Vinske zvijezde #4: od Portugala do Plešivice!

Još danas objavljujemo ocjene tradicionalnog ljetnog ocjenjivanja „Vinske zvijezde 2019.“, u poznatom zagrebačkom Bistrou Esplanada. U žiriju su bili stalni članovi: Marija Vukelić, voditeljica i direktorica projekta te predsjednica komisije,  Vitomir Andrić, specijalizirani novinar i pokretač akcije;  Saša Zec enolog. Ostali članovi bili su Ivan Šneller; Kruno Filipović, Martina Bek Stojišić, Diana Mikloš. Vina je posluživao Matija Capan. Nudimo zanimljiva vina od Portugala do Plešivice: birajte!

*****

Muralhas de Moncao Vinho Verde, Adega de Moncao 2018, 12,5% Moncao, Portugal. Cijena: 55kn Vivat fina vina 4****

Bijela cvjetna nota na nosu. Voćno, medno, vibrantno. Vrlo pitko, trajno.. Gastro: aperitiv, uz glavu škarpine iz riblje juhe, bijela i plava riba, kamenice

****

Chardonnay  Iločki 2018, 13.5%, Iločki podrumi dd, Ilok. Cijena: 35 kn u podrumu, 3***

Herbalno, mineralno. Sortno, lijepi balans, iako malo jače kiseline. Pomalo rustikalno. Potencijal za odležavanje. Gastro: tjestenina s račićima uz bijeli kremasti umak, domaće kobasice, odojak.

***

Vuglec rosé ROSALIA extra brut, 2015, Vuglec Breg, 12.5%; Cijena: 140 kn u vinariji 3***

Lagano svježe, ljetno pjenušavo vino. Tamno bobičasto voće na nosu. Ugodna gorčina, mineralnost, Gastro preporuka: šarena tjestenina s lososom. Voćna salata. Škampi  na  žaru.

***

COLETTI stare sorte 2018, 12,5%, Kolarić vina, Hrastje Plešivičko 24, Jastrebarsko. Cijena 50kn u vinariji  

Ljetno, aperitivno, nježno, lagano, tanko vino. Gastro preporuka: uz nareske, školjke na bijelo

****

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo (objavimo uz „kušali smo); dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova –  Odličan odnos cijene i kakvoće

VODA-PARTNER : prirodna izvorska voda „JANA“ i gazirana prirodna mineralna voda „JAMNIČKA“.   Skrivena u srcu zemlje,smještena ispod pitomih svetojanskih brežuljaka okruženih zelenilom Žumberačkog gorja. Netaknuta do trenutka ispijanja,  Jana je jedinstven dar prirode koji istinski upoznajemo samo ako zavirimo… duboko.  Jana je idealna pratiteljica vinskih događaja i ocjenjivanja. Jana je uvijek s nama – na Vinskim zvijezdama!  

***

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *