Ostali članovi bili su Ivan Šneller; Kruno Filipović, Martina Bek Stojišić, Diana Mikloš. Vina je posluživao Matija Capan. Nudimo zanimljiva vina od Portugala do Plešivice: birajte!

*****

Muralhas de Moncao Vinho Verde, Adega de Moncao 2018, 12,5% Moncao, Portugal. Cijena: 55kn Vivat fina vina 4****

Bijela cvjetna nota na nosu. Voćno, medno, vibrantno. Vrlo pitko, trajno.. Gastro: aperitiv, uz glavu škarpine iz riblje juhe, bijela i plava riba, kamenice

****

Chardonnay  Iločki 2018, 13.5%, Iločki podrumi dd, Ilok. Cijena: 35 kn u podrumu, 3***

Herbalno, mineralno. Sortno, lijepi balans, iako malo jače kiseline. Pomalo rustikalno. Potencijal za odležavanje. Gastro: tjestenina s račićima uz bijeli kremasti umak, domaće kobasice, odojak.

***

Vuglec rosé ROSALIA extra brut, 2015, Vuglec Breg, 12.5%; Cijena: 140 kn u vinariji 3***

Lagano svježe, ljetno pjenušavo vino. Tamno bobičasto voće na nosu. Ugodna gorčina, mineralnost, Gastro preporuka: šarena tjestenina s lososom. Voćna salata. Škampi  na  žaru.

***

COLETTI stare sorte 2018, 12,5%, Kolarić vina, Hrastje Plešivičko 24, Jastrebarsko. Cijena 50kn u vinariji  

Ljetno, aperitivno, nježno, lagano, tanko vino. Gastro preporuka: uz nareske, školjke na bijelo

****

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo (objavimo uz „kušali smo); dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova –  Odličan odnos cijene i kakvoće

VODA-PARTNER : prirodna izvorska voda „JANA“ i gazirana prirodna mineralna voda „JAMNIČKA“.   Skrivena u srcu zemlje,smještena ispod pitomih svetojanskih brežuljaka okruženih zelenilom Žumberačkog gorja. Netaknuta do trenutka ispijanja,  Jana je jedinstven dar prirode koji istinski upoznajemo samo ako zavirimo… duboko.  Jana je idealna pratiteljica vinskih događaja i ocjenjivanja. Jana je uvijek s nama – na Vinskim zvijezdama!  

***

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

CO due, vina CORONICA

Pjenušava malvazija Morena Coronice nastavlja priču mirne malvazije koja je mnogima znana i omiljena. Rijetko koji vinar prenosi svoj terroir i duboku ukorijenjenu ljubav prema zemlji na kojoj raste loza kao Moreno Coronica: tako i  pjenušava malvazija ponavlja...

Na jesenskim Vinskim zvijezdama zablistao Degrassi Cabernet Sauvignon Contarini 2016 Special Edition!

Jesenske Vinske zvijezde 2024. odabrale su 3 pobjednika u kategorijama: bijela odležana vna, jantarna vina i crna odležana vina! Degrassi Cabernet sauvignon Contarini 2016 apsolutni je pobjednik s 96,3 boda te pobjednik u kategoriji crnih odležanih vina, u kategoriji...

Vinske zvijezde – broj 4!

Glavna urednica časopisa Vinske zvijezde,  Marija Vukelić , ovim riječima poziva da pročitate novi broj našeg časopisa: " Dragi suradnici i prijatelji, naš novi broj digitalnog časopisa je online. Nadam se da ćete uživati u čitanju (tekstova u kojima ste spomenuti,...

Dani vina Jaska 2024

Nakon što su u velikom stilu proslavili svoj veliki 30. rođendan, Dani vina čekaju vas u posljednjem rujanskom vikendu, od 27. do 29. rujna, uz pregršt iznenađenja. Posvećeni kvaliteti, čistoći i svježini vina plešivičkih vinara, Dani vina za svoj su dom odabrali...

Pavičićev Rosé najbolji u kategoriji hvarskih ružičastih vina ljeta 2024! 

   Na velikom ocjenjivanje hvarskih vina - 6. Jelsa Summer Wine tasting u organizaciji projekta Vinske zvijezde i TZ Općine Jelsa, u kategoriji ružičastih vina pobijedio je Rosé Plavac mali vinarije Pavičić s 90,80 bodova.  Ocjenjivači su ga opisali kao elegantno,...