Vinske zvijezde 2019 #7: Meneghetti Classic – naš prijedlog za ovaj tjedan!

U srijedu, 27.11. 2019. u hotelu Dubrovnik, u središtu Zagreba,  održano je tradicionalno (pred)blagdansko ocjenjivanje vina projekta Vinske zvijezde. U komisiji su bili:  Nina Levičnik, sommelierka, Robert Brkić, enolog, Jure Andrijašević, WSET 3 te stalni članovi komisije, Marija Vukelić, WSET2, voditeljica projekta Vinske zvijezde, Vitomir Andrić, vinski novinar te Saša Zec, enolog,…

U srijedu, 27.11. 2019. u hotelu Dubrovnik, u središtu Zagreba,  održano je tradicionalno (pred)blagdansko ocjenjivanje vina projekta Vinske zvijezde.

U komisiji su bili:  Nina Levičnik, sommelierka, Robert Brkić, enolog, Jure Andrijašević, WSET 3 te stalni članovi komisije, Marija Vukelić, WSET2, voditeljica projekta Vinske zvijezde, Vitomir Andrić, vinski novinar te Saša Zec, enolog, predsjednik komisije ovog predblagdanskog ocjenjivanja.

Vina je posluživao stalni znanac projekta, konobar Krešo Mišar, uz pomoć mladog kolege Marka Lopca.

****

Meneghetti Classic Brut, 12,5%, Meneghetti, Istra; 160,00 kn u vinariji

Odličan, uravnotežen, bogat, pun, zreo, snažan, skladan, herbalan. Gastro preporuka:  bijela oborita riba lešo, riba u soli, bakalar, carpaccio od pastrve, orijentalna kuhinja

****

Champagne Allart&Fils Reserve, Brut,  12,5%, Champagne Allart&Fils, Francuska; Cijena: 217,00 kn, Vivat Fina Vina

Odličan šampanjac, pun, konkretan, lijepog perlanja. Gastro preporuka: Aperitiv, školjke – kamenice, salata od hobotnice, božićna purica

****

Auris Brut,  Villa Sandi, Italija; 161,50 kn MIVA Galerija vina

Lijepo i užitno vino, osvježavajuće, lagano, nježno, iskreno, krasnog perlanja. Gastro preporuka: aperitiv, mladi sirevi, lagana riblja predjela za Badnjak

Cello, Ekstra brut, 12,5%, Korta Katarina, Pelješac; 164,50 kn MIVA Galerija vina

Harmonično,kompleksno, pitko pjenušavo vino. Miris ukuhanog voća, intenzivno na nosu. Gastro preporuka: aperitiv, riblja jela: jastog, jadranski škamp, brudet

***

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo (objavimo uz „kušali smo); dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova –  Odličan odnos cijene i kakvoće

***

VODA-PARTNER : prirodna izvorska voda „JANA“ i gazirana prirodna mineralna voda „JAMNIČKA“.  

Skrivena u srcu zemlje,smještena ispod pitomih svetojanskih brežuljaka okruženih zelenilom  Žumberačkog gorja. Čuvana slojevima tla i stijenama starim milijune godina. Netaknuta sve do trenutka ispijanja,  Jana je jedinstven dar prirode koji istinski upoznajemo samo ako zavirimo… duboko.  Jana je idealna pratiteljica vinskih događaja i ocjenjivanja na kojima se nikako ne smije dogoditi dehidriranje. Jana je uvijek s nama – na Vinskim zvijezdama!

Više na: FB/vinskezvijezde IG/winestarscroatia

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

BOŽIĆNO IZDANJE časopisa Vinske zvijezde

Časopis donosi preporuke vina za blagdane, recepte naših poznatih food-blogera i suradnica iz Slovenije i Vojvodine i priču o pjenušavim vinima! Nakon jesenskog  dvobroja pod nazivom JESEN U ČAŠI ( 5. izdanja tekuće godine)...

CO due, vina CORONICA

Pjenušava malvazija Morena Coronice nastavlja priču mirne malvazije koja je mnogima znana i omiljena. Rijetko koji vinar prenosi svoj terroir i duboku ukorijenjenu ljubav prema zemlji na kojoj raste loza kao Moreno Coronica: tako i  pjenušava malvazija ponavlja...

Na jesenskim Vinskim zvijezdama zablistao Degrassi Cabernet Sauvignon Contarini 2016 Special Edition!

Jesenske Vinske zvijezde 2024. odabrale su 3 pobjednika u kategorijama: bijela odležana vna, jantarna vina i crna odležana vina! Degrassi Cabernet sauvignon Contarini 2016 apsolutni je pobjednik s 96,3 boda te pobjednik u kategoriji crnih odležanih vina, u kategoriji...

Vinske zvijezde – broj 4!

Glavna urednica časopisa Vinske zvijezde,  Marija Vukelić , ovim riječima poziva da pročitate novi broj našeg časopisa: " Dragi suradnici i prijatelji, naš novi broj digitalnog časopisa je online. Nadam se da ćete uživati u čitanju (tekstova u kojima ste spomenuti,...

Dani vina Jaska 2024

Nakon što su u velikom stilu proslavili svoj veliki 30. rođendan, Dani vina čekaju vas u posljednjem rujanskom vikendu, od 27. do 29. rujna, uz pregršt iznenađenja. Posvećeni kvaliteti, čistoći i svježini vina plešivičkih vinara, Dani vina za svoj su dom odabrali...