Vinske zvijezde 2019 #7: četiri zvjezdice za Misal Millennium!

U hotelu Dubrovnik, u središtu Zagreba,  održano je tradicionalno blagdansko ocjenjivanje vina projekta Vinske zvijezde. U komisiji su bili :  Nina Levičnik, sommelierka, Robert Brkić, enolog, Jure Andrijašević, WSET 3,  te stalni članovi komisije, Marija Vukelić, WSET2, voditeljica projekta Vinske zvijezde, Vitomir Andrić, vinski novinar  te  Saša Zec, enolog, predsjednik komisije…

U hotelu Dubrovnik, u središtu Zagreba,  održano je tradicionalno blagdansko ocjenjivanje vina projekta Vinske zvijezde.

U komisiji su bili :  Nina Levičnik, sommelierka, Robert Brkić, enolog, Jure Andrijašević, WSET 3,  te stalni članovi komisije, Marija Vukelić, WSET2, voditeljica projekta Vinske zvijezde, Vitomir Andrić, vinski novinar  te  Saša Zec, enolog, predsjednik komisije ovog predblagdanskog ocjenjivanja 

Na ocjenjivanju smo kušali i ocijenili 26 uzoraka, od toga 5 mirnih i 21 pjenušavo vino.

Vina je posluživao stalni znanac projekta, konobar Krešo Mišar, uz pomoć mladog kolege Marka Lopca.

***

Misal Millennium, brut, klasična metoda, 12,0%, Đordano Peršurić, Istra; Cijena: 100,00 kn u vinariji

Lijepo, izražajno, zavodljivo, užitno, elegantno, fino, voćno pjenušavo vino. Gastro preporuka:  aperitiv, bakalar na bijelo, salata od hobotnice, riblji carpaccio, purica s mlincima

Freixenet Meritum Gran Reserva, brut, klasična metoda, 12,0%, Freixenet, Španjolska; 96,50 kn u Vivat Fina Vina

Odlično, harmonično, ugodne kiseline, voćno, snažno, zrelo voće, profinjeno perlanje. Gastro preporuka: aperitiv, tjestenina s plodovima mora, bruskete sa sirom camembertom i kruškom, rižoto s limunom i bademima, arancini

Danica, extra brut, biser vino, 12,2%, Vino Hvar d.o.o., Hvar; Cijena: 75,00 kn u vinariji

Lijepo i užitno vino, osvježavajuće, lagano, nježne citrusne arome, nježno perlanje.

Gastro preporuka: aperitiv, mladi sirevi, lagani sirni zagrizi , lagana predjela, salata od plodova mora, tjestenina Aglio & Olio,  

Calamossa IGT  2018., brut, frizzante, Cantine Settesoli, Italija ; CIjena: 90,00 kn u Sapori Nostrum, Zagreb

Harmonično, balansirano, pitko, svježe, lijepo, nježno vino, zanimljivo na nosu (egzotično voće, herbalno) ugodno.

Gastro preporuka: aperitiv, suhi božićni kolači, morski plodovi,
orijentalna kuhinja, Panettone

‘***

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo (objavimo uz „kušali smo); dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova –  Odličan odnos cijene i kakvoće

***

VODA-PARTNER : prirodna izvorska voda „JANA“ i gazirana prirodna mineralna voda „JAMNIČKA“.  

Skrivena u srcu zemlje,smještena ispod pitomih svetojanskih brežuljaka okruženih zelenilom  Žumberačkog gorja. Čuvana slojevima tla i stijenama starim milijune godina. Netaknuta sve do trenutka ispijanja,  Jana je jedinstven dar prirode koji istinski upoznajemo samo ako zavirimo… duboko.  Jana je idealna pratiteljica vinskih događaja i ocjenjivanja na kojima se nikako ne smije dogoditi dehidriranje. Jana je uvijek s nama – na

www.facebook.com/vinskezvijezde

www.instagram/winestarscroatia

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

CO due, vina CORONICA

Pjenušava malvazija Morena Coronice nastavlja priču mirne malvazije koja je mnogima znana i omiljena. Rijetko koji vinar prenosi svoj terroir i duboku ukorijenjenu ljubav prema zemlji na kojoj raste loza kao Moreno Coronica: tako i  pjenušava malvazija ponavlja...

Na jesenskim Vinskim zvijezdama zablistao Degrassi Cabernet Sauvignon Contarini 2016 Special Edition!

Jesenske Vinske zvijezde 2024. odabrale su 3 pobjednika u kategorijama: bijela odležana vna, jantarna vina i crna odležana vina! Degrassi Cabernet sauvignon Contarini 2016 apsolutni je pobjednik s 96,3 boda te pobjednik u kategoriji crnih odležanih vina, u kategoriji...

Vinske zvijezde – broj 4!

Glavna urednica časopisa Vinske zvijezde,  Marija Vukelić , ovim riječima poziva da pročitate novi broj našeg časopisa: " Dragi suradnici i prijatelji, naš novi broj digitalnog časopisa je online. Nadam se da ćete uživati u čitanju (tekstova u kojima ste spomenuti,...

Dani vina Jaska 2024

Nakon što su u velikom stilu proslavili svoj veliki 30. rođendan, Dani vina čekaju vas u posljednjem rujanskom vikendu, od 27. do 29. rujna, uz pregršt iznenađenja. Posvećeni kvaliteti, čistoći i svježini vina plešivičkih vinara, Dani vina za svoj su dom odabrali...

Pavičićev Rosé najbolji u kategoriji hvarskih ružičastih vina ljeta 2024! 

   Na velikom ocjenjivanje hvarskih vina - 6. Jelsa Summer Wine tasting u organizaciji projekta Vinske zvijezde i TZ Općine Jelsa, u kategoriji ružičastih vina pobijedio je Rosé Plavac mali vinarije Pavičić s 90,80 bodova.  Ocjenjivači su ga opisali kao elegantno,...